Wie man Kohl gurte

Beim eingelegten Kohl unterscheidet sich von sauer die Tatsache, dass es Essig enthält. Gurke kann jeder Kohl sein: Weißkohl, rot, Farbe. So erweist sich jeder sehr lecker, knusprig und duftend.

1. Schneiden Sie quadratische Stücke von 2 kg Kohl.
2. Auf einer groben Ritterrostrogen Sie die Karotten mehr als vier.
3. Mischen Sie das Gemüse und fügen Sie zwei große Nelken-Knoblauch hinzu, gingen durch die Presse, und einen Esslöffel zerquetschten roten Pfeffer.
4. Legen Sie den Kohl in einen Topf, schalten Sie das Buchtblatt (nur 8-10 Stück).
5. Gießen Sie heiße Marinadekohl (1 Liter kochendes Wasser, 2 Esslöffel Salz, 2 Esslöffel Essig, 5 Esslöffel Sugar Löffel).
6. Lassen Sie die Pfanne auf dem Tisch, bis kühle Salzlösung.
7. Bewegen Sie den Behälter mit Kohl an einem kühlen Ort, und zwei Tage später entfernen Sie die Probe.

1. Ein Medium Gabeln Kohl in große Brocken (1,5-2 cm breit).
2. Ein kleiner hell gefärbter Rübengitter.
3. Große Karottenhaube-Stöcke.
4. Paul-Köpfe von Knoblauch schneiden in dünne Scheiben.
5. Falten Sie die Kohlschichten mit all dem hergestellten Gemüse in einem Drei-Liter-Glasglas.
6. Kochen Sie die Marinade von zwei Liter Wasser, eine Tasse Zucker, sechs Löffel Salz, zwei Esslöffel Essig, duftend und heißes Pfeffer nach Geschmack.
7. Hot gießen Sie den Marinadekohl und lasse es abkühlen.
8. Glas im Kühlschrank und 4-5 Tage lang stehen lassen, Kohl. In dieser Zeit sammelte sie eine Rote-Beete-Farbe und wird nicht nur lecker, sondern auch schön.

1. Zwei Kilogramm Rotkohl fein hacken.
2. Ein großer Meerrettichwurzel fein hacken.
3. 5-6 Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden.
4. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten.
5. Am unteren Rand der Banken 3-4 lagen Johannisbeeren Blatt und Regenschirm Dill.
6. Setzen Sie den Kohl auf fest.
7. Füllen Sie es mit gekühlter Marinade, gekocht von einem Liter Wasser, zwanzig Gramm Salz und Zucker und einem Glas Essig.

Auf diese Weise mariniert, kann der Kohl in einer Woche auf dem Tisch serviert werden.

1. Big Cochan Blumenkohl, das auf Blütenstände zerlegt hat.
2. Genießen Sie eine große Karotte mit dünnen Blütenblättern - verwenden Sie eine Kartoffel.
3. Zwei bulgarische Paprika (gelb und rot) schneiden lange Scheiben.
4. Zwei Strahlenstrahl (Petersilie und Dill) liegen groß.
5. Vorbereitetes Gemüse und Grüns Faltenschichten in einem Topf oder Glasgefäß.
6. Zwischen Gemüse füllen Sie fünf oder sechs gereinigte Knoblauchzehen.
7. Gießen Sie Gemüse mit heißer Marinade, die aus drei Gläsern Wasser kochen, und eine halbe Zuckergläser, einen Esslöffel mit einem Gleitsalz und 150 ml Essig.
8. Kohl zur Verwendung wird in 6-8 Stunden bereit sein.

Wenn Sie sich in einem Kohl marinieren, können Sie schmecken, um Nelken von Nelken, Ingwerscheiben, Scheiben von Äpfeln hinzuzufügen. Marinekohl ist besser in kleinen Portionen - kürzlich gekocht ist es schaster als wenn es lange steht.