Jak udělat kapr v troubě ve fólii?

Dietní maso kaprů je nejen užitečné, ale také neobvykle chutné. Šťavnaté jemné mačkání jatečně upravených těl a roztavil v ústech. Nebude to rušení ani dostatečně velký počet malých kostí. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak udělat kapr, je to v peci. Jak to udělat, řekni mi níže.

1

Jak vařit kapr v troubě - s ingrediencemi

• Vlastně kapr - 1,5 kg ryb. (Paprsek všeho, samozřejmě najít živé ryby, ale také může být použita zmrzlina.
• 1 velký citron.
• 2 hlavy žárovky.
• 2-3 česnekových zubů (volitelné).
• Sůl, koření.

Jako pikantní doplněk k kapru, petrželce, bazalce, koprem, celeru, pepř (voňavé, ostré a sladké) se osvědčilo. Můžete také použít směs chmele-sunnels, zázvoru, karafiátu a koriandru.

2

Jak vařit kapr v troubě - krok za krokem návod

• Začněte vaření z přípravy kostry ryb. K tomu je nutné odstranit hlavu a uvnitř kapru, vyčistěte ji z váhy. Ocas a ploutve mohou být ponechány neporušené - během přípravy budou pečené a budou vhodné pro spotřebu.
• Dále musí být ryby promyty a sušeny pomocí papírových ručníků. Vezměte si malé množství soli a otřete kostru s rybami. Nyní přišlo na přelomu koření - smíchejte sušené koření do jedné směsi.
• Udělejte malé příčné řezy na stranách kapru. Přizpůsobte ryby s kořením, snaží se zachytit nejen vnější povrch, ale také umístit trochu koření v řeží.
• Vyčistěte luk. Řez a citron s tenkými polovičními kroužky.
• Umístěte plátky citronu v řezu.
• Rozšiřte fóliový list, do které budou ryby umístěny a umístěny cibulové kroužky (cibule "polštář").
• Na cibuli ležela kapr. Zbývající plátky citronu a luk může být umístěna do perorální ryby.
• Těsně zakryjte okraj okraje.

• Troubu se zahřívá na teplotu 180 ° C a pošlete k němu 20 minut karabě. Po odhalení fólie a dát ryby zkroucené dalších 20 minut.
• Celková doba vaření - 40 minut.

Miska je nejen lahodná, ale také dietní. Ti, kteří nejsou příliš přísní pro sebe, můžete navíc používat tankování ze zakysané smetany a majonézy. K tomu je nutné připojit uvedené složky ve stejných částech a klamat kapr z vnitřních a venkovní strany.

3

Jak si vybrat dobrý kapr?

Známky kvalitních ryb:

• Carp Gills mají jasnou bohatou červenou nebo růžovou barvu, nelepte dohromady.
• Oči jsou konvexní, transparentní.
• Váhy jsou mokré, pokryté kluzkým průhledným hlenem.
• Kůže ryb nemá žádné skvrny a poškození.

4

Doplněk k kapru

Ve skutečnosti můžete pečet jako jatečně upravená těla a s přílohou. Příčiny (pohanka, rýže) jsou vhodné jako druhé, které jsou umístěny do purifikovaného břicha. Můžete také použít houby, křepelky nebo kuřecí vejce, sušené ovoce, ořechy. Pro doplňování paliva si můžete vzít nejen zakysanou smetanou nebo majonézu, ale také bílé víno, med, rajčatová pasta nebo sójová omáčka.