Kvas vařené z březové šťáva je užitečná nealkoholický nápoj v teple. Povzbuzující nápoj dává sílu a vyplní tělu vitamíny a stopové prvky nezbytné. Z něj si můžete udělat vynikající okroshka. Existuje mnoho receptů na její přípravě, a naučíte nejoblíbenější.
Výrobek kvass z březové šťávy - Užitečné tipy
Pochybovat o přirozenost březové šťávy na pultech v obchodech? Procházku lesem, vzít kanystr a ostrý nůž. Collect přírodní šťáva z břízy a kvas dostane domů a užitečné. Všimněte si následující tipy:
- zvolit starší Bříza Bříza kolekci, nikoli mladých stromků;
- neshromažďují šťávu na stromech, které rostou pod domem, a v blízkosti kolejí. Pohlcují škodlivé látky ze vzduchu. Odejít do lesa nebo od vozovky;
- před Rodvaya, narovnat čerstvý džus přes gázu nebo sítko;
- vezměte pro přípravu kvas skleněné nádobí, a ne plastové nádoby.
Výrobek kvass z březové šťávy s rozinkami
Jedná se o klasický recept. Připraví se 10 litrů březové šťávy, 50 kusů sušeného rozinkami a 500 g cukru. Rozinky mohou mít malé i velké. Vaření proces:
- praní a suché rozinky;
- perfoliate přes gázu šťávy Tar pro závodění;
- dát cukr do šťávy a stirre, přidáme rozinky a počkat, dokud se cukr zcela nerozpustí;
- krycí náhlé s kvasu s čistým hadříkem a umístit do místnosti s teplotou 22 stupňů.
Fermentační doba kvasu je tři dny. Ready kvass opět napnout, a proniknout do láhve. Spolu s rozinkami, přidejte sušené ovoce do nápoje při přípravě sušeného ovoce.
Výrobek kvass z březové šťávy s ječmenem a sušenky černého chleba
Připravit:
- 5 litrů březové šťávy;
- 400 g černého chleba;
- 3 větve černého rybízu;
- 5 tbsp. ječmen lžíce;
- sklenice cukru.
Plátky na malých kousků chleba suší v troubě a ječmene pečeně na pánvi před získáním hnědého odstínu. Můžete nahradit ječmene pšenice a dokonce rýži. S rýží přidejte kvasinky do Kvass. Samostatně kořenový cukr předtím, než se ztmavne hnědá. Další akce jsou následující:
- nalijte šťávu v pánvi a přiveďte k varu na sporáku;
- odstraňte šťávu z desky a přidejte chléb sušenky, cukr a obilí. Zamíchejte dobře, v hrnci házet větvičky;
- zrušte zadek s kvasem pro fermentaci při teplotě místnosti po dobu 3-4 dnů.
Zbývá mi nalít připravený kvas v lahvích a užívat si chuti. Uložte svůj nápoj do chladničky nebo sklepa.
Make kvas z břízové \u200b\u200bšťávy s medem a citronem na kvasnici
V tomto receptu se používá kvasnice. Pomohou lépe putovat kvas a místo cukru, vezměte med. Připravit:
- 10 l čerstvé břízové \u200b\u200bšťávy;
- 3 střední citron;
- 5 kusů raisinu;
- 50 g živých kvasinek;
- 40 g tekutého medu.
Snadno přes tlustou vrstvu gázové břízové \u200b\u200bšťávy nalít do hluboké nádoby. Vydejte se citron a jeho šťáva Přidat do budoucnosti Kvass. Zde posíláte kvasnice a sušené rozinky, nalít med. Budoucí Kvass mix dobře a vtrhněte do třílitrových bank. Pevně \u200b\u200bpokrývají nápoj v plechovkách a umístěte 3-4 dny na chladném místě.
Připravte si připravený kvas na tři měsíce na chladném místě. Zdravý nápoj zvedne vaši imunitu a žízně dobře. V mírných dávkách je Kvass užitečný, ale pokud máte nemocný žaludek - nezneužívejte.
0
566
