Mintai je velmi běžné ryby v Rusku z rodiny tresčích tresčích. Díky své dostupnosti, chuti a nízké ceně, Mintai se již podařilo milovat mnoho hostesek. Tato ryba je bohatá na vitamíny skupiny A, B, různé mikroelementy a kyseliny. Kromě toho 100 gramů Malta obsahuje pouze 70 kalorií, takže může být dokonce hubnutí. Připravte si ryby v pánvi, v troubě nebo vícebarvák. Řekněme o tom, jak připravit mixti v pánvi.
Jak vařit lahodný mixtail na pánvi s lukem a mrkví
Co je potřeba pro vaření:
- Mintai (čerstvý nebo zmrazený) 1 kg.
- Cibule cibule 2 ks.
- Mrkev (velké) 2 ks.
- Pšeničná mouka 5 Tbsp. l.
- Sůl, pepř na chuť.
- Zeleninový olej.
- Čerstvé zelené na vůli.
Kroky:
- Likvidujte Mintai, pokud to bylo zmrazeno. Opláchněte rybu pod studenou vodou a odstraňte hlavu, ploutve, vnitřnosti atd. Vyřízněte Mintai k částí kusů. Posypeme ryby s malým množstvím soli a odložte ho stranou.
- Vyčistěte cibule a mrkev. Sattail mrkev na mělké struhadlo a jámy vyříznuty do středně velkých kostek (můžete snížit cibuli půl kroužky). Fry cibule s mrkví na rostlinném oleji.
- Smíchejte sůl pepřem a moukou. Mix všechny a vyříznout ve výsledné moučce se solí a kořením muscutů.
- Předehřátí rostlinný olej v pánvi a dát ryby na to. Poté, co jedna strana je zkroucený, otočte ryby a dát opečené luk mrkev v pánvi. Zakryjte pánev s pokličkou a plůdku ryby po dobu dalších 5-10 minut. Během této doby, ryby musí plně připravit.
- Jemně nasekáme greeny a posypané její vařenou rybou.
Jak se připravit chutné směsí na pánvi s rajčaty a lilku
Co je potřeba pro vaření:
- Mintai 700 gr.
- Lilek čerstvé 4 ks.
- Tomato 3-4 ks. (V závislosti na velikosti).
- Pšeničná mouka 3 lžíce. l.
- Rajský protlak 3 lžíce. l.
- Česnek 4 zub.
- Čerstvá zeleň 1 svazek.
- Rostlinný olej.
- Sůl, červená paprika podle chuti.
Kroky:
- Likvidujte Mintai, pokud před tím, než ležel v mrazničce. Opláchněte rybu pod studenou vodou, poté odstraňte hlavu, ploutví, vnitřnosti atd. Vyřízněte Mintai k částí kusů. Posypeme sůl mintai a pepřem. Pak odřízněte ryby v pšeničné mouce.
- Umyjte lilek a rajčata. Lilek nakrájíme na malé kousky a kostky v malých kostkách. Ořezávejte lilek v malém množství pšeničné mouky.
- Předehřejte rostlinný olej na pánvi a vložte na něj lilek. Smažte je na obou stranách, pak přidejte rajčata a purifikované stroužky česneku na pánvi. Jakmile česnek dá svůj vlastní vůni, dostat je a vypnout oheň.
- Předehřejte rostlinný olej na pánvi a začněte smíchat mixtuil. Po 2 minutách, vložte lilek do pánve s rajčaty a rajčatovou pastou, pak zakryjte pánev s víkem. Fry mixtai ze dvou stran. Během smažení můžete přidat trochu soli.
- Rozpadat čerstvé zelené a posypeme misku 2 minuty před připraveností.
Jak vařit lahodné směsi v pánvi se žampiony pod zakysanou smetanou
Co je potřeba pro vaření:
- MIXTAI 1 kg.
- Cibule cibule 2 ks.
- Mrkev 2-3 ks.
- Žampiony 400 gr.
- Zakysaná smetana (15-20 procent mastných) 300 p.
- Sůl, koření k chuti.
- Rostlinný olej.
Kroky:
- Likvidujte Mintai, jestliže předtím, než byl zmrazen. Opláchněte rybu pod studenou vodou a odstraňte hlavu, ploutve, vnitřnosti atd. Vyřízněte Mintai k částí kusů. Posypeme ryby s malým množstvím soli a vyřízněte ji v pšeničné mouce.
- Opláchněte houby se studenou vodou a řezejte talíře.
- Vyčistěte cibule a mrkev. Pór řezané poloviny prsteny a soda mrkev na velkém struhovači.
- Předehřejte rostlinný olej na pánvi a položte na něj směs, žampiony, cibule a mrkev. Jakmile je ryba zkroucena na jedné straně, otočte ji na druhou a vyplňte rybí smetany. Zavřete pánev s víkem a misku po dobu 10-15 minut.
Vařené jídlo bude dokonale kombinovat s zeleninových jídel. Například můžete společně s gulášem nebo bramborami. Dát lidem více chuti můžete posypat čerstvou zeleninou před podáváním.
0
500
