Jak vařit lanýže

Lanýže - jsou nejzajímavější houby na planetě. Vzhled se podobají slavné bonbóny "lanýže". Ovládací tělo roste podzemí, takže je najít, není snadné. Gurmands uctívají tyto houby pro nádhernou bohatou chuť. Pokud jste měli možnost vyzkoušet tyto exotické houby, pak se domnívat o štěstí. Cook lanýže není horší než v restauraci - je to skutečné.

1. Chcete-li to, budete potřebovat 8 ks. Houby, 150-200 g sádla, 250 ml šampaňského, 1 kg vepřového masa.
2. Shromáždit mastný vývar. Ve 2 litrech vody vezměte 1 kg masa a vařte asi 1,5-2 hodiny. Malá sůl, ale nepřidávej koření do vývaru.
3. Vyjměte houby na tenké plátky, umístěte je do hrnce. Udělej to také trochu sádlo a vývar.
4. Po kapalných varích, nalít sklenici šampaňského. Zapněte nízké teplo a vařte 30 minut.

1. Připravte jen jednu houbu. Vyčistěte ji a jemně rozpadněte a nakrájejte 5 ks. ančovičky.
2. V pánvi, nalijte 2 lžíce. l. olivový olej. Zapněte střední teplo. Když je olej vytápěn, vytvořte 5 ks. Ančovičky, lanýže. Stiskněte 4-5 stroužků česneku přes lis. Chcete-li chuť, přidejte červený a černý pepř. Směs se neustále míchá. Přesně jednu minutu, odstraňte ze stove scorodite.
3. 500 g těstovin. Dejte je do jiného hrnce. Přidejte se do těstovinové směsi z pánve. Nalijte 200 ml vody a vařte se při nízkém teplu po dobu 10 minut.
4. Pro přípravu misky přidejte strouhaný sýr. A v ideálním případě nakupujte sýr.

1. Vezměte 200 gramů chleba a vařit.
2. Velmi jemně rozpadat 1 ks. cibule a 1 stroužek česneku.
3. Rajčata potřebují celek, jen aby to křížový řez.
4. Vezměte 200 g zelené čočky a naplňte ho úplně vodou. Po varu, přidejte rajče, cibule, česnek, stejně jako bobkový list, kladivo celer a tymián.
5. Vařte čočku 40 minut, nerealizujte jídlo.
6. Jemně řezat houby, napůl žárovky a hřebíček česneku. Nalijte 1 lžíce na pánvi. olivový olej. Smažit houby, cibule a česnek. Po 7 minutách vypněte oheň.
7. Odstraňte rajče ze směsi s čočkou a smažené houby.
8. Přidejte polévku do mixéru. Příliš se stane homegickou koncentraci.
9. Nalijte 100 ml smetany do mixéru a znovu se mičte.
10. Pro chuť, držet. Jemně řez 1 ks. Lanýž. A posypeme miskou nahoře shora.

1. Odstraňte smetanový olej z chladničky, nechte ho chytit. Smíchejte smetanový olej s lanýžem.
2. Směs olejů vložte do potravinového filmu. V chladničce.
3. Jemně řez 1 ks. Luke a pár stroužků česneku. Dejte je do pánve a nalijte 200 ml bílého vína.
4. Po varu, vařte další 3 minuty a vyrobte 50 ml smetany. Vařit asi minutu.
5. Vyjměte olej z chladničky a odstřihněte 2 * 2 cm kostky.
6. Objevte oheň a přidejte jednu kostku oleje na jejich rozpouštění.
7. Když děláte všechny kostky ropy, snižte oheň na minimum. A vařit dalších 5 minut. Přidat jemně nasekaný černý lanýž. Sloužila omáčka teplá.

Ujistěte se, že můžete vařit lanýže doma. Nebudete litovat, protože Mají úžasnou jedinečnou chuť.