Ако искате да зарадвате вашите гости или близки, а след това на "Сълзите на Ангел" торта ще ви помогнат с това. Този прекрасен десерт няма да остави никого безразличен. В нашата статия ще разгледаме класическата рецепта за тази торта.
Продукти за готвене
За да се подготви на тортата, ще ви трябва:
долния пласт
- Брашно - 1 супена лъжица.
- Крем масло - 90 грама
- Захар - 2 супени лъжици.
- Яйце - 1 бр.
Изварата слой
- Извара - 300 гр
- Захар - 0.5 чл.
- Яйчни жълтъци - 3 бр.
- Крем - 100 мл
- Ванилин или ванилия захар
суфле
- Яйчни протеини - 3 бр.
- Захар - 3 супени лъжици.
процес на готвене торта
- За да се подготвите най-долния слой или основа, трябва да се смекчи, но не разтопено масло, за да руло със захар. Добавете яйце, пресятото брашно през сито и месят тестото. Покрийте завършен тесто храна филма и премахване в хладилника за 30 минути.
- Извара, захар, яйчен жълтък и Ванили разбъркайте добре, изсипва сметана и разбъркайте отново.
- форма клауза за хартия за печене и смазване с масло.
- Охладени тесто разпространява във форма, като малки страни.
- На следващо място, за прозоречни пергамента по време на теста и заспивам цялата площ на боб. Това ще спести на гладка слой и предпазва от тестото повишаване по време на печене.
- Пече се в предварително загрята фурна на 160 ° С 15 минути.
- Премахване на пергамент с боб и сложи извара слой на базата. Изпрати във фурната за 30 минути.
- Beat охладени протеини, добавете захарта. След това отново победи до образуването на гъста пяна.
- От горе сирене крема с извара, поставете суфле и да изпрати още 10 минути във фурната.
- Вземете торта от фурната, покрийте с капак и го дам да се отпуснат 2 часа.
Торта се получава много лек и въздух. Тайната на името на тортата е, че макар и под капака, то е покрито с капки - ". Сълзи Angel" Ето защо, този десерт се украсява.
0
406
