Ако не го направите като спирателни сладки десерти, тогава ще трябва да опитате един лимон торта. Това е една невероятна комбинация от въздух бисквити, деликатен пълнеж, със свободно сметана и лимонови кори. В тази статия ще ви кажа една рецепта, стъпка по стъпка, за подготовката на този сладкарски шедьовър.
Как да се готви тестото за лимон торта?
Така че десерта се оказва въздух и топене в устата, най-добре е това да се подготвят по-бисквитена торта (въпреки че някои домакини подготвят пясък тесто).
Какви съставки трябва да се използва, за да позволи на бисквити тестото:
- брашно - 500 г;
- bustyer - 2 бл .;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- кремообразно масло - 100 g;
- 150 г захар;
- 3 яйца;
- vanilla - 1 чаена лъжичка;
- мляко - 250 мл.
Процесът на готвене бисквитена торта за лимонов сладкиш:
- Незабавно включване на фурната за времето на теста за месене тя успява да се затопли до 180 °. В същото етап, подготвя форми за печене. Вие ще трябва 2 форми на 25 см в диаметър. Смазване формата на крем масло.
- Разбърква се в една купичка масло със захар, яйца, ванилия и мляко. Нека всеки, така че се оказва, пищна маса.
- Отделно се свърже с друг контейнер брашно с пакет и сол. Смесете брашно със смес мляко крем. Разбъркайте добре всичко с лъжица, така че няма бучки.
- Изсипете тестото в форма и се връща всичко във фурната за около половин час. През това време бисквитите трябва напълно да се подготви.
- Премахване на готовия бисквита от фурната и оставете го да изстине.
Как да се готви пълнеж за лимон торта?
Съставки, необходими за приготвяне на пълнеж:
- лимон жар - 1,5 л .;
- лимонов сок - 125 грама;
- нишесте - 1 супена лъжица .;
- крем масло - 75 д;
- 60 г захар;
- яйчен жълтък - 4 бр.
Процесът на готвене за лимонов сладкиш:
- Разбърква се в една природа кора, сок и нишесте. Сложете всичко на огън и да доведе до възпаление.
- След масата циреи, добавете маслото със захарта в него. Оставя се да кипи пълнежа в продължение на 3 минути.
- Докато плънката се приготвя отделно камшик двадесетият от жълтъци.
- Въведете жълтъците в плънката, която вече трябва да засили и сгъстява по това време. Продължи готвене за 5 минути. Само имайте предвид, че след въвеждането на запълването на жълтъци, той вече не би следвало възпаление.
- Изсипете пълнежа в някои купа и го оставете да се охлади. Сложете го в хладилника, така че той е изгорял там в продължение на 3 часа.
Как да се готви крем за лимон торта?
Съставките, които ще бъдат необходими за подготовката на лимон торта:
- 600 грама пудра захар;
- крем масло - 100 г (трябва да има стайна температура);
- лимонов сок - 2 супени лъжици .;
- лимонови кори - 1 чаена лъжица;
- мляко - 2 супени лъжици.
Процесът на готвене крем за лимонов сладкиш:
- Свързване в един свят на захар на прах с масло, лимонов сок и кора от лимон, а след това победи всички миксера или клин. Не трябва да има хомогенна пищна маса.
- Когато видите, че се оказва, буйни консистенция, добавете млякото. Cream в процеса на разбиване трябва да бъде боядисана.
Как да се съберат един лимон торта?
- Направи от две бисквити 4 жарава - режат всяка торта за 2 части хоризонтално.
- Fold торти един върху друг, смазочни всеки лимон пълнене.
- Поставете крема на върха на тортата. Желателно е, че тортата беше ги смазват от всички страни.
- Сложете тортата в хладилника, така че бисквитите е импрегнирана с плънка.
- През това време, можете да помислите за декор. Ние препоръчваме да използвате лимонови резенчета или някои подготвени жълт или оранжев marmalands.
Торта, изготвен от над рецептата е достатъчно за 7 души. 100 г бонбони съдържа 335 калории, така че ние не ви съветваме да се включат в нея, ако следвате вашата фигура. Дръжте тортата само в хладилника, в противен случай тя бързо ще се влоши. Сервира се на чай с мед и лимон, да се чувстват всичките му вкусове напълно.
0
363
