Jak se připravit Pheasant

Bažantí maso nebude splňovat v obchodech ve volném prodeji, takže toto maso může být bezpečně nazývá pochoutku. Papes se připravují zřídka, a přesto, lovci a chovatelé vzniknout mnoho otázek, jak umožňují přípravu bažanta.

Bažant je povinný jídlo na akci slavnostního v mnoha zemích. V každé zemi, toto maso se připravuje různými způsoby: s přídavkem ovoce, houby, vejce, zelenina, kaštany, atd

1

Jak se připravit Pheasant

Bažantí maso tmavě šťavnaté a nízkým obsahem tuku. Připravovat tak jednoduché, jak na krůtí nebo kuřecí maso, ale tam je také jejich triky:

• z nohou a křídel mohou být připraveny vynikající paštika;
• také nohy mohou být fúzovány na obalování nebo péct;
• pečeme a celý bažant v troubě, ale pro tuto kostru divokého bažanta je potřeba držet v marinádě po dobu 2-3 hodin;
• velké potřeby bažant, které mají být zabaleny do fólie a 20 minut před připravenosti, fólie rozvinout tak, že maso je skartovat up;
• pheasanov vejce - chutné a užitečné jídlo, které se vaří, stejně jako kuře.

2

Jak se připravit bažant v pomalém hrnci

Nejsnadnější Maso je připraven v pomalém sporák, to dopadá na bažanty jemné a šťavnaté.

Produkty:

• bažant - 1 kostry;
• Česnek - 3 zuby;
• Černé hrachu - 10 ks .;
• bay sheet - 2 ks .;
• olivový olej - 1 polévková lžíce .;
• sojové omáčky a balsamico - 2 polévkové lžíce.

Připravte Pheasant takto:

• Kostra se nařeže na kousky, vysuší v pomalém hrnci v režimu „polévka“ po dobu 1 hodiny, přidá se pepř a koření. Vývar není ve spěchu nalít - to bude mít velmi chutné a můžete vařit polévku z ní.
• Maso bude jemné a měkké. Chcete-li odstranit charakteristickou chuť zvěře, budete muset vypustit vývar, maso smažit (program „smažení“), doba trvání 15 minut. Během smažení kusů bažantů je třeba otočit.
• Vyrábíme vynikající čerpací stanici od omáčkou a octem balsamico, přidejte nasekaný česnek (můžete přeskočit prostřednictvím tisku).
• Zařízení musí být přepnut do programu „kalení“, doba je 30 minut.
• Pak se omáčka nalije do masa, smíšená, doba je přidána po dobu dalších 10 minut.
• Sůl není přidána, protože omáčka je dostatečně pevná. Podávejte bažantské maso na jakýkoliv boční muž.

3

Jak vařit bažant v troubě

Nejméně úsilí a výsledek je ohromující, protože bažantové maso bude jemné, voňavé a velmi chutné. Bake budeme ve fólii.

Co je potřeba z produktů:

• pheasanya Carcass - 1 ks.;
• brambory - 8 ks.;
• krémový olej - 3 tbsp.;
• cibule, mrkev - 1 ks.;
• Černý pepř hrášek, bobkový list, sůl - chuť.

Jak připravit bažantové maso:

• Cena potřebná k opláchnutí pod vedením studené vody, nakrájíme na kousky, smažte v oleji do ruddy kůry (na vysokém teplu) v pánvi bez rukojeti nebo přímo v pečených tancích.
• Zatímco maso je pečení, musíte čistit žárovku, nakrájíme na kroužky a otřete mrkev na struhadlo. Přidejte tyto zeleniny na maso, potu pod uzavřeným víkem na malý oheň.
• Po 20 minutách na vrcholu masa musíte dát brambory (čisté, umýt, řezané na kousky, solené).
• Z výše uvedeného musíte rozložit velké kostky chlazené máslo (2 lžíce), nezapomeňte dát koření, stejně jako sůl.
• Skvelka musí zabalit několik vrstev několika vrstvami, těsně, poslat na troubu půl hodiny.
• Po 20 minutách musí být fólie popsána pro odpařování extra kapaliny. Maso bude měkké, s růžovou kůrou, brambory se také trochu klesají.

4

Jak vařit pilaf od bažanta

Aby bylo možné připravit lahodnou pilaf, bude to trvat:

• quaternand Beasant Carcass;
• krémový olej - 1 tbsp.;
• středně velké žárovky;
• rostlinný olej pro smažení;
• rajčatová pasta - 1 tbsp.;
• mouka - 1 tbsp.;
• sůl, koření - chuti;
• obr je 1 šálek.

Jak připravit bažant:

• Maso neřeže, smažit na pánvi s malým množstvím oleje na vysokou teplotu. Musí vystupovat šťáva má být vypuštěn do jiné nádoby.
• Fry v rostlinném oleji nakrájenou cibuli.
• Čtvrtina bažantí kostry musí být řez na 2-4 díly, které jsou zařazeny v nádrži pro přípravu pilament, přidejte smažené cibule, koření a nalít šťávu (směs s rajčatovým protlakem), která byla vydána v počáteční pražení z kostra.
• Maso dušené v rámci uzavřeného víka téměř až do pohotovosti, nalijeme umýt oplachování, nalít 2 sklenice teplé vody.
• Doporučujeme vyzkoušet lebku, v případě, že sůl není dost, přidejte trochu soli a koření.
• Vaření pilaf z bažanta na mírném ohni v uzavřeném víčkem do rýžového půl přípravy. Vypněte oheň, aby kousat Casanes se něco teplého, ponechte po dobu 2 hodin.