Wie für den Winter kochen Hagedorn

Es ist möglich, Immunität im Winter mit verschiedenen Methoden zu stärken: von einer Apotheke trinken Vitamine, mit kaltem Wasser, verwendet verschiedene Kräuter zu spielen. Eine der einfachsten und preiswertesten Methoden ist es, die Eigenschaften des Weißdorns zu verwenden. Diese köstliche Beere wird nicht nur die Rüstung gegen Viren und Infektionen setzen, sondern stärkt auch die Herzmuskeln, normalisiert den Druck. Die Hauptsache ist, es richtig für Überwinterung vorbereiten, so dass der Hagedorn nicht verliert seine Eigenschaften und nützliche Eigenschaften.

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Einfrieren: habituelles und bequem

Wie die meisten Beeren, Weißdorn kann in dem Gefrierschrank eingefroren werden. Interessant ist die Tatsache, dass auch bei einem langen Einfrieren, diese Beere nicht seine einzigartigen Eigenschaften verliert. Diese Methode mag die Hostessen mit seiner Einfachheit und Effizienz.

Erstens Hagedorn Bedürfnisse vorbereitet werden:

• spülen;
• geben trocknen zu lassen;
• getrennt von dem Zweig;
• halbieren (Sie ganze Beeren einfrieren können, aber in der Zukunft kann es mit dem Knochen stören, deshalb wird es rational sein getrennt sofort).

Nach den Vorbereitungsereignissen werden die Beeren in einem Kunststoffbehälter oder Verpackung angeordnet und in den Gefrierschrank gesendet. So dass der Weißdorn lässt sich nicht in eine gemeinsame Rüschen, wenn die Feuchtigkeit nicht trocknen, können Sie es auf den Tisch zersetzen, ist es in den Gefrierschrank senden und dann die gefrorene Hagedorn setzen in der Verpackung.

Solcher Frost kann in Kompott verwendet werden, in Tee zu werfen und Abkochungen, eine Füllung für Kuchen daraus machen. Zur gleichen Zeit ist es absolut sicher, dass der Körper eine Menge nützlicher Komponenten erhält.

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Dye und nicht die Beute

Wenn in der Zukunft das Weißdorn verwendet wird, um Tees und Dekohokte vorzubereiten, dann der einfachste Weg, um es zu trocknen. Zuzüglich dieser Option - Beeren dauert nicht einen wertvollen Platz im Gefrierschrank, sie können jederzeit zum Kochen genommen werden. Es gibt jedoch auch einen gewichtigen Minus - das getrocknete Produkt wird zum Beispiel nicht zur Herstellung der Füllung verwendet. Ein solcher Leerzeichen ist nur an Tee oder Mutigen geeignet.

Um den beabsichtigten Bedarf zu implementieren:

• beeren spülen;
• auf das Tablett legen und in der Temperatur von 60 Grad trocknen;
• gießen Sie das getrocknete Weißdorn in einem Glasgefäß oder einem Gewebebeutel.

Es ist wichtig, dass die Beeren trocken sind, bevor sie auf Lager gestellt werden. Ansonsten kann eine faule Beere das ganze Rohling verderben. Das ist, weil es genau die Möglichkeit ist, im Ofen zu trocknen.

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Weißdorn in Zucker: Option für süße Zahn

Eine andere Möglichkeit, die Eigenschaften des Weißdorns für den Winter aufrechtzuerhalten - Hinzu Zucker und einen köstlichen Marmelade. Dieses Verfahren kann sowohl das Werkstück als auch ein vollwertiges Gericht betrachtet werden. Ein Weißdorn in Zucker kann ohne zusätzliche Manipulationen gegessen werden, und Sie können Tee, Kompott machen oder zum Backen hinzufügen.

