Wie man ein Ohr aus Lachs macht.

Wie man Ohr aus Lachs macht

Wenn Sie ein reichhaltiges Ohr mit einem exquisiten Geschmack zubereiten möchten, ist diese Seite genau der Ort, an dem die unvorstellbarsten Fischfantasien verkörpert sind. Um Sie endlich zu erobern, lassen Sie uns ein solches Ohr zusammen machen.

Das Hauptprodukt unseres Gerichts wird ausgewähltes Filetfilet ausgewählt. Vielleicht gibt es genug davon mit einem halben Kilo. Von dem Gemüse müssen Sie Kartoffeln haben - 200 g, 100 g Zwiebeln und die gleiche Menge Karotten. Aber es gibt viele Gewürze:

bay Leaf -2 PCs.;
grüne - ein Haufen;
weißer Pfeffer mit Erbsen - 2 Körner;
basilikum;
koriander;
schwarzer Pfeffer und Salz.

Für das Braten von Gemüse sind ein paar Löffel mageres Öl erforderlich.

Alle Gemüse müssen gewaschen und gereinigt werden.

Dann wird die Zwiebel fein geschnitten und die Karotte auf einer groben Reibe zerkleinert. Die Kartoffeln in Würfel teilen und Gemüse hacken. Schneiden Sie die Lachsfiletscheiben.

Die Kochzeit ist gekommen. Kartoffeln werden zuerst in eine Pfanne mit kochendem Wasser gelegt.

Während er sich vorbereitet, braten Sie den Bogen in der Pfanne und dann die Karotten. Wenn Sie den Geschmack der Brühe noch zarter bekommen möchten, können Sie Mehl und ein Glas mit 20% Creme hinzufügen. Aber dann wird das Ohr nicht transparent sein - selbst entscheiden.

Nach 5-8 Minuten nach Beginn der heißen Vorbereitung werden Filet und Gewürze in die Pfanne geladen. Wenn die Brühe wieder kochen, fügen Sie Karotten und Zwiebeln aus der Pfanne hinzu. Jetzt wird unser Ohr 5-8 Minuten lang bei schwacher Hitze bis zu Ende gurgeln.

Dann schalten wir den Teller aus, und während er infundiert ist, können Sie Teller bekommen und alles, was auf das Ohr angewiesen ist. Beim Teilen des Gerichts werden gehackte Grüns portioniert hinzugefügt. Viel Glück und gute Laune!

Wie man Ohr aus Lachs macht

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