Класическа рецепта Ryzhik

Във всяко семейство има тържествени събития, когато идват много гости, а домакинята у дома покрива празнична маса. И тогава възниква въпросът, от който тортата се пече на сладка маса, така че всички гости да са доволни от вечерята. Отлично решение тук може да бъде чудесна торта на Рижик. От статията ще научите как да го подготвите според класическата рецепта.

1

CAKE RYZHIK - Класическа рецепта за готвене

Веднага искаме да отбележим, че тортата на тази рецепта е много нежна и вкусна на вкус. И за разлика от много други торти, това е достатъчно бързо. Докато някои сладкиши за импрегниране отнемат 12-14 часа, тогава ръбът ще бъде достатъчно за час 3-4.

За да подготвите този кулинарен шедьовър, подгответе следните компоненти:

• яйца - 2 бр.
• мед - 2 супени лъжици.
• захар - 1 супена лъжица.
• кремообразно масло - 20-30 g + 300 g
• храна сода - 1.5 ppm
• брашно - 1.5-2 супена лъжица.
• кондензирано мляко - 1 банка
• маргарин - за смазване на обратното

Сега продължете към процеса на готвене на нашата торта. Последователността на действията тук е както следва:

1. На първо място, ще трябва да приготвим кондензирано мляко на крема. За да направите това, сложихме буркан в тенджера с вода и сложа огън, където от момента на кипене гответе час и половина. Можете, разбира се, да купите веднага готови да варят кондензирано мляко, но ако го направите сам, кремът е по-вкусен.
2. Докато кондензираното мляко се вари, ние ще приготвим теста. Заслужава да се отбележи, че ще бъде крем, т.е. ще го приготвим във водна баня. За да направите това, вземете две тенджера: един по-голям размер, вторият - по-малък. Налейте вода в голяма тенджера, някъде малко по-малко от половината от резервоара и сложете огън. Изчакайте, докато водата се кипи.
3. А сега да преминем в теста за готвене. В малка тенджера, наливаме мед, разтопено масло (20-30 грама), задвижващи яйца, изсипете захар и сода. Ами всичко се разбърква с лъжица, слага малка тенджера в голям начин да се стопи всички компоненти на водна баня. Глътни тук същите постепенно 1,5 чаши брашно при непрекъснато бъркане, и се готви тестото около 3 минути. Когато тестото е готово, тя започва да се махат от стените на контейнера.
4. Ние асимилира повърхността, върху която ще работим с брашно. Извадете тестото от водната баня и се изсипва в подготвената повърхност. Ние го измийте с средна твърдост. Ако е необходимо, можете да добавите още брашно. Сега тя се разделя на 8 части. Всяка торта е фино тънък, нарязани на неравни краища и се слага в смазани печене лист. След това, ние се пече във фурната, предварително загрята до 200 градуса 3-5 минути. Подстригана неравни ръбове и се пекат заедно с korzhi, ние ще ги отворите в средината да направи тортата отгоре и отстрани.
5. Помислете за момент, че тортите са получени много нежни, трябва да се работи с тях изключително грижливо. Поради факта, че медът присъства в теста, тя може леко да се придържаме към пързалката или повърхността, върху която се разточва. В този случай, просто поръсете още брашно на горната и долната част на външния вид.
6. Да се \u200b\u200bвърнем към нашия сметана. Когато кондензирано мляко се заварява, охлажда се в студена вода, отваряне на буркана, смесва съдържанието с 300 г масло. Гледайте сметаната с помощта на миксер.
7. А сега да преминем към сглобяването на тортата. Всеки corter изложи на съда, ние богато смажете със сметана отгоре. И така да го направя, докато питките се изчерпват. От по-горе и от двете страни, е добре да скъпа торта сметана. И накрая, да поръси с обучен троха. Всичко, торта готов! Нека да се напоява в продължение на 4 часа и да ги третирате вашето домакинство и гости.

Малък съвет! А тортата е много вкусно, ако орехи мелят на мелницата на месо и се поръсва всяка торта, смазани с крем при сглобяване на торта. От по-горе може да поръсите торта с настърган шоколад. В общи линии, всичко зависи от вашето въображение и предпочитания.

Ние ви запознае с една прекрасна рецепта за приготвяне на червенокоса. Не бъдете мързеливи, за да се опита пекат като торта, а гостите ви ще бъдат зарадвани с кулинарните си таланти. В крайна сметка, ако се готви на тортата със собствените си ръце, а след това тя ще бъде двойно по-вкусни. Основното нещо е ясно следват определен рецептата.