Gorbowa ist ein nahrhaftes und wertvolles Produkt. Es ist besonders nützlich für Kinder, schwangere Frauen und alle Menschen in der Zeit von psychischen Belastungen und in der kalten Jahreszeit. Der Hauptvorteil dieses Fisches ist die Mehrheit der Omega-3-Säure. Bereiten Sie eine Pumpe in der Folie ist einfach, aber es gibt eine Reihe von Nuancen, deren Beachtung ermöglicht es Ihnen, ein saftiges Gericht zu machen.
So, dass die rosa Lachs in der Folie nicht trocken nicht klappt, beobachten seine Kochtechnik:- Nehmen Sie die Fischfilets abspülen und sorgfältig trocknen mit Servietten.
- Schneiden Sie die rosa Lachs in kleine Stücke.
- Achten Sie darauf, Marinade Fisch. Die klassische Sauce Formulierung setzt das Vorhandensein von Zitronensaft, Pfeffer, Salz und Mayonnaise.
- Lassen Sie das Fischfilet in der Marinade mindestens eine Stunde.
- Schneiden Sie die eher 1,5 kg Fischfilet. Schneidet 4 Tomaten, 2 Zitrone und 200 g Käse mit dünnen Scheiben.
- Bereiten etwa 10 Quadrate der Folie Größe 50 * 50 cm. Biegen sie in zwei Hälften.
- Abschmieren Folie mit Olivenöl.
- In der Mitte des Platzes, legte eine Scheibe Zitrone, Salz und Pfeffer, lubricate Mayonnaise. Als nächstes legen Sie die Schichten: Gorbowa - Tomaten - Käse.
- Wickeln Sie den Fisch in der Folie, so dass es einen Raum im Inneren, aber es gab keine Löcher.
- Pinkish in Folie auslegen auf dem Backblech. in es gießt etwas Wasser. In dem Ofen für 30 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C
- Entfernen Sie Lebensmittel aus Folie. Zitrone wird nicht mehr benötigt werden, aber wird frische Zitrus-Scheiben setzen.
- Waschen Sie den Fisch unter fließendem Wasser abspülen. Reinigen der Waage und schneiden die Pumpe auf die Stücke von 3 cm breit.
- Legen Sie die Fischstücke in der Pfanne. Suck, pfeffern und getrocknet Rosmarin und ein paar Tropfen von Balsamico-Essig. In Abwesenheit von balsamisch, ändern sie auf den Tisch Essig. Und fügen Sie auch 1 EL. l. Olivenöl.
- Schneiden Sie die Folie in der Form von Quadraten. Wickeln Sie es mit rosa Lachsfilet.
- Schmieren mit Sonnenblumenöl Backblech. Setzen Sie den Fisch darauf. Setzen Sie den Hügel in den Ofen für 20 Minuten bei einer Temperatur von 160-170 ° C
- Serve fertigen Fisch mit gekochten oder gebackenen Kartoffeln.
- Bereiten Sie Gemüse. Cut 1 Stck. Red Luke und 1 Stck. Lemon Ringe und 2 Stck. Karotten und Sellerie 4 Stiel - Stroh. Knoblauch Squeeze unter der Presse.
- Abschmieren Folie mit Pflanzenöl. Legen Sie die ganzen Fische auf sich. Als nächstes legen aus Schichten von Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Zitrone.
- Fügen Sie optional den Chili-Stift. Und gießen alle Zitronensaft.
- Crerate die Enden der Folie, lassen Sie einfach das kleine Loch in der Mitte. Durch sie machen 1 tsp. Weinessig und sichern Sie die Kanten.
- Das Backblech mit einer hunchback in Folie einführen in den Ofen für 25 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C
- Cut 1 kg rosa Salz Filet 5 cm. Pickup Stücke.
- Stit 150 g Käse auf der Reibe. Fein geschnitten 1 kg Kartoffeln.
- Setzen Sie den Fisch auf der Folie. Setzen Sie Kartoffeln auf der Pumpe.
- Dish Gießen 200 ml Sahne. Sichere Folienränder.
- Legen Sie das Backblech für eine Stunde bei einer Temperatur von 180 ° C
- Öffnen Sie die Ränder der Folie, mit Käse bestreuen oben und senden in den Ofen für weitere 10 Minuten.
Die Haupt Komplexität bei der Herstellung der Folie in humpbacks ist ihre Saftigkeit zu erhalten, denn Fett befindet sich nur im Bereich des Bauchfells. Die Einhaltung der Daten der Sowjets den wunderbaren Geschmack dieses Fisches der Lachsfamilie genießen.
Fisch ist sehr lecker es stellt sich heraus in dem steakmaster von Redmogk auf den Platten und in der Form, wie sie in dem Ofen bei gleichzeitig gebacken, es nicht überwältigt, ich auch einen Mann habe, der mit Freude fliegen, um die Fische indifferent