Das Produkt, das aus dem fermentierten Honig erhalten wird, heißt Medovukha. Seien Sie einfach nicht mit dem Schleifhonig verwechselt. Er bereitete sich in großen Eichenfässern vor und bestand auf zwanzig Jahren. Medvoku ist ein schwaches Alkoholgetränk. Die Kochtechnologie hat sich verändert, aber Geschmacksqualitäten blieben ähnlich. Machen und befestigt mit Honig, aber die Festung dort wird in der Nicht-Fermentationsmethode erreicht, sondern durch Zugabe von Alkohol. Wir werden versuchen, Ihnen beizubringen, das medizinische Haus zu Hause auf einem klassischen Rezept zu kochen.
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Einer der einfachsten Rezepte der zu Hause erstellten Medizinprodukte, alle Komponenten, von denen alle verfügbar sind: Honig nehmen 300 Gramm, Wasser - zwei Liter, Hefe (Alkohol) - Teelöffel, Zimt, Nelken und Muskata - auf dem Boden eines Teelöffel, Hop Zapfen - fünf Gramm.
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Zunächst müssen Sie den richtigen Honig auswählen. Dies ist ein sehr wichtiger Punkt, von dem die Qualität des Produkts abhängen wird. Sie sollten Sorten mit einem speziellen Aroma abholen, zum Beispiel Buchweizen oder Kalk. Versuchen Sie, ein Medvoda zu machen, um natürlichen Honig von guter Qualität zu wählen, und beobachten Sie, wie Sie Surrogat zucker machen. Von einem solchen Produkt von einem solchen Produkt werden Sie natürlich nie in der Lage sein, ein leckeres und gesundes gesundes gesund vorzubereiten.
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Wasser ist auch von großer Bedeutung. Es sollte sauber sein, ohne fremde Geschmäcker und Gerüche. Das Ideal ist geeignete Frühlings- oder arteisische Wasser. Es muss Honig auflösen. In der Auflösung von Honig, um aufzulösen, sollte Wasser in emaillierten Gerichten gekocht werden und Honigteile in kochendem Wasser hinzufügen und ständig rühren. Wenn die Lösung fünf Minuten verlässt - erscheint ein Schaum, sammelt es ordentlich Rauschen. Seien Sie einfach aufmerksam: Schatz, wenn es nicht mischt, kann brennen und sogar beleuchten. Wenn Sie den Schaum entfernt haben, werden duftende Additive in MEDOVUKHA gesetzt. Zimt, Nelke, Nussmutter und Hops machen den Geschmack von Original. Mischen Sie alles gründlich und Sie können Geschirr aus dem Feuer nehmen.
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Bevor Sie eine Waben an der Fermentation anlegen, muss es vorbereitet sein. Dafür müssen Sie warten, bis es bis zu 24-30 Grad abkühlt. Nach dem Abkühlen wird Hefe hinzugefügt. Dann wird der Behälter an einem warmen Ort mit einer Temperatur von etwa 25 Grad angeordnet. Die Gerichte müssen Gaze abdecken, so dass Insekten nicht dorthin kommen. Nach ein paar Tagen beginnt die Gärung. Das Erscheinungsbild des Schaums auf der Oberfläche ist das richtige Zeichen des Beginn des Prozesses. Alle Inhalte werden in den Behälter verschoben, wo eine weitere Gärung sein wird.
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Zu diesem Zweck werden zehn-Liter-Flaschen sehr erfolgreich sein. In den Hals legen Sie ein Holzrohr mit einem Gummikrohr ein und nehmen Sie Wachs weg. Setzen Sie das andere Ende des Röhrchens in ein Glas mit Wasser ein. Es stellt sich das sogenannte Wasserburg heraus. Es ist erforderlich, damit die Luft nicht in die Flasche kommt. Die Reibung selbst dauert ungefähr sechs Tage. Ein Zeichen dafür, dass es vorbei ist, wird es Einstellung von Blasen geben.
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Wenn der Fermentationsprozess vorbei ist, wird der Honig in ein anderes Geschirr geblasen. Sie müssen das Röhrchen überfluten, um den Niederschlag nicht zu stören. Dann sollte es durch einen Eitelkeitsgaze-Filter filtriert werden. Nach dem Filtern wird der Honig abgefüllt und bestehen etwa fünf Tage. Geschäftsgetränk im Kühlschrank empfohlen.
Wenn Sie alle richtig erledigt sind, können Sie den unübertroffenen Geschmack von hausgemachter Waben genießen.
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