Wie man Äpfel strudel kocht

Österreicher sind schmackhaft Kenner, sondern einfaches Essen. Ihre Desserts aus der gewöhnlichen Produkten zubereitet sind auffällig ihre Art und Geschmack, und auf den ersten Blick gibt es fast Scheitel der Kochkunst. Aber wenn Sie sorgfältig jedes Rezept lesen, wird es klar, dass jede Gastgeberin den gleichen Strudel kochen kann. Strudel ist eine österreichische dünne Teigrolle mit einer süßen Füllung. Ein sehr schmackhafter Strudel stellt sich heraus, mit Äpfeln - hier ist es heute heute und wir empfehlen Sie kochen.

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Wie kochen Strudel mit Äpfeln aus frischem Teig

Zuerst macht den Teig:

• Mischen Sie 125 ml Wasser, 2 rohes Eigelb, 2 EL. Cremige Öl aufgeschmolzen, 1 Prise Salz.
• In den flüssigen Teil Geben 250 g Weizenmehl und kneten den Teig als auf Knödel.
• Verstreuen den Teig in die Kugel und wickeln sie mit einem Film, mit Pflanzenöl geschmiert.
• Den Teig in den Kühlschrank für 1 oder 2 Stunden.

Während der Teig ausgesetzt ist, tun die Vorbereitung der Füllung:

• 1 kg Äpfel Reinigen Sie die Haut. Cut Äpfel mit dünnen Scheiben schneiden.
• Apple-Lösungen Gießen Zitronensaft (2 EL) und mischen sich mit Rosinen (100 g) und Mandelblättchen (75 g).
• Mische 100 g Zucker und 1 EL. Zimt.
• Am 1. Esslöffel Sahne Öl brät 100 gemahlene weißen Superstare.
• Schmelzen Sie 100 g Butter.

Jetzt Kochstrudel beginnen:

• Der Teig sehr dünn rollen auf einem nassen Tuch oder einem speziellen Silikon-Teppich.
• Rotatted Schicht lubricate mit geschmolzenem Öl. 1 Esslöffel Öl Urlaub für die Schmierung des Produkts.
• Auf geschmiert Öl liegt der Teig gleichmäßig ein Rommé cruck.
• Am oberen Rand des Crackers, verteilen Äpfel mit Rosinen.
• Streuen Sie alle mit Zimtzucker.
• Mit Hilfe eines Teppichs oder Handtücher, wickeln Sie das RUTTLE stäbchen.
• Legen Sie die Rolle auf einem Blatt, mit Backpapier, schmieren sie mit dem restlichen Öl.
• Backt die Öfen in den Ofen 45 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad.

Bereite Strudel streuen mit Zuckerpulver und schneide es mit Scheiben.

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Wie man Strudel mit Äpfeln vor dem Hüttenkäse-Teig vorbereitet

Das Rezept für diese Rolle mit Äpfeln ist nicht der ursprüngliche Österreicher, da es sich auf einen Quarkteig vorbereitet. Aber dieses Auto stellt sich so lecker und sanft heraus, dass es ständig kochen wird.

Für den Test benötigen Sie: Mehl, Hüttenkäse und Butter. Dann treten Sie in eine Menge Mehl ein und keulen Sie den Kunststoffteig. Halten Sie es mindestens 10 Stunden im Kühlschrank, nach dem Umwickeln in den Film. Danach rollt der Teig mehrmals so dünner wie möglich, wobei jedes Mal die dünne Schicht von viermal zusammenfaltet. Solche mehrfachen Falten und Rollen machen den Teig dem Zug ähnlich.

Das letzte Mal, wenn der Teig das geschmolzene Öl schmatzte, streuen, mit gebratenen Paniermehl streuen, den Apfel füllt, und saugen Sie mit Zimt mit Zucker. Nehmen Sie Produkte zum Füllen derselben wie im vorherigen Rezept.

Backen Sie Strudel von Curd Teig bis zu Rosy. Servieren Sie es mit einem leicht entscheidenden Siegel oder einem dicken Vanillepudding.

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Wie man Apfelstrudel vom Blätterteig kocht

Kaufen Sie fertige gefrorene Blätterteig. Bevor Sie den Teig rollen, bereiten Sie die Füllung vor. Es kann genau das gleiche wie im ersten Rezept sein, und mit dem Zugabe von Kuragi. Hauch gefrorener Teig erstreckt sich auf der Tafel und lassen Sie ihn etwa 5-7 Minuten aussteigen (der Testanzeige des Tests ist auf jedem Paket). Nehmen Sie den Teig und handeln Sie dann genau auf dieselbe Weise wie bei den beiden vorherigen Rezepten: Verbreiten Sie das Öl, streuen Sie Pflanzen, legen Sie Äpfel, saugen Sie Zucker. Nachdem Sie die Rolle fahren und auf das Backblech legen, machen Sie mehrere Schnitte. Es ist notwendig, dass das Blätterteig besser geschützt werden kann. Betery Strudel 30-40 Minuten. Körperliche Teigstrudel schneiden sich, nachdem es vollständig kühlt.

Und diese Hostessen, die völlig "nicht Freunde" mit einem Teig sind, können dieses Rezept annehmen. Ausverkauft die Äpfel an den dünnen armenischen Legalen. Davor wird es auch von Öl erzählt. Vergessen Sie nicht alle anderen Zutaten: geröstete Cracker und Zucker mit Zimt. Backen Sie den Lavash-Strudel 25 Minuten lang und dann heiße Abdeckung mit einem Film und einem Handtuch. Ein solches fünfminütige "Bad" macht trockener Lavas mehr elastischer, und Sie werden die Rolle leicht in Stücke genehmigen. Stellen Sie sicher, dass Sie mit pulverisiertem Pulver sprießen.