Wie man dein Ohr von Hecht kocht

Wie man dein Ohr von Hecht kocht

Ohr ist ein originelles russisches Essen. Aus verschiedenen Arten von Fischen vorbereitet. Hechtohr - ein sehr leckeres und schönes Gericht. Sie können sich selbst erfreuen und Gäste überraschen.

Erforderliche Zutaten:

  • Pike 1 PC. (Kopf und Schwanz);
  • Karotten - 1 Stück.;
  • Zwiebeln - 1 Stück.;
  • Kartoffeln - 3-4 Stück;
  • Getreide-Getreide - 2 TBP.;
  • Zitrone - 1 Stück.;
  • Grüns von Dill, Petersilie - 100 g;
  • Buchtblatt - 1 Stück;
  • Salz - 2 ppm (Geschmack);
  • Wasser - 2 L.1) Setzen Sie einen Topf mit Wasser in Brand.

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Während das Wasser kocht, gehen Sie angeln. Pike gereinigt, waschen, Kopf und Schwanz abschneiden. Entfernen Sie unbedingt die Kiemen.

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Reinigen Sie die Karotten. Rost auf einer flachen Reibe.

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Reinigen und schneiden Sie Zwiebeln in kleinen Würfeln.

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Sobald das Wasser gekocht wurde, werfen Sie die Stücke von Hecht, Karotten, Zwiebeln und gesalzen.

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Reinigen Sie die Kartoffeln, sparen Sie die Kartoffeln, waschen, in Würfel schneiden. Senden Sie an einen Topf. Nach ca. 10 Minuten ist alles Gemüse fertig. Optional können Sie den Fisch aus der Brühe herausziehen. In kochendem Wasser, schlafen Sie die Waffe ein und geben Sie weitere 5 Minuten.

Fügen Sie Grünen, Buchtblatt hinzu, falls erforderlich, um mehr zu verschütten. Füge 1 EL hinzu. Zitronensaft. Das Ohr kann mit Gewürzen, Äpfeln und sogar Alkohol ergänzt werden. Es hat einen positiven Effekt auf den menschlichen Körper, dank der in den Fischen enthaltenen Vitaminen. Es wird empfohlen, heiß zu verwenden.

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