Wie man Gemüse in einem langsamen Kocher kocht

Gemüse ist in irgendeiner Form gut und in einem langsamen Kocher zubereitet, haben ihre Vorteile. Das Hauptmerkmal dieses Küchenassistenten ist, dass das Essen beim Kochen einer sanften Wärmebehandlung unterzogen wird, anstatt beim Braten, Kochen oder Backen in einem herkömmlichen Ofen, wodurch eine größere Menge an Vitaminen aufrechterhalten wird. Die Schaffung von pflanzlichen Meisterwerken belegt ziemlich viel Zeit, aber sie schmolz gerade im Mund. Was kann mit Gemüse in diesem multifunktionalen Gerät fertig sein?

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Gedünstetes Gemüse

Dampfgemüse kann als Beilage zu Fleisch und Fisch oder in Form einer separaten Teller serviert werden - in beiden Fällen wird es lecker und nützlich sein. Sie zubereitet auf diese Weise, behalten sie die maximale Anzahl von Vitaminen und werden sehr einfach und schnell gemacht.

Nehmen Sie Ihr Lieblingsgemüse, meine Reinigung von der Schale, reinigen Sie sich von der Schale und schneiden Sie große Stücke: Wenn es sich um Brokkoli oder Blumenkohl handelt, dann teilen Sie an Blütenständen, wenn Karotten Ringlets sind, andere Gemüse - große Würfel. Gießen Sie Wasser in die Schüssel, in einem speziellen Behälter, in einem speziellen Behälter das gehackte Gemüse, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, um den Kochmodus für ein paar 15 Minuten lang zu schmecken und zu schalten, kann bei Bedarf verlängert werden.
Wenn es Schwierigkeiten bei der Suche nach frischem Gemüse gibt, können Sie kochen und eingefroren werden. In diesem Fall müssen sie nicht abtauen, sofort in den Behälter laden, einfach die Garzeit 5-7 Minuten erhöhen.

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Gekochtes Gemüse und Gemüsesuppen

In einem langsamen Kocher können wir Gemüse für Salate sowie helle Gemüsesuppen herstellen.
Gemüse für Salat kann entweder auf einem Paar hergestellt oder in Wasser kochen. Zu diesem Zweck wird mein Gemüse und ohne Reinigung von der Schale in eine Schüssel eingetaucht, Wasser gießen und den Kochmodus oder die "Suppe" für 20-30 Minuten eindrehen.

Suppen sind auch sehr einfach. Standardset für Suppe: Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Paprika. Der Rest zum Geschmack und den Wunsch hinzufügt: Brokkoli, Brüsselkohl, Podlock-Bohnen usw. Wir spülen alle Gemüse, sauber und schneiden in kleine Würfel. Fügen Sie an der Unterseite der Schüssel mehrere Löffel Oliven- oder Pflanzenöl hinzu und drehen Sie den Modus "Braten" oder "Backen". Wenn das Öl warm ist, gießen wir Zwiebeln hinein, passieren an einer klaren gelben Farbe und fügen Sie Karotten und Pfeffer hinzu. Bitte freuen Sie sich bitte alle zusammen, etwa 10 Minuten. Fügen Sie Wasser und Kartoffeln hinzu, ändern Sie den Modus in "Suppe" oder "Kochen", kochen Sie 15-20 Minuten bis zum Kartoffeln und fügen Sie das restliche Gemüse hinzu. Weitere 15-20 Minuten - und die Suppe ist fertig. Insgesamt dauert der Kochvorgang nicht mehr als eine Stunde. Wenn Sie eine diätetische Version ohne geröstet erstellen, dauert es noch weniger.

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Eintopfgemüsegerichte

Es gibt viele Rezepte, die Gemüsegerichte eingeben, Sie können sie selbst erfinden, wenn Sie das Prinzip der Arbeit dieses Wunderes der Technologie verstehen.
Wählen Sie Gemüse zu Ihrem Geschmack, waschen, sauber und schneiden Sie mittlere Würfel oder Strohhalme. Am Ende der Schüssel gießen Sie mehrere Löffel Pflanzenöl und schalten Sie den "Brat" -Modus ein. Ladezwiebeln, Knoblauch, Braten nach durchscheinend und Fügen Sie Karotten hinzu, bulgarischem Pfeffer, der zur Transluzenz hinzugefügt wird und Karotten hinzugefügt wird. Setzen Sie die buchstäblich 5 Minuten ein, fügen Sie alle anderen Gemüse und Gewürze hinzu, wechseln Sie um 50-60 Minuten in den "Quenching" -Modus.

Gemüse, das in einem langsamen Herd hergestellt wurde, hält das Maximum an Vitaminen und Aroma bei, und Sie können ihren einzigartigen Geschmack und ihren Nutzen genießen.