Cod je cenově dostupné, ale zároveň chutné ryby. Z něj připravit rendlíky, druhý jídla a polévky. Zveme vás, abyste se seznámili s několika skřípání receptů.
Treska zapečená s bramborem
přísady
- Treska 700 g
- Brambory (nejlépe mladé) 8-10 ks. (V závislosti na velikosti)
- Rajský protlak 1 polévková lžíce.
- Zelenina (olivový) olej
- Sůl, pepř mletý černý chuti
- Cibule 1 ks.
- Rajčata (velké) 2 ks.
- Stroužky česneku 2 ks.
- Černé olivy 5 ks.
- Čerstvá zelenina
Krok za krokem vaření recept
- Umyjte rybí kosti a odstranit z něj (pokud existuje). Pak odstraňte kůži z ryb a snížit středních zaoblení.
- Očistěte brambory a nakrájíme ji na střední nebo velké kostky.
- Vyčistěte cibuli a stroužky česneku. Cibule jemně řezané a česnek soda na struhadle (můžete také jemně řezat zuby). Petržel greeny jsou jemně kotleta.
- Mix v samostatném brambor brambor, Trhaný, cibule a česneku. Všechny mix, sůl a pepř, odrážejí směsi s malým množstvím rostlin nebo olivový olej.
- Vyplnit rajčatový protlak s malým množstvím teplé vody, mix všeho.
- Bobtnat a pepř důkazy Ryt, vše mixu.
- Promazat spodní pro pečení s rostlinným olejem. Dát ve formě směsi brambor a cibule, poté se ryby a rajčata nakrájené s kruhy. Naplňte směs rajčatovým protlakem.
- Péct tresku v troubě předehřáté na 180 stupňů za hodinu. Pak si misku z pece, zdobí vše s olivami nakrájenými na dvě části a ránou pro dalších 25 minut v troubě při stejné teplotě.
Fried Crack
přísady
- Treska zaoblení 500 g
- Pšeničná mouka 2 lžíce.
- Sůl, pepř podle chuti
- Rostlinný olej
Krok za krokem recept na smažené tresky
- Umýt tresku a nechte zaschnout trochu. Aby to bylo rychlejší, odstranit přebytečnou vodu s papírovým ručníkem. Řez z tresčích filé na podíl kusů.
- Smíchejte v samostatné nádrži sůl a mletý černý pepř (počet koření je vzat podle svého uvážení a chuti), pokud chcete, můžete přidat nějaké koření podle chuti.
- Sezóna ryby připravené se směsí ze dvou stran. Obfish ryby v mouce.
- Rozehřejte pánev. Jakmile je tekutý odpaří, přidá rostlinný olej. Počkejte, až se rozptýlí a dal tresku na něj.
- Smažit ryby z obou stran k plnému pohotovosti.
Můžete použít takovou rybu obou vzorků, a jen s omáčkami (více zábavný nebo smetaně).
Treska filé pečené pod majonézou omáčkou
přísady
- Treska zaoblení 500 g
- Majonéza 100 g
- Smetana (mastné 10-15 procent) 100 g
- Sůl, koření podle chuti
- Žampiony 5 ks.
- Pšeničná mouka
- Tvrdý sýr 70 g
- sušená zelenina
- Rostlinný olej
Krok za krokem vaření recept
- Řez z tresčích filé na podíl kusů. Sung a pepř s každou ze stran. Obrace kousky tresky v pšeničné mouky.
- Předehřátí rostlinný olej v pánvi a smažit kousky tresky obecné kusů na to.
- Omyjte žampiony a snížit desek. Dát je na pánvi a uhašení vše na mírném ohni. Jakmile tekutina vybrána ze žampiony odpaří, přidat nějaký rostlinný olej a uhasit pokrm po dobu 3 minut.
- Make majonézy omáčku. K tomu, smíchejte s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanu s majonézou, přidáme sůl a pepř podle chuti. Sezóna omáčkou se sušenými zelení, mix všeho.
- Smíchejte pečení tvar s rostlinným olejem. Dát houby a ryby do formy na pečení. Směs podle majonézovou omáčkou Fill, posypat misku nastrouhaného na mělké zrna se sýrem.
- Péct ryby v troubě předehřáté na 180 ° po dobu 15 minut.
Vařené treska bude dokonale kombinovat s bramborovým bramborovou kaší, rýže, pohanky kaše a těstoviny.
0
607
