Wie Knoblauch-Sauce machen?

Knoblauch-Sauce ist ein interessantes Detail eines Festes, die den Geschmack vieler Speisen und Snacks bereichern können. Solche pikanten Sauce sind mit fast jeder Position im Menü kombiniert und werden für das festliche oder tägliches Futter universal worden.

Duftend und würzige Knoblauchsoße werden eine gute Ergänzung für jedes Gericht aus dem Menü werden. Sie besitzen einen unglaublich appetitlich Aroma, würzigen Geschmack und interessant würzigen Abgang. Eine Auswahl von sieben einfachen Rezepten helfen Ihnen, die beste Knoblauch-Sauce für jeden Anlass wählen.

1

Klassische Sauerrahm-Sauce

Duftend, pikant und unglaublich sanfte Textur, die Sauce wird hervorragend eine Vielzahl von Gemüse und Wurzel ergänzen, die perfekt für Salatdressing werden und unterstreicht den Geschmack von Gemüse Kesseln und Pfannkuchen. Für die Herstellung von Sauce wert Strumpf Produkte:

• Saure Sahne - 2 EL.
• Oliven - 3 Stück.
• Knoblauch - 2 Zähne
• Mayonnaise - 1 EL.
• Dill gekühlt - 1 TL.

Kochen:

1. Grind Oliven und Dill in einem Mixer in einer homogenen Masse.
2. Schließen Sie die saure Sahne mit Mayonnaise, fügen Gewürze nach Geschmack.
3. Schleifen mit einer bequemen Art und Weise Knoblauchzehe.
4. Mischen Sie alle Komponenten, gründlich mischen und lassen für eine Viertelstunde zu beschwichtigen.
5. Serve Sauce zu Gemüse, Fisch Snacks und Meeresfrüchte.

2

Chimichurry Sauce

Interessantes Lateinamerika Sauce fügen sich harmonisch ergänzen Fleisch, vor allem - Rindfleisch oder Schweinefleisch Steak. So erstellen Sie eine Sauce benötigen Sie:

• Petersilie - 100 g
• Schwarzer Pfeffer
• Koriander - 25g
• Chili-Flocken - 1 TL
• Schalotten - 2 Stck.
• Lemon - 1 Stck.
• Knoblauchzehen - 8 Stk.
• Salz
• Rotweinessig - 60 ml.
• Oregano - 1 TL
• Olivenöl - 200 ml.

Kochen:

1. Schlagen Sie in einem Mixer mit der Petersilie, Koriander, Zitrussaft und Öl.
2. In der viel Chili, gehackte Zwiebel und Gewürze.
3. Um Geschmack der Sauce mit Essig und Gewürzen.
4. Komplett mit Geschmack Knoblauch-Mischung, durch die Presse weitergegeben.
5. Servieren mit gerösteten Steaks, Verlegung chimichurri auf der Fleischstücke.

3

Französisch Dressing für Salate

Eine großartige Option Salatsoße von frischen Kräutern und Gemüse. Zur Vorbereitung müssen Sie sich vorbereiten:

• Natur Essig - 1 EL
• Senf - 1 TL
• Honey - 1 TL
• Knoblauch - 1 Zehe
• Olivenöl - 3 Esslöffel
• Salz zu schmecken

Kochen:

1. Grind Knoblauchpresse oder durch ein Messer.
2. Alle Zutaten mischen und bringen Sie zu einem einzigen Geschmack. Geben Sie die Sauce ein Gebräu.
3. Drizzle Salatsoße kurz vor dem Servieren.

