Wie kochst du den Kabeljau lecker?

Kabeljau ist erschwinglich, aber gleichzeitig leckere Fische. Von ihm bereiten Sie Aufläufe, zweites Geschirr und Suppen vor. Wir laden Sie ein, sich mit mehreren knarrenden Rezepten vertraut zu machen.

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Kabeljau mit Kartoffeln gebacken

Zutaten

1. COD 700 G.
2. Kartoffeln (vorzugsweise jung) 8-10 Stück (abhängig von der Größe)
3. Tomatenpaste 1 EL.
4. Gemüse (Oliven) Öl
5. Salz, Pfeffergrund schwarz bis schmecken
6. Zwiebeln 1 Stück.
7. Frische Tomaten (groß) 2 Stück.
8. Knoblauchzünnisse 2 Stück.
9. Schwarze Oliven 5 Stück.
10. Frische Grünen

Schritt-für-Schritt-Kochrezept

1. Waschen Sie Ihren Fisch und entfernen Sie Knochen davon (falls vorhanden). Dann entfernen Sie die Haut von den Fischen und schneiden Sie die mittelgroßen Filets aus.
2. Reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie es mit mittleren oder großen Würfeln.
3. Reinigen Sie die Zwiebeln und Nelken von Knoblauch. Zwiebeln fein geschnitten, und Knoblauch-Soda auf der Reibe (Sie können auch die Zähne fein schneiden). Petersilie grünen sind fein hacken.
4. Mischen Sie in einer separaten Kartoffelkartoffel, frischen Grünen, Zwiebeln und Knoblauch. Alle Mischung, Salz und Pfeffer spiegeln das Gemisch mit einer geringen Menge an Pflanzen oder Olivenöl wider.
5. Füllen Sie Tomatenpaste mit einer kleinen Menge warmem Wasser, mischen Sie alles.
6. Schwellung und Pfeffer den Beweis von Ryt, alle mischen.
7. Schmieren Sie den Boden zum Backen mit Pflanzenöl. Geben Sie in die Form einer Mischung aus Kartoffeln und Zwiebeln ein, dann legen Sie die mit Kreise gehackten Fisch und Tomaten. Füllen Sie eine Mischung aus Tomatenpaste.
8. Backen Sie den Kabeljau in dem Ofen, der innerhalb einer Stunde auf 180 Grad vorheißen. Dann holen Sie sich das Gericht des Ofens, schmücken Sie alles mit Oliven, die in zwei Teile gehackt werden, und schlagen Sie weitere 25 Minuten im Ofen auf derselben Temperatur.

2

Gebratener Riss

Zutaten

1. COD-Filet 500 g
2. Weizenmehl 2 tbsp.
3. Salz, Pfeffer zum Geschmack
4. Pflanzenfett

Schritt-für-Schritt-Rezept für gebratene Kabeljau

1. Waschen Sie den Kabeljau und lassen Sie es ein wenig trocknen. Um es schneller zu machen, entfernen Sie das überschüssige Wasser mit einem Papiertuch. Schneiden Sie Cod-Filets auf Portionsteile.
2. Mischen Sie in einem separaten Tanksalz und einem gemahlenen schwarzen Pfeffer (die Anzahl der Gewürze wird nach Ermessen und Geschmack genommen), wenn Sie möchten, können Sie jegliche Gewürze zum Geschmack hinzufügen.
3. Die mit einer Mischung aus zwei Seiten hergestellten Fische würzen. Obfish Fische in Mehl.
4. Die Pfanne erhitzen. Sobald die Flüssigkeit verdampft, fügen Sie pflanzliches Öl hinzu. Warten Sie, bis es anfällt und einen Kabeljau davon angibt.
5. Fisch von zwei Seiten bis zur vollen Bereitschaft.

Sie können einen solchen Fisch mit beiden Proben und nur mit Saucen (lustigere oder saure Sahnesauce) anwenden.

3

Cod-Filets wurden unter Mayonnaise-Sauce gebacken

Zutaten

1. COD-Filet 500 g
2. Mayonnaise 100 g.
3. Sauerrahm (Fett 10-15 Prozent) 100 g
4. Salz, Gewürze zum Geschmack
5. Champignons 5-tlg.
6. Weizenmehl
7. Hartkäse 70 g
8. Getrocknete Grüns.
9. Pflanzenfett

Schritt-für-Schritt-Kochrezept

1. Schneiden Sie Cod-Filets auf Portionsteile. Sung und Pfeffer mit jeder der Seiten. Ordrace-Kabeljau in Weizenmehl.
2. Pflanzenöl vorheizen, in einer Pfanne und in Bratenstücken von Kabeljau-Stücken darauf.
3. Champignons waschen und die Platten schneiden. Setze sie auf die Pfanne und lösche alles auf langsamer Feuer. Sobald die von Champignons ausgewählte Flüssigkeit verdampft, fügen Sie etwas Gemüseöl hinzu und löscht das Teller 3 Minuten lang aus.
4. Machen Sie eine Mayonnaise-Sauce. Mischen Sie dazu fettarme Sauerrahmen mit Mayonnaise, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Saison die Sauce mit getrockneten Grün, mischen Sie alles.
5. Mischen Sie die Backform mit Pflanzenöl. Legen Sie die Pilze und Fische in die Backform. Füllen Sie die Mischung durch Mayonnaise-Sauce, streuen Sie mit einem Käse mit Käse auf dem flachen Getreide mit Käse.
6. Backen Sie den Fisch in den Ofen, der 15 Minuten auf 180 Grad vorheißen.

Der gekochte Kabeljau wird perfekt mit Kartoffelkartoffeln, Reis, Buchweizenbrei und Pasta kombiniert.