Wie kocht man Pike Lecker?

Es gibt einige Möglichkeiten, um Hecht zu kochen. Sie ist im Ofen, Multicooker, Smokyat, vorbereitet. Vor dem Kochen ist es wichtig, den richtigen Hecht zu wählen und auf das Kochen vorzubereiten. Es ist am besten, Fisch zu wählen, das nicht mehr als 3-4 kg ist. Vor dem Kochen müssen Sie Kopf, Schwanz, Flossen und Grate entfernen. Sie können auch große Knochen entfernen.

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Wie man gebratener Hecht mit Bogen lecker kocht

Zutaten:

• Pike 1,5-2 kg.
• Zwiebel 1 Stück.
• Saure Creme 15-20% 200 gr.
• Milch 50-100 ml.
• Basilikum, getrocknete Petersilie zum Geschmack.
• Frische Grünen (Basilikum, Petersilie, Dill) zum Geschmack.
• Salz, Pfeffer zum Geschmack.
• Gemüse oder Olivenöl.

Sequenzierung:

• Spülen Sie den Fisch unter kaltem Wasser ab, reinigen Sie es und schneiden Sie ihn in Portionsstücke.
• Mischen Sie Basilikum und Petersilie mit Gemüseöl und liebe die Fischstücke mit einer Mischung. Lassen Sie den Hecht, um 15-20 Minuten zu marinieren.
• Zwiebelzwiebelringe schmücken. Mischen Sie die Sauerrahm mit Milch und fügen Sie etwas Salz hinzu.
• Erhitzen Sie das Gemüse- oder Olivenöl in einer Pfanne, setzen Sie einen Fisch darauf, salzieren Sie es und fügen Sie Pfeffer nach Geschmack hinzu. Setzen Sie Zwiebeln auf die Oberseite und den Fisch auf beiden Seiten.
• Füllen Sie Fisch mit einem Bogen mit Milchsauce und Sauerrahm. Berühren Sie das Schalen unter dem Deckel bis zum vollen Kochen.
• Frische Grüns gießen und mit einem gekochten Teller streut.

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Wie man Backhip mit Champignons und Gemüse herstellt

Zutaten:

• Pike 1 PC. (1-2 kg.)
• Bulgarischer Pfeffer 1 Stück.
• Sauerrahm 200 gr.
• Champignons 100 gr.
• Zwiebeln 1 Stück.
• Tomate 2 PCs.
• Zitronensaft.
• Salz, Gewürze zum Geschmack.
• Gemüse (oliv-) Öl.

Sequenzierung:

• Bereiten Sie einen Hecht zum Kochen vor: Spülen Sie es unter Wasser, schneiden Sie den Schwanz, den Fisch und den Kiemen. Dann schneiden Sie es mit großen Stücken. Dann mit Zitronensaft mit Fischen bestreuen.
• Samen von Pfeffer entfernen und Strohhalm schneiden, die Tomate mit Kreisen aufnehmen (wenn Tomaten sehr groß sind, dann müssen Sie sie mit Halfringen schneiden). Reinigen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie es mit kleinen Würfeln oder Kreisen.
• Spülen Sie die Champignons unter Wasser ab und schneiden Sie sie in ihre Platten. Bratchignons mit Pfeffer und Zwiebeln auf einem Pflanzenöl.
• Schmieren Sie die Ankleideform von Gemüse (Oliven) Butter und legen Sie die Fischstücke darauf aus. Legen Sie Gemüse und Pilze auf die Oberseite. Füllen Sie die Schachqualle.
• Ofen auf 180-200 Grad vorheizen. Legen Sie die Ankleideform für etwa 20-30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.

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Wie man Pike Lecker in Folie kocht

Zutaten:

• Pike 1-2 PCs.
• Zwiebel 1-2 Stück.
• Karotte 1 Stück.
• Cremiges Öl 50-70 gr.
• Käse 100-200 g.
• Salz, Gewürze zum Geschmack.
• Pflanzenfett.

Sequenzierung:

• Spülen Sie den Fisch unter kaltem Wasser ab, reinigen Sie es und schneiden Sie ihn in Portionsstücke. Schmieren Sie sie mit Pflanzenöl und Spray.
• Reinigen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie es mit kleinen Stücken. Brat auf pflanzlichen Öl.
• Atugenkäse auf einer flachen Reibe.
• Setzen Sie den Fisch auf eine Folie, legen Sie Gemüse auf die Oberseite und Butterstücke. Sung Wäschen Sie das Gericht, fügen Sie Gewürze hinzu und streuen Sie mit geriebenem Käse.
• Wickeln Sie einen Fisch in Folie (Sie können den Fisch in mehrere Folienschichten einwickeln).
• Legen Sie die Folie auf die Verbandform und legen Sie den Ofen in den Ofen, der auf 180 Grad vorheizt ist. Backen Sie Fisch für 20-30 Minuten.

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Wie man Hecht zum Korn köstlich kocht

Zutaten:

• Pike filet 700-800 g.
• Sauerrahm 15% 1-2 Kunst. l.
• Mayonnaise 1-2 Kunst. l.
• Weizenmehl 1-2 Kunst. l.
• Hühnerei 2 Stück.
• Salz, Pfeffer zum Geschmack.
• Pflanzenfett.

Sequenzierung:

• Fische unter Wasser spülen und mit Servietten getrocknet. Fische in kleinen Stücken schneiden.
• Mischen Sie Sauerrahm mit Mayonnaise und Weizenmehl. In einem separaten Teller schlagen Sie 2 Eier. Fügen Sie Eier zu Sauerrahm mit Mayonnaise und Mehl hinzu. Alles gründlich mischen und fügen Sie ein bisschen Salz hinzu, wenn Sie möchten, können Sie einen Pfeffer hinzufügen.
• Lose Fische in die daraus resultierende Klarheit und Braten in pflanzlichen Öl von zwei Seiten zu einer goldenen Kruste.

Der zubereitete Hecht wird perfekt mit frischem und gebackenem Gemüse sowie Saucen kombiniert. Sie können Käse- oder Sauerrahmsauce kochen. Er zeigt den Geschmack von Gerichten und macht es leckerer und duftender.