Rajčata - kolik si můžete udělat tuto zeleninu - nápoje, pokrmy. Jaká škoda, kterou většina z nich nemůže být zachována na dlouhou dobu a ublížit je v chladné sezóně, ale nebudeme o smutné. Promluvme si o tom, jak se naučit dělat chutnou rajčatovou šťávu, kterou si můžete vychutnat až do příštího výnosu rajčat. Správné tipy a vynikající recepty se v této věci stanou vynikajícími asistenty.
Správný recept
Stojí za to, aby okamžitě všiml, že rajčatová šťáva s řádným vařením a dodržováním podmínek skladování může být vhodná pro spotřebě po dobu dvou let, takže tuto skutečnost.
Takže, zvažte velmi chutný recept na přípravu rajčatové šťávy, která vás určitě dobývá a stává se vaším oblíbeným receptem.
Aby bylo možné připravit vynikající rajčatovou šťávu, musíte znát všechny komponenty, které budou potřebné pro toto:
- 4,5 kg rajčat (v tomto případě je lepší použít červená rajčata, a tvrdá)
- Cukr a sůl - Tyto složky by měly být trochu (každý si vybere potřebné proporce pro sebe)
- Bazalka - volitelná (ale poradní složka od specialistů)
Takže, jak to bylo zřejmé z výše uvedeného seznamu, mnoho komponentů pro přípravu vzhledem k pití nebude potřebovat. Málo složitějšího podnikání bude provedeno s vařením, ale nebojte se, a tady není nic složitého, i když se rozhodnete poprvé připravit rajčatovou šťávu.
Příprava šťávy z rajčat je správná a fáze:
- Takže, rajčata před vámi, takže nejprve je musíme dobře umýt. Jedná se o velmi jednoduchý proces, ale navzdory tomu stojí za to platit náležitou pozornost, protože není známo, co oni byli léčeni, a za jakých podmínek, takže je opláchněte náklady, jak by mělo být.
- Ovoce musí být na kořeni z každého rajče plodu, ale před tím, než bude nutné snížit rajčata v tlaku (je to vhodnější odstranit dotyčnou část).
- Samozřejmě, že ideální volba bude přítomnost odšťavňovače ve vašem domě, ale pokud není nalezena, pak můžete použít mlýnku masa (i když je to manuální).
- Přeskočte rajčata přes odšťavňovače, pokud používáte mlýnku masa, pak procházejte ovocem přes něj (ale v tomto případě budete potřebovat také síto, kterými budou mít výsledné rajče vyškolení).
- Zde a šťáva s vůní rajčat, nyní musíte tento případ přivést do logického dokončení a pro to budeme muset vařit.
- Takže naléváme výsledné šťávy v nádobí (nejlépe z hliníku) a na kamna s kamenem (oheň by neměl být silný). Počkáme, až se naši rajče vaří. Tento proces je nezbytný k tomu, aby mohla mít možnost uložit takový nápoj po dlouhou dobu, bez varu CO, nebudete moci absorbovat za pár dní.
- Používáme banky (stanovujeme vrh) a sterilizujeme a vypouštěním zevnitř. Ve povinném, je nutné, aby banky byly dokonale čisté, jinak nemohou být rajče již dlouho uchovávány v bance. Kryty také s výhodou varují.
- Nyní je čas rozlit a osladit náš nápoj. Přidáváme jednu lžičku cukru na množství závažného rajčete a 3 lžičky soli. Můžete také dát trochu baziliky (v tomto případě není nutné jej snížit jemně, pevná větvička je dokonalou volbou). Stojí také za to věnovat pozornost tomu v nepřítomnosti čerstvé zeleně, nemůžete přemýšlet o přidávání sušených, rozdíl není skvělý, nezapomeňte.
- Každý je dobře smíchán a rozlité sterilizované sklenice. Po úniku šťávy na obalu musíte vklouznout víko.
- Poté, co jsou všechny banky Sund. Je nutné najít teplý pléd a ručník, deku, ve které budete posílat své sklenice s rajčatovou šťávou. Stojí také za zmínku, že jste nastavili banky stojící vzhůru nohama (to znamená, že víko bude na podlaze).
- Navzdory skutečnosti, že zabalíme banky. Je lepší je uložit do poměrně chladného místa.
Správná příprava takové rajčatové šťávy, stejně jako jeho správné skladování, vám poskytne lahodnou rajčatovou šťávu, kterou si můžete vychutnat v každém roce a používat jej pro různé účely.
Lahodná rajčatová šťáva
Pro ty, kteří milují voňavé a akutní šťávu rajčat, bude tento recept v předmětu. Takže nezbytné komponenty:
- rajčata - 10-12 kg (ne růžová a červená, z nichž je šťáva chutnější)
- cukr - 650 g
- sůl - 150 g
- ocet 9% - 250 g
- Česnek - 3-4 plátky
- pepper - 20 hrách
- Červený pepř - ochutnat
- skořice - na vůli (pár špetka)
- matice matice - na amatérském (na špičce nože, ne více)
Metoda přípravy je podobná předchozí, pouze v tomto případě. Po vaření rajče se zde přidávají všechny ingredience a koření popsané výše. Jako obvykle je vše dobře smíšené a úspěšně nalít do bank, roll a odejít koupil v ručníku.
Rajčatová šťáva je připravena - příjemná chuť k jídlu!
V zásadě dnes můžete najít spoustu různých receptů rajčatové šťávy. V rajčatové šťávě můžete přidat cokoliv, jakékoli koření, je to již otázka chuti. Princip vaření je jedno - tři rajčata, vařit a pak přidat všechny potřebné koření, koření, zeleninu, zeleň atd. Takže vaření rajčatové šťávy není obtížné, hlavní věc k rollení bank je správná tak, že neudržitelnou. Experimentovat a užívat si tvorbu.