Apple Marmelade Scheiben - transparent

Wenn Sie mögen, Knüppel für den Winter machen, versuchen, Apfelmarmelade Scheiben zu kochen. Es stellt sich heraus, wohlriechend und Bernstein, wenn Sie einige Regeln und Geheimnisse folgen.

1
Herstellung von Utensilien für Scheiben Marmelade Apfel

Verwenden Sie nicht diese Marmelade Aluminium Topf zum Kochen. Äpfel werden für eine lange Zeit verboten werden und reagieren mit Aluminium. Schädliche Stoffe bilden können.

2
Herstellung von Äpfeln für Marmelade

Zutaten:

Äpfel - 1 kg.
Zucker - 1 kg.

Zu diesem Werkstück sind spät Äpfel von festen Sorten geeignet. Wenn Sie den roten nehmen - die Marmelade wird mit einem rötlichen Farbton schön arbeiten.

Frisch und festen Äpfel waschen und fällt die Lobby dick bis zu 1 cm. Verwenden Sie sie zu dünn nicht machen, sie auseinander in dem Kochprozess fallen können. Jede Schicht der Äpfel gießen Zucker in einen Topf geben. Lassen Sie für 8 Stunden. Äpfel geben Saft und Zucker auflösen.

5
Varka Marmelade aus Äpfeln Scheiben

Nachdem die Äpfel Saft geben, fahren Sie mit dem Kochen. Setzen Sie einen Topf auf dem mittleren Feuer. Nachdem die Marmelade kocht, reduziert das Feuer. Lassen Sie es breating 5 Minuten lang sein.

Mischen Sie nicht Äpfel! Sie können die Scheiben beschädigen. Besser leicht schütteln Topf. Oder drücken Sie ein wenig Äpfel mit einem hölzernen Löffel, so dass sie mit Sirup bedeckt sind. Kühlen Sie mindestens 6 Stunden. Wiederholen Sie fünf Minuten Sieden 3-4 mal.

6
Apfelmarmelade Scheiben bereit

Verbreiten Sie die Marmelade in saubere, sterilisierte Banken und versenkt. Wenn Sie planen, sofort zu essen - in der Nähe von Polyethylen Deckel. Apple-Kilogramm erhalten ca. 1 Liter Marmelade Bank. Speichern Sie in einem dunklen kühlen Ort aufbewahren.

7
kleine Tricks

Wenn Sie wie Süßigkeiten - mehr Zucker hinzufügen.
Diverse der Geschmack mit Zitronenschale. Es ist bequem, die Zest Gemüseschneider zu entfernen. CEDRA am Ende des Kochs entfernen.
Jam wird ein besonderes Aroma hat, wenn am Ende des Kochs Zimt Prise gießen.
Wenn Sie Vanille mögen, kochen die Marmelade mit seiner Zugabe!

Machen Sie Bernsteinmarmelade von Apple Lake! Es ist ungewöhnlich und sehr lecker. Es kann zum Backen oder zum Essen genutzt werden. Genießen Sie den Kochprozess und von Tee mit Freunden mit langen Winterabends.