Jak vařit tresku v troubě?

Cod je lahodná dietní ryba, která přebývá do moře. Kromě jeho chuti je COD bohaté a další užitečné prvky - například hořčík, fosfor, zinek, aminokyseliny a nepostradatelné vitamíny skupiny V. V tomto článku najdete několik receptů pro užitečné a lahodné pokrmy tresky, které mohou být proveden v troubě.

1

Treska zapečená ve fólii s kořením

Pokud chcete vařit jednoduchou a dietní misku z tresky, téměř nevyžaduje žádné další složky, pak můžete jednoduše pálit ryby ve fólii přidáním vašich oblíbených bylin a koření pro pikantní chuť. Je to podobný způsob, jak přípravě, vám umožní vychutnat si chuť samotné ryby. Kromě toho je tato miska velmi univerzálně - pečený treska v troubě může být podáván se zeleninou a s přílohou a samo o sobě.

Pro vaření budete potřebovat přímo zmrazené nebo chlazené tresky, česnek, petržel, kopr, citronová šťáva, sůl, pepř a olej. Předběžné ryby, které potřebujete k rozmrazování, kdyby byla zmrazena. Pokud máte čas, můžete také vyzvednout tresku s lukem a pikantními bylinkami - tak jeho chuť bude ještě nasycenější.

Pro přípravu tresky v troubě postupujte podle těchto jednoduchých kroků:

1. Můžete si vzít tresku v libovolné formě - celé jatečně upravené tělo, filé nebo steak. Připravte připravenou rybu na plechu, předem potažené fólií.
2. Nyní jemně řezané česnek a bylinky. Přidejte soli a pepř na chuť. To všechno smíchejte s citronovou šťávou.
3. Máte-li celý kus tresky, můžete promazat svou pikantní omáčku jeho uvnitř, stejně jako provést příčné řezy v rybách, které mohou být také naplněny česnekem, bylinkami a citrónovou šťávou. Pokud máte steak, omáčka se může pasovat kůži a vnitřky. V případě, že jste naplnili, může být omáčka rovnoměrně distribuována shora - to vytvoří lahodnou kůru a umožní ryby zachránit šťávu.
4. Ryby změnila zlatá, namažte jej olejem. Můžeš rostlinný slunečnicový olej nebo pomocí vyčištěné máslo. Aplikovat to stojí tenkou rovnoměrnou vrstvu - to je lepší využít této speciální kartáč.
5. Pokrytí ryby na horní části fólie a umístit jej do předehřáté 200 stupeň troubě. To trvá 40 minut po steak nebo řízek, neboť celá kostra je poskytovat jednu hodinu.
6. Odstraňte krycí fólii z horní ryb a nechte v troubě po dobu dalších 15 minut při stejné teplotě. Když vidíte, že jídlo je pokryta zlatým krustou, můžete získat tresku z trouby a podáváme na stůl.

2

Treska zapečená s mrkví a cibulí

Pokud se vám líbí užitečných dietních jídel se zeleninou, můžete vidět vynikající a snadný recept treska s cibulí a mrkví. Chuť těchto zeleniny doplňuje ryby, však bude tento pokrm být kombinována, a se všemi druhy příloh: můžete si vybrat brambory, obilí nebo těstoviny. Jednou z výhod tohoto receptu - zeleninový dovolí rybám velmi šťavnaté: Je-li v případě obvyklé doby pečení je důležité, aby ryby z trouby, aby nedošlo k vyschnutí ji zkazit misku zeleniny téměr nemožné.

Vypracovat komplexnější verzi pečený z tresčích se zeleninou, budete potřebovat následující ingredience:

• Tresky obecné ve výši 700 g potravy pro tři osoby. Je lepší vzít vykostěné filé. Pokud máte nějaký steak nebo celou ptáka, můžete zkusit sami oddělit maso od kůže a kostí. Pokrm se zeleninou praktickými jíst celý, bez oddělení ryb ze stravy, a ne vytažením ze svých kostí.
• Připraví se tři promyje střední velikosti mrkev.
• U jídla potřebujeme dva malé cibule.
• Rybí potěr, budete potřebovat také rafinovaný rostlinný olej nebo máslo.
• Vyzvednout koření podle chuti - sůl, pepř, paprika, kari, kmín, hřebíček a promíchejte kavkazská bylinky - všechny tyto byliny jsou dokonale kombinovat s misky.

Předpis Vaření Další:

1. Kladen na fólii tresky filé nebo menší kousky, očištěný z kůže a kostí. Čím menší narezhete ryby, tím rychleji se bude připraven.
2. Nakrájejte mrkve na hole a cibulovými kroužky. Mírně smažit zeleniny v rostlinném oleji nebo másla na pánvi.
3. Rošt z tresčích kousky s solí a kořením.
4. Uspořádat zeleninu na hustou vrstvu ryb a distribuovat je rovnoměrně.
5. Lay nestojí za jídlo fólií. Stačí uvést, že v troubě 40-50 minut, v závislosti na velikosti kusů tresky.

3

Treska zapečená se sýrem, rajčaty a majonézou

Pokud chcete připravit nečekané jídlo, překvapující rodinu nebo hosty, můžete pečet tresku s sýrem, majonézou a rajčaty. To je výživné a zcela soběstačné jídlo se vejde jak na oběd, tak na večeři, a dokonce i na snídani. Bude to stejně chutné a horké a chladné. Kombinovat tuto možnost je nejlepší s brambory, rýží nebo zeleninou.

Pro vaření budou vyžadovány následující složky:

• Přibližně 600-700 g COD - můžete si vzít celou jatečně upravenou tělu, steak nebo filet, nicméně, poslední možnost je výhodnější.
• Budete také potřebovat malou majonézu.
• Pro kůru sýrů potřebujete 200 g jakéhokoliv pevného sýra.
• Aby se mísa pikantní, měli byste si vzít pár kyselých odrůd rajčat.
• Vezměte sůl, koření a bylinky na chuť.

Vaření lze připravit následujícím způsobem:

1. Dejte ryby na zásobník pokrytý fólií.
2. Stodit to s kořením, solí a pepřem. Pokud chcete přidat bylinky, dát je do jemně a posypeme jejich ryby - kopr, petržel nebo kinza fit.
3. Řez na tenké plátky čerstvých rajčat a zdobí je rovnoměrně do ryb.
4. Nahoře vyplňte misku z majonézy.
5. Konečně, mírně řez sýrem a distribuovat celý povrch ryb. Shora může posypat sůl a pepř jídlo.
6. Umístěte ryby do trouby, zahřívané na 180 stupňů, po dobu 1,5 hodiny - pod sýrem, ryby zůstanou šťavnaté a dlouhý proces vaření bude to jen měkčí, voňavý a chutnější.

Cod může být připraven velmi odlišně, ale všechny způsoby vaření v troubě jsou poměrně jednoduché a budou vyžadovat minimální úsilí. Stačí jen ponořit ryby do trouby, a zatímco jídlo se připravuje, můžete bezpečně dělat své záležitosti. Výsledek vás nezklame, ale celá řada možných receptů vám umožní diverzifikovat dietu.