Jak vařit křepelku doma?

Křepelka je dietní a lahodné jídlo, které mohou být spokojeni s blízkými lidmi na jakékoli dovolené. Vzhledem k tomu, že maso v křepelnici není tolik, připravují je obvykle v míře dvou nebo tří kusů na osobu. Existuje mnoho různých způsobů, jak jíst lahodnou křepelku - mohou být pečené v troubě nebo smažené na pravidelné pánvi, přidejte zeleninu, slaninu nebo přílohu. Pravděpodobně budete překvapit hosty s takovými neobvyklými jídly. V tomto článku najdete několik jednoduchých receptů pro křepelky na vaření masa.

1

Pečená křepelka ve slanině s švestkami

Maso křepelky je považováno za dietní, takže je to trochu suché. Pro opravu, často křepelky jsou připraveny společně se slaninou - tedy misky je mnohem šťavnatější. Chcete-li zaplatit chuť masa, doporučuje se přidat něco kyselého: jablka, meruňky nebo sušené ovoce. Obzvláště populární je recept na křepelky s kraily s prunesem. Podobné jídlo má nádhernou mnohostrannou chuť a vypadá výborně.

Připravit křepelkou na třech lidech budete potřebovat:

• 9 křepelky z jatečně upravených těl;
• 1 tbsp. švestky bez kostí;
• 9 uzených slaninových řezů;
• bavlněné vlákno nebo párátko;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř, paprika a bylinky na chuť.

Chcete-li smažené křepelky v slanině s prunesem, použijte další jednoduché instrukce krok za krokem:

1. Chcete-li začít, ptáci mohou být nasekané v každé známé marinádě. Pokud je však křepelka svěží, není vůbec nutné - jejich maso má bohatou chuť. Můžete jednoduše snížit ptáky v koření: směs mletého pepře, soli, olivových bylin a papriky na chuť.
2. Pak by každý spěchový jatečně upravený by měl být zabalen s plátky uzené slaniny. To umožní misku další vůni a dělat maso jako šťavnaté, jak je to možné.
3. Takže v procesu smažení vaše rolls nejsou rozpadá, stojí za upevnění slaninu obvyklého bavlněnou nití bílé. Pokud se vám nelíbí této možnosti, můžete se pokusit prorazit ptáka přes párátko - to také umožní slaninu z masa v procesu smažení.
4. Dejte trochu švestky uvnitř každého křepelky.
5. Předehřátí rostlinný olej na pánvi.
6. Dát křepelky v pánvi, držet je po dobu dvou minut, a pak zase na druhou stranu. Je důležité, že křepelky, pro začátek, smažené na vrcholu.
7. Nyní pokrýt pánev s pokličkou a nechte pokrm po dobu 40 minut na mírném ohni.
8. Otevřete víko a nechte křepelky po dobu dalších 5 minut, pravidelně měnit je na nich tak, že jsou zkroucené.
9. Když se na ptáky, kteří se objeví chutný kůra, mohou být odstraněny a podáváme s jakýmkoliv oblohou.

2

Pečená křepelka se zeleninou

Pokud se vám líbí dietní jídla, můžete smažit na pánvi se zeleninou. Jedná se o velmi jednoduchý recept, který nebere pryč od vás spoustu času a úsilí. Můžete použít jak čerstvé zeleniny a zmrazené, takže pokrm lze připravit každý, bez ohledu na roční období.

Pro vaření, které budete potřebovat:

• 9 malý křepelka;
• kečup nebo rajčatový protlak;
• rostlinný olej;
• česnek;
• zeleninu (rajčata, brokolice, mrkev, hrách, kukuřice nebo cuketa) jsou vhodné;
• koření podle chuti.

Způsob vaření takové jídlo je vůbec obtížné:

1. Kadávery quailing může být ponechán nebo řezání je v oblasti břicha - ploché jatečně upravených těl budou smažené 10-15 minut méně, ale v tomto případě lze jen stěží moci, aby se vešly všechny ptáky v pánvi najednou.
2. Dairy křepelka s kořením a kečupem.
3. Položte kostry na zahřáté pánvi, namazat rostlinným olejem. Smažíme po dobu 5 minut na obou stranách.
4. Dát zeleninu nakrájíme na malé kousky. Grind česnekem a přidat ji do misky.
5. Přikryjte misku s víkem a počkejte 40 minut.
6. Otevřete víko a nechte křepelky, které mají být zkroucený.

3

Sharp křepelka v troubě

Dokonce i jednodušší způsob - připravit křepelky v troubě. Takže budete výrazně ušetřit čas, protože nebudete muset neustále sledovat přípravu pokrmu - jen dát ten správný režim a očekávají. Quail v troubě dopadne chutné i bez jakýchkoliv přísad - po uvaření, mohou být kombinovány s kaše, brambory nebo zeleninu.

Pro tento pokrm, připraví:

• kadávery Quail:
• přísady: kari, paprika, mletý pepř a sůl;
• majonéza a kečup;
• pečící folie.

Můžete si připravit ostré pečené křepelky takto:

1. Smíchejte všechny ostré koření a snížit trhání zdechliny v nich tak, že jsou nasáklé s paprikou, kari a paprika rovnoměrně.
2. Dairy křepelky majonéza a kečupem - to vytvoří voňavou kůrkou.
3. Dát křepelky na plech zabalené v pečící fólii.
4. Dát ptáci v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 40 minut.
5. Podáváme křepelka s jakoukoliv ozdobu nebo čerstvé zeleniny.

4

Nadívané křepelky v troubě s rýží

Pokud jste stejně jako přílohu, nasáklé šťávou z masa, můžete vařit nadívané křepelky v troubě. Tento lahodný pokrm bude plně připraven, aby ji sloužit ke stolu. Není těžké nacpat křepelky vůbec, i když to stojí za to, že jsou malé, takže příkrm není příliš mnoho. Můžete vařit trochu rýže navíc, pokud máte strach, že to nemusí stačit.

Pro vaření, jsou zapotřebí tyto složky:

• kadávery křepelek;
• miláček;
• hnědé nebo červené rýže;
• Čerstvý zázvor kořen;
• Čerstvá zeleň chuti;
• jablka, kuraga nebo švestky;
• koření dle chuti;
• párátko;
• pečící folie.

Pro vaření použijte následující recept:

1. Lehce hubený rýže, promícháme s greeny, drceným zázvorem a sekanými jablek nebo sušeného ovoce. Tyto složky dá náplně nasycené a pikantní chuť.
2. Dát náplň uvnitř křepelky. Vložte lano na párátko, takže náplň není nalil.
3. Dodat mrtvoly s medem a přidat koření podle chuti.
4. Borci křepelky na fólie, vložte do trouby v předehřáté troubě na 200 stupňů a nechte působit 40 minut.
5. Hotové ptáci lze rozložit na desek a slouží ke stolu.

Pražený nebo pečené křepelky je chutné a užitečné slavnostní pokrm, který může být překvapen, jak pro rodinu a hosty. Ve stejné době, to není těžké vařit křepelky. To je obzvláště snadné dělat v troubě. Vyberte příslušný recept a zkusit vařit takovou neobvyklou pokrm k večeři.