Za posledních dvě století nám léčí vlastnosti Kvass pomáhají ve zlepšování. Trávení, při posilování plavidel a zvyšování tónu těla. Dnes je tento nápoj prodán v každém obchodě. Ale speciální chuť je kvas vařená personálem. Zkusme to udělat.
1
Produkty budou potřebné poměrně trochu. To je 1 kg žitného chleba, 6L vody, 200 g cukru, 50g suché rozinky a tolik mincovny. Sada jídel pro implementaci celého procesu je také k dispozici každému hostesce: smaltovaná pánev, banky a lahve. Stále můžete přidat síto a gázu.
2
Chcete-li získat lahodný nápoj, musíme prozkoumat pouze dvě fáze jeho přípravy. První stupeň hladce přechází do druhé. Takže zpočátku děláme Zavskaya. Chcete-li to udělat, vyřízli jsme celý chléb na malé kousky na prkně. Pak musí dobře vysušit v troubě nebo pánvi s pevným stavem. Pokud chcete získat tmavý Kvass, pak některé z tréninků určených k startéru, smažené až hnědé.
3
Tato část je jednou třetinou jejich celkového počtu a je umístěna odděleně do břehy litrů. Odvážně povodeň startovací sušenky s vařící vodou a sledovat jejich otok se změnou barvy vody. Po ochlazení směsi a otočení do kužele, přidejte k ní 4 až 5. Cukrové lžíce, máta a 1/2 h. Lžíce suchého kvasinek. Pak smíchejte všechno, zakryjeme nádobu s hadříkem a necháme na den, abych se putoval do mírně chladného místa.
4
Druhý den usínáme zbytek sušenky v samostatné velké bance a přidejte jim 4 až 5 k nim. Cukerné lžíce. Kapacita zaplavena vařící vodou, s přihlédnutím k zbytkovému objemu pro vnitřní přestávku a možnost fermentace směsi.
5
Po ochlazení přidáme startér a všechny důkladně mix znovu. Pro následnou fermentaci jsme dali tento jar na teplém místě po pár dní.
6
Po objeví se pěna v něm, Kvass filtruje přes síto s filtrem gázy a lahví. Kromě toho, v každém z nich má umístit 3-4 rozinkami. Pak jsou láhve zapečetěny, a po 3 dnech léčit nápoj v naší plné bojové připravenosti. Skladujte jej lépe v chladničce.
Nemusíte vyhodit filtrovaný startér. Bude to užitečné až do příště. Zdraví pro vás a dlouhou životnost!
0
1503
