Wie kann Cod im Backofen kochen?

Kabeljau ist ein köstlicher Ernährungsfisch, der ins Meer wohlt. Neben seinem Geschmack ist der Kabeljau reich und andere nützliche Elemente - zum Beispiel Magnesium, Phosphor, Zink, Aminosäuren und unverzichtbare Vitamine der Gruppe V. In diesem Artikel finden Sie mehrere Rezepte für nützliche und leckere Kabeljau-Gerichte, die können im Ofen getan werden.

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Kabeljau in Folie mit Gewürzen gebacken

Wenn Sie ein einfaches und diätetisches Gericht aus dem Kabeljau kochen möchten, was fast keine zusätzlichen Zutaten erfordert, können Sie einfach Fisch in Folie backen, indem Sie Ihre Lieblingskräuter und Gewürze für den würzigen Geschmack hinzufügen. Eine ähnliche Art und Weise, um sich vorzubereiten, können Sie den Geschmack des Fisches selbst genießen. Darüber hinaus ist dieses Gericht sehr universell - ein gebackener Kabeljau im Ofen kann mit Gemüse und mit einer Beilage und an sich selbst serviert werden.

Zum Kochen brauchen Sie direkt eingefroren oder gekühlt, Knoblauch, Petersilie, Dill, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Öl. Vor Fisch müssen Sie abtauen, wenn es eingefroren war. Wenn Sie Zeit haben, können Sie auch einen Kabeljau mit einem Bogen- und würzigen Kräutern aufnehmen - so dass der Geschmack noch gesättigter ist.

Befolgen Sie diese einfachen Schritte für die Herstellung von Kabeljau im Backofen:

1. Sie können einen Kabeljau in irgendeiner Form annehmen - ein ganzer Kadaver, ein Filet oder ein Steak. Legen Sie den vorbereiteten Fisch auf dem Backblech aus, mit Folie vorbeschichtet.
2. Jetzt fein geschnittene Knoblauch und Kräuter. Fügen Sie Salze und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Mischen Sie das alles mit Zitronensaft.
3. Wenn Sie ein ganzes Stück Kabeljau haben, können Sie seine würzige Sauce von innen schmieren sowie Querschnitte in Fisch machen, die auch mit Knoblauch, Kräutern und Zitronensaft gefüllt werden können. Wenn Sie ein Steak haben, kann Sauce die Haut grasen und innen. Wenn Sie gefüllt haben, kann Sauce gleichmäßig von oben verteilt werden - es schafft eine köstliche Kruste und ermöglicht den Fisch, Ihren Saft zu retten.
4. Damit die Fische abwechselnd aus einem rötlichen, schmieren sie mit Öl. Sie können Pflanze Sonnenblumenöl nehmen oder die geschmolzene Butter verwenden. Wenden Sie es wert ist eine subtile einheitliche Schicht - es besser ist, eine besondere Quaste für diesen Einsatz.
5. Decken Sie die Folie Fisch von oben und legen Sie sie in eine auf 200 Grad des Ofens erhitzt. Für ein Steak oder Filet, wird es 40 Minuten, für die gesamte Karkasse ist es wert 1 Stunde zuordnet.
6. Entfernen Sie die Folie über dem Fisch und lassen Sie ihn in den Ofen für weitere 15 Minuten bei der gleichen Temperatur. Wenn Sie sehen, dass das Gericht mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, können Sie einen Kabeljau aus dem Ofen und Aufschlag auf dem Tisch zu bekommen.

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Kabeljau gebacken mit Karotten und Zwiebeln

Wenn Sie nützliche Diätspeisen mit Gemüse mögen, können Sie ein köstliches und einfaches Kabeljau Zubereitung Rezept zusammen mit Zwiebeln und Karotten in Betracht ziehen. Der Geschmack dieser Gemüse ist perfekt von Fisch ergänzt, aber dieses Gericht wird mit allerlei Beilagen kombiniert werden: Sie Kartoffeln, Getreide oder sogar Nudeln wählen können. Einer der Vorteile dieses Rezept - Gemüse läßt den Fische sehr saftig bleiben: wenn im Fall von herkömmlichen Back es wichtig ist, Fisch, um aus dem in der Zeit im Ofen, um ihn nicht zu schneiden, Aushub der Schale mit Gemüse nahezu unmöglich.

