Торта Наполеон с яйчен крем - рецепта

Всеки от нас вкуса на тортата "Наполеон" е позната от детството. Той се подготвя всички майки и баби. Вероятно няма такова лице в света, които не бих се радвал на "Наполеон" торта с яйчен крем, защото тя винаги се оказва вкусни, меки и импрегнирани. Ако все още не знаете как да се подготви такава торта, а след това в статията ние ще си представим няколко неусложнена рецепти, благодарение на който можете лесно да създават кулинарни шедьоври за празничната трапеза и не само.

1

Наполеон - класическата рецепта с яйчен крем

Наполеон по тази рецепта се получава така нежно, че той на практика се топи в устата. Така че, са необходими следните компоненти за готвене:

• маргарин - 250 грама
• вода - 1/2 чл.
• брашно - 3.5 - 4 супени лъжици. + 1 супена лъжица.
• мляко - 1 л
• захар - 1/2 чл.
• варени кондензирано мляко - 1 банка
• кремообразна масло - 200-300 грама

Ние се пристъпи към подготовката на тортата:

1. Първо подготви тестото. За да направите това, ние се нуждаем от студен маргарин нарязан произволно нож и търкайте с брашно в малка троха. загряване малко вода, добавете малко поглед към крайния средината и месят тестото. Ако брашното не е достатъчно, и тестото все още се придържа към ръцете, добавете още брашно.
2. Поставете завършен тесто в хладилник в продължение на половин час и се процедира за получаване на крем.
3. Първо се вари мляко, тогава захар захар в нея и се разбърква до пълно разтваряне. След това, с леко грабне 1 супена лъжица. Брашно и варете на среден огън при непрекъснато бъркане, така че бучки брашно не се формират. Пригответе някъде 3-5 минути. Преди сгъстяване маса. На следващо място, отстраняване на яйчен крем крем от огъня и оставете го да изстине.
4. Дайте тестото от хладилника, тя се разделя на 9 части. Всяка част преобърне в кръгла корен, поставете в смазани хартия за печене в загрята до 200 градуса фурна, около 3-5 минути.
5. Когато всички кабели са изпечени, един от тях е overruming в средината на прах на утайката от отгоре и от страни.
6. Сега ние произвеждаме нашите сметана. Кондензирано мляко подсладено варено свържете с крем масло и победи добър миксер. След това всичко се свърже с охладена яйчен крем.
7. Сега ние събираме нашата Наполеон. Ние събрахме суровия на съда, тогава ние изобилно го смажете с крем. Така че ние правим с всички korzhi. Когато последната суров продукт се замъгли, нашата торта от двете страни напълно се провали.
8. И накрая, последното попадение - ние поръсете нашата красота от горе и от двете страни на трохи.
9. Нека импрегниран 4-5 часа торта и се пристъпи към дегустация.

2

Крисп Наполеон с яйчен крем - Рецепта

В следващия предписанието, тортите са получени по-хрупкави и ронливи. Но тортата от това не по-малко вкусно. Така че, за подготовката на Наполеон, ние приемаме такъв набор от продукти:

• яйца - 7-8 бр. + 1 бр.
• захар - 1 супена лъжица. + 1 супена лъжица.
• маргарин - 100 гр
• водката - 1 супена лъжица.
• брашно - колко ще отидат + 3 супени лъжици. за крем
• мляко - 1 л
• кремообразна масло - 300гр

Получаване алгоритъм Следваща:

1. Първо подготви тестото. За да направите това, вземете яйцата със захарта и бита на клина. Това също е добавянето мек маргарин. Отново победи масата на клина.
2. Постепенно се добавя брашното, пръскане на впечатлен маса с водка. Постепенно месят тестото. Тя трябва да е мека. Предполагаме, тестото настрана за около половин час, той се покрива с кърпа или найлоново фолио, за да не се unstead.
3. В същото време, ние се готви сметана. Взимаме един литър сурово мляко, хвърли 200 мл от него и сложи да заври. Докато млякото циреи, в отделен контейнер, ние камшик 1 яйце в отделен контейнер, добавете 200 мл сурово мляко и 3 супени лъжици. брашно. Всеки е добре смесва до хомогенизиране, така че няма брашно бучки.
4. В варени 800 мл млечна захар, захар и готвене на бавен топлина, като се разбърква до пълно разтваряне на захарта. Тук е тънък, преминаващ налее варени маса на сурово мляко, яйца и брашно при непрекъснато бъркане. Пригответе буквално за няколко минути преди сгъстяване, след което премахнете готовия крем от огъня и го оставете да се охлади.
5. Назад към теста. Ние го разделете на 13-15 части, всяка от които е тънко, търкалящи се облича с смазани хартия за печене в предварително загрята фурна до готовност. Преди да бъдат поставени в основата във фурната, че е необходимо да го победи с вилица, така че, когато се пече не е балон. Тортите на тази рецепта се пекат много бързо.
6. След като изпечен всички торти, един от тях се смила в галетата, за скърцането на тортата.
7. Сега да меко масло в стайна температура и се смесва с яйчен крем се охлажда.
8. Започваме да събираме тортата. Всеки суров е добре липсващ крем. Когато последната торта е смазана, смажете тортата от двете страни и поръсете с напълно троша. Можете също така да вземете торта отгоре с ядки, сушени плодове, стафиди или настърган шоколад. Всичко зависи от вашето желание, възможности и предпочитания.
9. Дайте на тортата, за да преследвате часовника 6-8, и още по-добре да го направите вечер, така че тя е импрегнирана цяла нощ. След това можете да подредите чай.

Въпреки факта, че тези 2 рецепти са фундаментално различни, тортата се получава еднакво невероятна за вкус. Можете да се опитате да пекат Наполеон и да го опитате с чаша ароматен чай. Добър апетит!