Zur Herstellung von nützlicher Jam benötigen Sie:

1. Waschen und trocknen Beeren.
2. Jedes Bad in Zucker, falten Sie alles auf das Glas.
3. Die Bank muss nicht vollständig mit Beeren gefüllt sein. Lassen Sie 5 - 8 cm auf dem freien Raum.
4. Zuckerzucker, damit die Bank vollständig wird.
5. Bedecken Sie die Gaze "Zorlashko" Tara. Es ist unmöglich, den Deckel zu schließen, sonst werden die Beeren "ersticken".
6. Lassen Sie sich ein paar Monate an einem kühlen dunklen Ort.

Einige machen sogar Tinkturen von einem solchen Marmeladen.

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Aus einem Weißdorn darf: Kommen Sie nicht mit dem Tastie

Es ist nicht leicht, ein nützliches Werkstück herzustellen, aber überrascht mit einem köstlichen Gericht, wenn Sie ein Püree aus Weißdorn kochen. Es ist ein vollwertiger Dessert auf dem Tisch oder kann zu anderen Gerichten hinzugefügt werden.

Bei der Auswahl dieser Art der Erhaltung der vorteilhaften Eigenschaften von Beeren ergibt sich eine rationale Frage: "Wie man lange Zeit sparen kann?". Alles ist einfach - es ist notwendig, die Sterilisation zu verwenden.

Der Arbeitsgang wird so sein:

1. Beeren ausspülen, in einen Topf legen.
2. Gießen Sie Wasser und legte Feuer.
3. 5 Minuten kochen nach dem Kochen. Die Beeren müssen von dieser Zeit weich sein.
4. Wasser zu verschmelzen, und ein Weißdorn ziehen über das Sieb, vorge Entfernen der Knochen.
5. Bereiten Sie sterilisierten Banken.
6. Füllen Sie sie mit Masse, Zucker (200 g pro 1 kg Beeren) und Rolle.

Damit der Prozess schneller geht, können Sie ein Fleischschleifer oder einen Mixer verwenden. Püree kann unbezärsig gemacht werden, dann sollte weniger Zucker verwendet werden oder es überhaupt nicht verwendet werden.

Wenn Sie Himbeer oder Cranberry nach Hawthorn hinzufügen, wird diese vitaminisierte Delikatesse herausgestellt.

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Nützlich gesprungen

Richten Sie den Geschmack und die vorteilhaften Eigenschaften, die in der Lage sind, vom Weißdorn weggeräumt zu werden. Das Rezept für seine Zubereitung ist einem Püree ähnlich, aber in diesem Fall sind mehr Inhaltsstoffe beteiligt.

Ein solcher Witz kann einfach mit Tee essen, aber Sie können Kuchen oder Pasteten einsetzen. Die Gastgeberin muss 1 kg gereinigte Beeren, auch 0,5 kg Zucker und ein Glas Wasser herstellen müssen. Verbinden Sie alles in einem Topf, und fügen Sie einen Teelöffel Zitronensäure hinzu. Schälen Sie alles auf langsame Wärme, bis Sie verdicken.

Versenden Sie die Masse in sterilisierte Banken und rollen.

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Saft aus Weißdorn

Sogar Saft kann aus dieser nützlichen Beere hergestellt werden. Beginnen Sie mit dem Kochen ähnlich zu vorherigen Optionen: Sie müssen die Früchte waschen, Wasser gießen und eine Stunde kochen. Wasser sollte nur die Beeren bedecken.

Wirf das gekochte Weißdorn durch das Sieb. Fügen Sie zu 1 kg Püree Liter Wasser und 100 g Zucker hinzu. Zum Kochen bringen und in Banken gießen.

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Kvass von hawthorn: es passiert

Fans von Kvass werden die nächste Variation der Vorbereitung eines Weißdorns für den Winter zu schätzen wissen. Sie können ein solches Getränk mit derselben Technologie wie der klassische KVASe machen.

Es wird dauern:

Phasenloser Kochprozess:

Es gibt viele interessante und vielfältige Optionen zum Kochen von Hawthorn für den Winter. Es ist notwendig, das geeignete, basierend auf der Menge an Beeren zu wählen. Wenn es ein bisschen ist, macht es keinen Sinn, Püree zu kochen oder zu springen. Sie können jedoch eine Menge einfrieren oder einstellen.