Für die Herstellung von komplexeren Varianten von gebackenem Kabeljau mit Gemüse, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Kabeljau in der Menge von 700 g für ein Gericht für drei Personen. Es ist besser, nehmen Filet ohne Knochen. Wenn Sie ein Steak oder eine ganze Karkasse haben, können Sie versuchen, das Fleisch aus den Schalen und Knochen selbst zu trennen. Die Schale mit Gemüse isst bequem vollständig, ohne den Fisch von Zusatzstoffen zu trennen und ohne die Knochen daraus zu ziehen.
• Bereiten Sie drei mittelgroße Karotten.
• Zwei kleine Birnen für die Mahlzeit erforderlich.
• Damit der Fisch versagt werden, werden Sie auch Gemüse verfeinert oder Butter benötigen.
• Wählen Sie Gewürze nach Geschmack - Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Kümmel, Nelken und eine Mischung aus kaukasischen Kräutern - all diese Gewürze sind perfekt mit diesem Gericht kombiniert.

Prescription Kochen Next:

1. Legen Sie das Kabeljaufilet auf die Folie oder kleinere Stücke aus der Haut gereinigt und Knochen. Je kleiner man die Fische fressen, desto schneller wird es vorbereitet.
2. Cut Karotten Stroh und Zwiebelringe. Leicht braten Gemüse auf Gemüse oder Butter in einer Pfanne erhitzen.
3. Sutitate Stücke von Kabeljau Salz und Gewürze.
4. Legen Sie Gemüse auf den Fisch mit einer dichten Schicht und verteilen sie gleichmäßig.
5. die Schale Folie Liebe ist es nicht wert. Setzen Sie ihn einfach in den Ofen für 40 bis 50 Minuten, je nach Größe der Kabeljaustücke.

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Cod gebacken mit Käse, Tomaten und Mayonnaise

Wenn Sie ein unerwartetes Gericht zubereiten möchten, überraschen Sie die Familie oder Gäste, können Sie einen Kabeljau mit Käse, Mayonnaise und Tomaten backen. Dies ist ein nahrhaftes und völlig selbstreichendes Gericht, das sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen und sogar zum Frühstück passen kann. Es ist ebenso lecker und heiß und kalt. Kombinieren Sie diese Option ist am besten mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse.

Für das Kochen sind folgende Zutaten erforderlich:

• Etwa 600-700 g COD - Sie können eine ganze Karkasse, Steak oder Filet annehmen, die letzte Option ist jedoch bevorzugter.
• Sie benötigen auch eine kleine Mayonnaise.
• Für eine Käsekruste brauchen Sie 200 g jeden festen Käse.
• Um ein Gericht würzig zu machen, sollten Sie ein paar saure Sorten von Tomaten nehmen.
• Nehmen Sie Salz, Gewürze und Kräuter, um zu schmecken.

Das Kochen kann wie folgt vorbereitet werden:

1. Setzen Sie Fische auf ein mit Folie bedecktes Tablett.
2. Stodit es mit Gewürzen, Salz und Pfeffer. Wenn Sie Kräuter hinzufügen möchten, setzen Sie sie fein in fein und streuen Sie ihren Fisch - Dill, Petersilie oder Kinza fit.
3. Schneiden Sie in dünne Scheiben frischer Tomaten ein und verzieren Sie sie gleichmäßig in Ihrem Fisch.
4. Füllen Sie das Gericht der Mayonnaise darauf.
5. Schließlich schneiden Sie den Käse leicht ab und verteilen Sie die gesamte Oberfläche des Fisches. Von oben kann ein Salz- und Pfeffergericht bestreuen.
6. Setzen Sie den Fisch in den Ofen, auf 180 Grad erhitzt, für 1,5 Stunden - unter dem Käse wird der Fisch saftig, und der lange Kochprozess wird es nur weicher, duftend und schaster machen.

Der Kabeljau kann sehr unterschiedlich vorbereitet werden, aber alle Arten des Kochens im Backofen sind recht einfach und erfordern Sie für ein Minimum an Mühe. Sie müssen nur den Fisch in den Backofen eintauchen, und während das Gericht vorbereitet, können Sie Ihre Angelegenheiten sicher tun. Das Ergebnis wird Sie nicht enttäuschen, aber eine Vielzahl möglicher Rezepte ermöglicht es Ihnen, die Ernährung zu diversifizieren.