Das Ende August beginnt die September - Zeit für den Winter saftig vorzubereiten, die Juli-Hitze Riechen, Tomaten. By the way, in dem Recycling-Gemüse einen licopean - eine Substanz, die die Stimmung verbessert größer als in frischen Tomaten. Also nicht zu spät - Marinieren, Pech Salate und Snacks aus roten und nicht sehr „Gold-Äpfeln.“
Wie zu schließen Tomaten für den Winter - ein einfaches Rezept
Tomaten in Marinada sind eine gute Ergänzung zu gebackenem Fisch, Huhn Schwanz, Fleisch sortierte. Ja, und nur mit einem Hang - lecker.
- Die Dreiliter-Bank gehen - zwei Kilogramm Tomaten, 1 EL. l. große Salze und zwei Zucker, 1 EL. l. Zitronensaft. Wählen Sie in Ihrem Ermessen wählen - Dill, Petersilie, Eichenlaub, Koriander, Knoblauch, Pfeffer.
- In der Bank liegt die Gewürze und Tomaten. Gießen Sie Gemüse für 10 Minuten mit kochendem Wasser. Wenn die Zeit kommt heraus, abtropfen lassen die Lösung in die Pfanne geben, Zucker und Salz, kochen.
- Tomaten gießen Sole mit dem Zusatz von Zitronensaft. Slide Banken, drehen Sie den Boden, Deckel mit warmen Schuhen, entfernen kühl auf.
Süße Ernte - wie Tomaten für den Winter schließen
Es dauert: 2 kg Tomaten, Jahrgang, drei bunte Paprika. 1 Liter Marinade - 1 EL. l. Salz, 4 EL. l. Sahara. Von viel Grün und Gewürzen - ein Paar von Minze Stengel, drei Brombeerblätter, 1/2 Zimtstangen, drei Nelken, zwei Knoblauchzehen.
- Tomaten sind das Beschichten eines Spieß, Pfeffer schneiden, zerlegen Trauben auf Beeren. Machen Sie alles in Banken, mit kochendem Wasser. Nach 5 Minuten, abtropfen lassen die Flüssigkeit, throw Zucker, Salz, Essig hinein, aufkochen.
- Füllen Sie die Glaswannen mit marinadas. Weitere von Plan - Abdeckungen, twist, Kühlung. Tomaten kommen aus süß. Servieren Sie sie zu Bratkartoffeln, flowns der Flotte, Buchweizen mit Cracker, Leber Pfannkuchen.
Wie Tomaten für den Winter in unserem eigenen Saft schließen
Für drei Liter Bänke - 2 kg großer Tomaten und 3 kg Kirschkinder, 50 gr. Zucker und Salz. Für Düfte - etwas Zimt, trocken Knoblauch, ein Stück Ingwer.
Kleine Tomaten falten sich in Banken und große - Schnitt, protubet im saucepiece zu einem Püree Zustand. Push-Salz, Zucker, Gewürze, warm und Füllung Tomaten in dem Boden. Nehmen Sie die Abdeckungen auf den Dosen, Sterilisieren 10 Minuten ausrollen.
Wie zu schließen Tomaten für den Winter - Salate
Tomaten sind mit allen Gemüse und croups kombiniert, so dass die Mastix Hostessen eine Menge Snacks Salate machen.
Snack mit Gurken
Cut - 1 kg Wurzeln, Tomaten, geschützte roter Schleife und Karotten. Legen Sie das Schneiden in die Aluminium-Becken, 100 ml Sesamöl, zwei Esslöffel Salz, Zucker, Essig und eine Viertelstunde schmoren. Legen Sie eine heiße Mischung in Banken, Block.
Salat mit Reis
Produkte: Reis Glas, 2 kg Tomaten, 0,5 kg - Karotten, Zwiebeln, Paprika. Salz - 2 EL. . L ist Zucker ein Halbtisch, Sonnenblumenöl - 250 ml.
Kochen Sie die Abb halbfertig. Tomaten, Paprika, Zwiebeln - schneiden, Möhren dünn fest. Alle Zutaten mischen und falten sich in den Topf geben. In 300 ml Wasser, 35 Minuten kochen. Enclose, Rolle, Platz für die Lagerung.
Akute Gemüsemischung
Bestandteile: 2 kg Tomaten und Karotten, 5 Stück bulgarischen Pfeffer und Zwiebeln, ein bitter Pfeffer, Knoblauch Kopf. Salze und Zucker 2 EL. l., Lean-Öl ist ein Glas.
Setzen Sie gehacktes Gemüse in den Lackbehälter und verlöschen auf einem kleinen Feuer. alles ist nach 15 Minuten fertig. Fasuce auf Gläser und die Reserve entfernen.
Bereiten Sie Tomaten in der Zukunft. Verschaffen Sie sich auf allen kalten Zeiten mit Vitamin Gemüse der Lage, nicht nur jedes Fest zu schmücken, verbessern den Appetit, Stress, sondern auch eine Notiz von positiv im Winter Stimmung hinzuzufügen.
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