Produkt získaný při fermentaci kvasinek a rozpustí se ve vodě cukru se nazývá Braga. Tato směs se může připravit nejen z cukru, jako suroviny vhodné cukrová řepa, brambory, pšenice. Podívejme se na jednoduchý, ale produktivní způsob, jak připravit Braga.
1
Braga je určen pro další destilaci od měsíční svit. Tento proces je založen na destilaci vody. Proto je jedním z složek Braga je voda. Chuť různých nápojů bude záviset na jeho kvalitě a budoucnost měsíční svit již není výjimkou. Voda by neměla mít nečistoty a cizince, musí být čisté a transparentní, s příjemnou chutí. V ideálním případě, že nejlepší je jaro, ale Artesian bude fit. Je žádoucí, že je mírná, bez přídavku minerálních solí. Voda pro Braga nemůže vařit, je nutné používat pouze surový. Po varu, nebude obsahovat vzduch, který vyžaduje kvasinky když fermentace. Ale můžete si také vzít instalatérské, pouze je doporučeno, aby ji přeskočit přes filtr a dát ji na lavici. Když je naplnit ji do kontejneru kvašení, nejsou bum celek, a nechat v kbelíku centimetrů za deset.
2
Teď to bude nezbytné k přípravě pokrmů, ve kterých Braga se zatoulat. Velikost zde nezáleží, hlavní věc je, že není pozinkovaná. Pokud použijete plastové nádoby, pak následovat, aby to bylo pro jídlo. Je to nejlepší pro tento účel hliník bidone mléka. To je téměř o čtyřicet litrů, jen pohodlnější množství Braga k jednorázovému destilací.
3
Fermentační proces nebude fungovat, pokud nechcete, aby droždí. Jsou používány, protože jsou schopni proměnit cukr a další sladké potraviny do lihu. Z tohoto důvodu, droždí je nejdůležitějším produktem v rámci Braga. Chcete-li získat Braga, kterou potřebujete aplikovat alkohol. Pokud jsou použity, se dosáhne nejvyšší množství lihu v Braga.
4
Takže, budeme ptát Braga. Nalít sklenici teplé vody ve snaze o teplotě 25-28 stupňů a nalít cukr tam, ale ne všechno hned, a díly. Pokusit se rozpustit cukr pochází, jak je to jen možné. V oddělené nádobě se rozpustí kvasnice v teplé vodě. Teplota vody je stejný. Je-li se kvasinky rozpustí, zalijeme je do roztoku cukru a doplní vodou na požadovanou jeden. Množství optimální vody v bidone by mělo být třicet litrů, a cukry je třeba usnout 7 litrových nádobách. Kvasnice dát polovinu aologram.
5
Když jste byli požádáni podprsenka by měla být bidon uzavřen, aby se minimalizovalo přístup do ovzduší, která má vliv není nejlepší. Dalším místem je nádoba na teplém místě. Fermentační proces by měl být jako při teplotách blízkých 25 stupňů. S vyšší kvasnice, může zemřít, s low - všechno mizí. Takže kvašení probíhá lépe, Bhiga se doporučuje čas od času se promíchá.
Twest dní později, pokud jste všechno správně, tento proces skončí, můžete předat hotovou Braga do měsíčního svitu aparátu a začít vařit.
2
2885
