Wie grüße Tomaten

Unsere Mütter und Großmütter marinierten Tomaten in den berühmten Rezepten sie allein, aber sie hatten alle die gleiche. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass sie verwendeten Gewürze nur von denen, die damals im Laden verkauft wurden. Ihre Liste war ziemlich Zadu: pfeffern Ja Lorbeerblatt. Etwas wirklich in Betten angebaut: hell, Petersilie, Dill. Heute, wo die Gewürze erschwinglicher geworden sind, Marinaden werden immer mehr und mehr Geschmack verfeinert. Aber gerade aus dem Geschmack der Marinade und den Geschmack von eingelegten Tomaten abhängt. Versuchen Sie, um zu kochen Winter Rohlingen mit uns - Sie werden auf jeden Fall, wie unsere ursprünglichen Werkstücke.

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Wie holen Tomaten mit Karotte van

Für dieses eher seltsam, aber wahnsinnig leckes Werkstück, müssen Sie solche Produkte (alles für die 3-Liter-Bank ausgelegt ist).

Salz - 2 EL. ohne Spitze.
Sugar - 7 EL. ohne Spitze.
Essig 9% - 1 TL.
Carrot Tops - ein großes Bündel.
Tomaten reifen mittleren Größen.
Gefiltertes Wasser.

Zuerst Steriline über die Fähre oder in den Ofen Dosen. Auf der Unterseite jeweils eine Schicht von 1,5 cm sauber Karotte Tops zu setzen. Vor der Mitte der Bänke füllen mit Tomaten. Mischen Sie die Spitzen wieder (1,5 cm) und beenden die gleichen Tomaten. Füllen Sie den Inhalt kochendem Wasser - halten sie Wasser für 10 Minuten in kochendem. Lassen Sie das Wasser wieder setzen sie in Brand. Während der Wasserboote, mit Salz, Zucker und Essig Pflug in die Bänke. Fill Tomaten mit sekundärem kochendem Wasser und ermutigen schnell die Dosen mit sterilisierten Deckeln. Banken wickeln die Decken und lassen Sie sie für 10 Stunden abkühlen.

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Wie holen Tomaten mit Tarchuna und Knoblauch

Denken Sie daran, den ungewöhnlichen Geschmack des Getränks „Tarkhun“? Heute ist das duftende Gras in ihren Datschen gewachsen. Wachsen und es kaufen oder kaufen Sie es auf dem Markt. Sie benötigen außerdem:

Salz - 1 EL.
Zucker - 2 EL.
Knoblauch - 1 Zahn.
Tarhuna Gras - 1 handlich.
Lorbeerblatt - 1 St.
Essig 9% - 1 EL
Paprika - 1 St.
Tomaten sind klein.

Das Werkstück ist besser in dem Glas von 1,5 Litern zu tun. Füllen Sie sterilisierten Dosen Tomaten, Scheiben Paprika und Put Knoblauch. Gießen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser und lassen Sie sie für 1 Stunde stehen. Lassen Sie das Wasser in einen Topf geben und Zucker, Salz, Tarkhun und Lorbeer zu. Cook-Marinade 10 Minuten. Vor dem Gießen der Marinade in Dosen mit Tomaten, gießen Sie in jeder Bank Essig auf dem Rezept. Boiling Marinade in Banken ausgießen, Pre-Lorbeerblätter und Gras Tarkhun von ihm zu entfernen. Schieben Banken mit heißen Deckel.

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Wie Tomaten mit viel Essig und Karotte Kreise marinieren

Dieses würzige Werkstück wurde in Bulgarien erfunden und ihren „Globus“ genannt. Für sie Bevorratung Liter Banken - ihre bequemsten zu sterilisieren, wenn sie mit Tomaten gefüllt sind.

In Reindampf Banken, falten Tomaten mit einem dichten Zellstoff. Zwischen Tomaten setzen dünne Becher frischer Karotten.
Kochen Marinade aus 5 Gläser Wasser, 250 ml Essig 9%, 1 EL. Mit einem Reit Salz, 125 g Zucker.
Boiling Marinade Füllung Tomaten.
Blank Banken mit Abdeckungen und installieren Sie sie in einen Topf mit heißem Wasser.
Nach dem Kochen sterilisieren Banken mit Tomaten für 20 Minuten.
Entfernen Sie vorsichtig die Rohlinge von kochendem Wasser und die Abdeckungen anziehen.

Geben Banken in vivo zu kühlen.

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Wie marinieren Tomaten mit Hälften mit Bogen und Pflanzenöl

Am Boden der sterilisierten 3-Liter-Dosen, setzte auf dem Handschmeichler der Petersilie und Dill. Auch in jedem Glas auf der Unterseite, fügen 5 Knoblauchzehen (Platten) und 2 mittlere Leuchtmitteln (Ringe). Auch fügen Sie 4-6 Minen von schwarzem Pfeffer und gießen Sie 2 EL. Pflanzenöl. Setzt die beiden Hälften von Tomaten auf dieser würzigen Kissen - nehmen Creme, das ein ziemlich dichtes Fleisch hat, und sie halten auch die Form.

Marinade kochen. Das 3-Liter-Glas für sie wird benötigt: 1,5 Liter Wasser, 8 Eßlöffel Zucker, 2 Esslöffel Salz und 6 EL Essig. Boiling Marinade die Hälften von Tomaten zu füllen. Bänke stellen in einem großen Topf mit heißem Wasser - es zu den so genannten Schultern kommen müssen. Sterilisieren Sie die Zuschnitte 20 Minuten, und dann die Decke ziehen. Kühlung - Luft.