Plavat rýže v pomalém sporáku je mnohem jednodušší a rychlejší než na plynovém sporáku. Není divu, protože multicooker je jedním z druhů zázračných zařízení japonské výroby - rýžový vařič. Může vařit všechny různé rýže, bez ohledu na jeho kulinářský cíl. Po půl hodině je možné získat lahodnou lopatou rýži pro přílohu nebo v salátu, stejně jako "al-Dente" záď za přípravu karbanátek nebo zelí. Nemusíte povinnost v blízkosti desky tak, aby rýže neunikla nebo nespalovala. Vše, co je potřeba, je připravit potřebné složky a správně vypočítat požadované množství tekutiny v souladu s vybranou rozmanitostí rýže.
Přípravná fáze před vařením rýže v pomalém sporáku
Multicooker dokonale vykonává svou práci a připravuje jednoduše zapálenou rýži, ale na vaší části také vyžaduje určité úsilí:
- Vyberte odrůdu rýže v souladu s miskou, kterou vaříte. Rýžová kruhová zrnitina má lepkavou strukturu, jídlo a vhodné pro kaše, sushi, plněné zeleninou nebo zelí. Dlouhozrnná rýže, naopak - drobivá a malá suchá chuť. Rýže bez mechanického čištění nebo divoká rýže má pevnější strukturu a vyžadují více času na vaření. Používá se v dietní stravě jako příloha nebo jako složka pro salát.
- Rýže opláchněte pod tekoucí vodou, dokud není škrob zcela odstraněn. Postup je nutné provést, dokud se tekoucí voda nestane zcela čistým.
- Pro získání dobře vařené rýže musíte jasně přilnout k poměru obilovin a vody. Pro kulatou rýži je doporučené množství vody 2 TBSP. na 1 lžíce. rýže. Pro dlouhodobou rýži je nutná o něco více tekutiny - 5 TBSP. Voda pro 2 lžíce. Ceres. Pro přípravu uvolněných rýže musíte použít vodu v souladu s pokyny na balení.
Proces rýže vaření v pomalém sporáku
Složky:
- Obr. (Ukraden) - 1 lžíce
- Voda nebo vývar - 2 tbsp.
- Sůl - 1 lžička.
Vaření:
- Odstraňte extra nečistoty z obilovin a tmavých zrn rýže.
- S pomocí cedníku omyjte škrob a malé částice z rýže.
- Poslat rýži do motocyklové mísy, nalijte ho vařící vodou a sprejem.
- Zavřete vícebarvete a aktivujte režim "rýže" nebo "Probridge". Zařízení bude nezávisle vybrat teplotu a trvání vaření.
- Poté, co multicooker informuje o připravenosti misky, nechte rýži "přijít" dalších 10 minut, a pak to můžete dostat.
- V průměru po půl hodiny dostanete lahodnou voňavou rýži.
Tajemství lahodné rýže z pomalého vařiče
- Zásuvka by měla být nalita výhradně horká voda. Takže rýže bude mít za následek drobivé, voňavé a šťavnaté.
- V procesu přípravy rýže můžete přidat 2-3 tbsp do pomalého vařiče. l. zeleniny nebo máslo.
- Místo vody, můžete použít vývar nebo speciální kostka vývaru.
- Chcete-li dát děrování odstínu, můžete přidat špetku kurkumy nebo šafránu.
- Obrázek může být aromatizován. Za tímto účelem se hodí k zestu citronu, česneku, suchých bylin.
Vaření rýže v pomalém sporáku může být v různých receptech. Postupem času oceníte nadřazenost takového způsobu přípravy a každý den si můžete vytvořit rýžový kastrol, kaše nebo rýži se zeleninou.