Jeder Gärtner im Garten kann die düsteren Gurken mit gelber Haut sehen. Viele Hostessen werfen Gemüse in den Müll, was umsonst ist! Von diesen Giganten können Sie eine große Anzahl ursprünglicher Gerichte vorbereiten.
Rolls aus riesigen Gurken
Snack von Gurken ist ein großartiges Gericht, das zum Feiern von Feiern geeignet ist. Für ihr Kochen braucht man Gurken, Knoblauch, Grüns, Salz, Wasser und Essig.
Marinada Rezept: Fügen Sie Winzige (100 ml) in einem kochenden Liter Wasser hinzu. Lass cool.
- Schneiden Sie die Gurken mit Längsplatten, nach dem Entfernen der steifen Schale und von Samen gereinigt.
- Bereiten Sie Grünen und Knoblauch vor, schneiden Sie sie.
- Salz die Früchte und kombinieren Sie mit einer geschnittenen grünen Mischung.
- Gießen Sie die gekochte Marinade. Unter die Unterdrückung pro Tag setzen.
- Holen Sie sich weiche Schichten und rollen Sie sie in Rollen.
- In einen sterilisierten Behälter legen.
- Kochen Sie die Marinade, die blieb.
- Gießen Sie Banken und rollen Sie mit Covers.
Gemüseeintopf
Produkte für universelles Werkstück: Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Zitronensäure, akuter Pfeffer, Knoblauch, Salz, Gemüseöl, Grüns. Gleichzeitig kann das Verhältnis von Produkten davon genommen werden, dass Sie möchten.
- 2 kg Gurken aus der Peeler ausklopfen und sie schneiden.
- Tomaten schärfen, reiben Sie sie. Bei Bedarf können Sie Paste hinzufügen.
- Große bittere Karotten, in Ringe schneiden und den Knoblauch an den flachen Teilen hacken.
- Erhitzen Sie das Öl im Tank und legen Sie die Gurken auf das Rösten.
- Fügen Sie allmählich Karotten, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Gurken hinzu.
- Eintopf 10 Minuten, Salz und Setzen Sie Grünen. Danach den gleichen Betrag ausführen.
- Fügen Sie der Mischung Gewürze hinzu, um zu schmecken.
- Am Ende Zitronensäure hinzufügen.
- Gemüsemischung, um sterilisierte Banken zu stecken, rollen.
- Flip-Banken und Deckel warm.
Dieses Gericht kann in kaltem Form oder als Beilage eingerichtet werden, vorheizen.
Cuccats aus Gurken
Zum Kochen brauchen Sie Gurken, Zucker, Boden Ingwer, schwarzer Pfeffer.
- Bereiten Sie Wassersirup, Zucker und Gewürze vor.
- Entfernen Sie die Schale aus Gurken, schneiden Sie sie in Stücke.
- Jedes Stück, um in den Sirup einzutauchen und in einen transparenten Zustand zu spitzen.
- Entfernen Sie den Schaum während des Kochens.
- Um transparente Gurkenscheiben zu geben, um zu ziehen, trocknen Sie sie im Ofen.
- Mit Zucker bestreuen und an einem dunklen Ort entfernen.
Gurkestau
- Gelbes Gemüse in große Scheiben schneiden, Samen werfen und schälen.
- Gurken 7 Minuten in Eiswasser legen. Trocken, einschlafen zucker zucker.
- Warme Sanddorn mit Zucker, ziehe ein langsames Feuer.
- Nachdem die Masse abgekühlt ist, belasten Sie den Sirup, um die Gurken abzudecken.
- Lass auf niedriger Hitze kochen.
- Kochen Sie die Gurke, bis er transparent wird und in Voraus vorbereitet wird.
Gemüsekaviar.
Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie kein köstliches Gericht solcher Riesen zubereiten können, dann sind Sie sehr falsch. Extrem überwältigendes Gemüse geben Saftigkeit und Aroma-Teller.
- Nehmen Sie 5 Gurken, nehmen Sie die Schale.
- Mahlen mit Würfeln Karotten, Tomaten, Paprika und Gurken. Sie können einen Küchenprozessor verwenden, nur Gurken müssen separat von einem anderen Gemüse mahlen.
- TOOW-Gurken vor dem Verdampfen von Flüssigkeit.
- Fügen Sie ein anderes Gemüse hinzu und halten Sie etwa 30 Minuten bei niedriger Hitze.
- Die resultierende Mischung befindet sich in Banken und Roll.
Würziger Salat
- Das Gießen von Salat wird aus einem Esslöffel Essig, 250 ml Wasser, einer halben Tasse Zucker, einem Esslöffel Salz hergestellt. Klare Gurken, schneiden Sie sie in mehrere Teile.
- Legen Sie das Glas ein Löffel Senf, Knoblauch, Meerrettich, Pfeffer, Grüns und Buchtblatt.
- Kochen Sie die Marinade und gießen Sie Banken.
- Legen Sie die Gurken in einen Topf mit warmem Wasser, bringen Sie zum Kochen.
- Teilen Sie den Inhalt in Banken und schließen.
- Dieser Salat hat einen spitzen Hinweis, dass auf jeden Fall Familienmitglieder und Gäste im Winter erfreuen.
Die Konsistenz der Früchte - Riesen ist ziemlich rau, so dass sie nicht geeignet für frische Salate sind. Die gewachsenen Gurken können für den Winter vorbereitet werden, da sie für die Erhaltung der verschiedenen Arten sind ideal. Die Behandlung von Gemüse gibt den Geschmack, die von ihren jungen Burschen nicht unterscheiden. Und in einigen Fällen sogar mehr schmackhafter.