Bitte den winterlichen kalten Abend Ihre Familie mit duftender Apfelmarmelade. Die Delikatesse eignet sich für Tee, Pfannkuchen oder machen Sie Pastets mit ihm. Für die Herstellung von zartem Marmelade dauert es ein wenig - ein großes Becken zum Kochen, Äpfeln und Freizeit.
Äpfel auf Kochjacke vorbereiten
Wunderbar, wenn Äpfel für Marmelade Sie in Ihrem Garten gesammelt haben! Es gibt keine Nitrate in der Heimatfrucht. Der Duft, den sie echte und Vitamine sehr haben. Wählen Sie, um das Ganze zu verbinden, nicht mit Äpfeln gefüllt. Die kleinste Fäuse ist inakzeptabel, verderben den Marmelade. Wählen Sie die Früchte derselben Reife. Toophest und missverstanden. Der Prozess der Konservierung von Früchten zur Erhaltung ist wie folgt:
- waschen Sie die Früchte vorsichtig unter kaltem Wasser;
- Äpfel mit kochendem Wasser gewinnen (nicht unbedingt);
- schneiden Sie die Haut mit den Früchten und schneiden Sie den Kortikeln mit einem Messer mit einem Messer. Drei Äpfelvarianten können mit der Peel-Antonovka, der Strafe und dem weißen Gießen vorbereitet werden. Der Rest muss gereinigt werden;
- schneiden Sie die gereinigten Äpfel mit kleinen Stücken.
Kochen von Specking von Äpfeln für den Winter: Klassisches Rezept
Nehmen Sie ein Kilogramm Zucker und Äpfel. Während der Herstellung von Früchten können Sie die Mitte nicht mit Samen schneiden, sie bleiben im Sieb, während sie die Apfelmasse abwischen. Vorbereitung:
- setzen Sie die Schneide-Apfelscheiben in das Kochbasis und füllen Sie kaltes Wasser. Wasser deckt die Früchte leicht ab;
- legen Sie das Becken auf den Ofen und löschen Sie 10 Minuten;
- gib die Apfelmasse ein wenig ab, um vor ihm abzulassen;
- wischen Sie die Sieb-Äpfel ab;
- zucker in die Apfelmasse gießen;
- legen Sie ein Becken mit einer Marmelade auf den Ofen. Setzen Sie nach dem Sieden ein Mindestfeuer ein und kochen Sie 30 Minuten lang. Bewegen Sie sich nicht vom Ofen weg, rühren Sie den Marmelade regelmäßig mit einem hölzernen Spatel oder einem Löffel.
Sie haben einen einheitlich verdrahteten, homogenen peepierten transparenten Farbton. Wir weisen es den vorbereiteten Banken zu, sankt die Deckel und der köstliche Billet für den Winter ist fertig.
Kochen sprang von Äpfeln mit Zimt für den Winter
Vorbereiten:
- 1 kg Äpfel;
- 1 Tasse gewöhnliches Wasser;
- ein halber Teelöffel-Zimt;
- 800 g Zucker.
In Scheiben geschnittene Äpfel scheiben in dem Becken auf der Seite. In einer anderen Idee lösen Sie ein Glas Zucker mit Wasser in Brand. Zuckersirup gießt Äpfel in einem Becken, feuere an. Einschlafen allmählich auf die Früchte, den übrigen Zucker. Bis zum Zeitpunkt kochen, wenn der Zucker aufgelöst ist. Ständig stören. Entfernen Sie die Apfelmasse aus dem Feuer und lassen Sie sich gut abkühlen.
Die gekühlte Mantel ist wieder auf den Ofen platziert und fügt Cinnamon nach dem Kochen hinzu. Brecke ein doppeltes bis ein Jahr zu Homogenität. Der gekühlte Kreuzung begann, die Banken zu verbreiten, die Deckel schließen und den Keller in die Kälte senken.
Warm sprang von Äpfeln mit Zitrone für den Winter
Für jedes Kilogramm Äpfel dauern 600 g Zucker. Vorbereitung:
- gereinigte Apple-Lobby durch eine Fleischschleifer überspringen;
- einschlafen in die Apfelmasse von Zucker, mischen. Senden Sie zwei Stunden auf der Seite des Jogs;
- ziehen Sie den Ofen an und verhandeln Sie vor dem Kochen. Das Becken 12 Stunden wieder substituieren;
- verpassen Sie die Fleischschleiferhälfte der Zitrone und fügen Sie der Jacke hinzu;
- wieder zum Kochen bringen und 12 Stunden beibehalten;
- wir verhandeln zuletzt viele von 5 Minuten und zersetzen sich an trockenen heißen Banken.
Der Prozess des Kochens ist lang, aber es wird sanft und duftend sein.
In der Popularität ist Apple Jurry unter anderem unter anderen Marmeladen aus anderen Früchten in erster Linie. Um es von Äpfeln zu kochen, und viele Produkte brauchen nicht.
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