Pokud máte rádi mořské plody, ale jsou omezeni v rozpočtu, pak musíte určitě ocenit Mintai, která dokonale kombinuje demokratickou cenu a jemnou chuť. S touto nízkou tuku dietní ryby můžete připravit spoustu různých sofistikovaných jídel. Recepty několika z nich můžete zjistit v tomto článku.
Připravujeme potřebné ingredience
Bez ohledu na vybraný recept je nutné připravit všechny složky. Bereme ryby, opláchněte vodou, očistěte od váhy, ploutve a všech vnitřních. Steaky jsme řezali podél hřebene, po odstranění, nebo nechat celý. Pokud používáte zmrazené ryby, nemusí vzniknout s otázkami řezání a čištění. Často se prodává již vhodný pro vaření. Defrusli jsme to přirozeným způsobem - ponecháme na pokojovou teplotu na noc.
Zelenina si vybere v každém konkrétním receptu pro jejich vkusu, ale téměř všechny cibule, mrkev, paprika a rajčata se používají. Veškerá zelenina jsou pečlivě moje, čistá a broušená: cibule jsou jemně svítí buď s kroužky, mrkev tři na velkém střídači nebo řezání s kroužky, paprikami paprikou a rajčaty řezem střední slámy nebo prsteny.
Všechny základní komponenty jsou připraveny, začneme vytvářet.
Mintai pro pár
Jednodušší vaření je obtížné zjistit, že nemá vliv na chuť. Ryby dostane šťavnaté a měkké, můžete se dotknout bez poškození obrázku.
Dříve v multicooker mísy nalít čistou pitnou vodu, umístíme speciální mřížku pro vaření. Bereme ryby, nakrájené s steaky 2-3 centimetrů šířkou, a ležel na mřížce. Nedaleko nakládací zelenina, nádherné v kombinaci s brokolicí, květák, podol, mrkev, zelený hrášek. Zahrnout režim "Vaření pro pár", dát časovač po dobu 30 minut a tiše jdi do své záležitosti.
Mintai v rajčatové omáčce
V dolní části multicooker nalít rostlinný olej a zapněte "smažení" nebo "pečení". Posíláme sekanou cibuli do předehřátého oleje a necháme být smažené na průsvitnou zlatou barvu s otevřeným víčkem. Pak přidejte strouhaný mrkev, paprik a rajčata a nechte dalších 10 minut. Když se veškerá zelenina změkčuje zeleninu, přidejte dvě sklenice rajčat nebo zředí ve vodě několik lžíce rajčatové pasty. Všichni spolu se zhasne dalších 5-10 minut.
Ve výsledné rajčatové omáčce načtěte kusy pollock, přidáváme potřebné koření, zavřete víko, přeskupinu do režimu "kalení" po dobu 40-50 minut a počkejte.
Mintai v kyselé smetanové omáčce
Stejně tak připravujeme zeleninovou dráhu s předchozím receptem, jen do něj nepřidáváme objem a rajčata. Když se zelenina mírně podtrhla dohromady, položila brambory nahoře do jedné vrstvy (může být nahrazena, například, lilek), na vrcholu ryb. Na každém plátce Malta dal na vrchol kruhu rajčatové a kyselé smetanové směsi. Pro omáčku smíchejte zakysanou smetanu a strouhaný sýr na velkém struhovači. Zahrňte režim časovače "kalení" po dobu 40 minut, pokud je málo, přidejte 10 dalších.
Smažená mintai.
Předem, plátky ryby selhaly ze všech stran kořením a nechte ho postavit trochu. V této době nalijeme rostlinný olej do multicooker a zapněte "smažení". Každý kus ryb je štěpen z obou stran v mouce a vložen do zahřátého oleje. Když je pečená až do zlaté kůry, otočte na druhou stranu a čekat na stejný účinek.
Mentai pečená ve fólii
Nakrájené nebo celé ryby velkoryse sypané kořením a nechat ho. Na dně misek ležel list fólie, položte na to ryby ve středu. Můžete přidat libovolnou zeleninu plátky kroužků nebo prostě posypeme citronem a posypeme jemně nasekaným zelenými. Pokud se rozhodnete přidat zeleninu, přidejte je do ryb, přidejte je kolem, a dáme je do celé ryby uvnitř. Zavřete fólie a pečte 30-40 minut.
Můžete pečet, smažit, odložit nebo připravit mixtai na pár - v jakékoli verzi, tato ryba zachrání svou jemnou šťavnatou chuť a pomalý sporák pomůže ušetřit maximální množství užitečných látek.
0
501
