Koreanischer Kohl: Rezept zu Hause

Koreanisches Kohl, hervorragendes Gericht für jeden Anlass. Es sieht toll auf den festlichen Tisch als Snack aus, es ist gut für jeden Beilage in Form eines Salates geeignet. Bereiten Sie es zu Hause vor Wir werden mit der Arbeit beginnen.

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Kohlrezept in Koreanisch

Zunächst ist es notwendig, das notwendige Gemüse und Gewürze vorzubereiten. Zum Kochen brauchen Sie:

• Ein mittlerer Kochankohl.
• Großer Knoblauchleiter.
• Eine große Karotte.
• 500 ml. Wasser.
• 1/2 Art. Raffiniertes Sonnenblumenöl.
• 2 EL. Sojasauce.
• 1 Esslöffel. Essig.
• 1 Esslöffel. Zuckersand.
• 2 EL. Salz.
• 1-2 tbsp. Chile Pfeffer (Boden).

Vorbereiten eines scharfen Kohls wie folgt:

1. Kochan schnitt in große Würfel.
2. Knoblauch mit dünnen Platten hacken.
3. Klare Karotten, waschen und reiben Sie die Reibe für koreanische Karotten an.
4. Layer, um Gemüse in 3 Liter Dosen zu setzen: Kohl, Karotten mit Knoblauch, wieder Kohl usw.
5. Kochen der Marinade: Kochen Sie das Wasser, um Pflanzenöl zu gießen, alle Gewürze hinzuzufügen.
6. Auch Hot Gießen Sie Marinade in das Glas und verstopfen. Wenn cool, kalt einfügen.
7. Nach 2-3 Tagen können Sie schmecken.

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Koreanischer Kohl auf russische Weise

Slawen, die versuchen, den Kohl im koreanischen Stil abzurunden, umgehend das Rezept auf ihre Weise neu gestaltet. Das Experiment war erfolgreich, und das Rezept ist leicht und schnell in Vorbereitung. Bereiten Sie die Produkte vor:

• Ein mittlerer Kochankohl.
• Zwei große Paprika.
• Zwei Tomaten.
• Kleiner Knoblauchleiter.
• Bündel Dill.
• Bittere Pod.
• 1 Esslöffel. Wasser.
• 1.5 EL. Salz.
• 1.5 EL. Zuckersand.
• 25 g Essig.

Der Kochvorgang ist wie folgt:

1. Kohl, um sich wie auf dem Lot mit langen Streifen zu würgen.
2. Falte in einer Schüssel, Salz, Zucker hinzufügen und zur Saftbildung schleifen.
3. Pfeffer gewaschen, in Würfel schneiden.
4. Tomaten sind große Scheiben.
5. Dill zum Choke.
6. Bitterstift mahlen oder schneiden Sie in kleine Streifen.
7. Befestigen Sie das gehackte Gemüse zusammen mit Wasser zum Kohl, gießen Sie Essig und mischen Sie es.
8. Sie können so sofort essen, also auf 3-7 Tage warten, während alles aufwacht.
9. Halten Sie Kohl "für russisch-koreanische" in einem Glasgefäß im Kühlschrank.
   

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Koreanisches Kohlrezept mit Rüben

Kohl, mit Rüben gekocht, hat eine sanfte rosa Farbe und einen angenehmen Geschmack. Zum Kochen benötigt die folgenden Produkte:

• Ein mittelgroßer Kohl.
• Zwei kleine Rüben.
• Kleiner Knoblauchleiter.
• 500 ml Wasser.
• 2 EL. Salz.
• 1/2 Art. Zuckersand.
• 0.5 Art. Sonnenblumenöl.
• 8-12 Schwarzer Pfefferpfeffer.
• Akuter Bodenpfeffer zum Geschmack.

Der Kochvorgang ist wie folgt:

1. Kohl ist groß in Scheiben geschnitten.
2. Rüben klären, waschen und in Kreise schneiden.
3. Falten Sie das Gemüse mit Schichten in einem Glas und erhöhen Sie Pfefferbsen.
4. Marinade kochen: Das Wasser kochen, alle Gewürze, Öl und Knoblauch hinzufügen, die durch die Presse versäumt werden.
5. Cooled Sole Gießkohl gießen und 2-3 Tage warten.
6. Kohl sollte bei Raumtemperatur bestraft werden.

Wählen Sie ein Rezept aus, bereiten Sie den köstlichen Kohl auf Koreanisch vor und genießen Sie ihn. Guten Appetit!