4

Knoblauch-Sauce "Copacabana"

Interessante mexikanische Sauce mit intensivem Geschmack und das Aroma von einer Vielzahl von Aromen von Fleischgerichten und Meeresfrüchten. müssen für die Sauce:

• Fein gehackte Knoblauch - 30 g
• Orangenschale - 2 Stck.
• Wasabi - 15 g
• Orangensaft - 710 ml.
• Stärke - 50 g
• Zitronensaft - 65 ml.
• Das frische Paprika - 50 g
• Honig - 170 g
• Chili-Pfeffer Flocken - 5 g

Kochen:

1. Mischen Sie in einem tiefen Topf, Saft und Schale von Zitrusfrüchten, Honig, würzig Pfeffer Flocken und gehackten Knoblauch.
2. Die Mischung, aber nicht zu direkten Kochen führen.
3. Die gehackten Chili und Zitronensaft.
4. Rühren Sie die Sauce, Wasabi und gießt Sauce unter Verwendung von Stärke und geringe Mengen an Wasser verdickt - weniger als ein Teelöffel.
5. Servieren Sie die Sauce für gebackenes Fleisch und Schweinebraten.

5

Spicy Sahnesauce

Duftend, unglaublich samtig und würzige Sauce mit Knoblauchzehe ergänzen viele Gerichte, da Gemüse und endend mit Fisch. So erstellen Sie die Gerichte, die man auf solche Zutaten eindecken müssen:

• Knoblauch - 5 Zähne
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Cream - 150 ml.
• Salz zu schmecken
• Butter - 50 g

Kochen:

1. In kleine Würfel schneiden oder zerdrückten Knoblauch Gemüse mit einer Presse.
2. Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch Schnittlauch.
3. Gießen Sie die Sahne in einem Topf, fügen Gewürze nach Geschmack und bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen.
4. Uvaria Mischung auf die gewünschte Dichte, kühlen und - dienen.

6

Hot Sauce "Ruil"

Europäische Spicy Sauce auf Basis von Knoblauch und Pfeffer Ergänzung Mais-Tortillas, Fleisch- und Fischgerichten. Zur Vorbereitung müssen Sie sich vorbereiten:

• Milch - 3 EL
• Basilikumblätter - 18 Stück.
• Canned Piment Pfeffer - 1/3 Tasse
• Semmelbrösel - 3/4 Tasse
• Olivenöl - 1 Tasse
• Tabasco Sauce
• Salz - 1/4 TL
• Knoblauch - 6 Gewürznelken
• Das Eigelb - 3 Stück.
• Pfeffer schwarz Hammer

Kochen:

1. Grind in einem Mixer mit Knoblauch und Basilikum, fügen Sie Krümel, Milch und schlagen, bis glatt.
2. Gießen Sie die Butter und Eigelb, geschlagen wiederholt.
3. Pyurrirovat Gewicht Pfeffer, Tabasco und das Hinzufügen von Gewürzen.
4. Bringen Sie die Sauce nach Geschmack und gefüttert Fisch, Pasta, Fleisch, Ei, Kartoffelgerichte und Fischsuppen.

7

Knoblauch und Sojasauce

Eine solche Sauce ist perfekt für Gerichte und Hähnchen- und Rindfleischpickeln geeignet. Um ein duftendes Tanken zu erstellen, brauchen Sie:

• Knoblauch - 5 Zähne
• Pfeffer schwarz Hammer
• Sojasauce - 3 EL.
• Salz
• Gemüseöl - 3 EL.
• Trockene Kräuter

Kochen:

1. Mahlen Sie im Mähdallknoblauch mit Butter und Kräutern.
2. Fügen Sie Sojasauce und Gewürze zum Geschmack hinzu.
3. Schlug wiederholt die Sauce und dienen. Die duftende Mischung ergänzt perfekt alle Fleisch- und Fischgerichte sowie - Pilz-Snacks.

Knoblauchsaucen werden zu einem universellen Ergänzungsmittel für jedes Menü. Solcher duftend, pikant und unglaublich lecker, sie werden den Geschmack von Gemüsegerichten, diverse Meeresfrüchte und Fischsnacks erheblich schatten, den Highlight mit Fleischgerichten verleihen. Rezepte Knoblauchsaucen sind sehr - Sie wählen das Beste aus ihnen!