Тази торта има много фенове - тънки, буквално ажурна торти и нежен крем, няма да остави равнодушен всеки фен на сладко. Наполеон торта се смята за шедьовър на кухнята на Русия. Всяка домакиня може да се готви тази вкусна торта.
Една от легендите на появата на тази торта гласи - десерта, наречен "Наполеон" е изобретен за годишнина през 1812 година. Тогава готвачите са отегчени и създадоха нов въздушен торта, чиято форма е под формата на триъгълна шапка. Този десерт завладява сърцата на много руснаци и от едно и също време този десерт се готви във всяка къща. Само вместо с триъгълна форма, на Cupcake е нараснал до размерите на тортата.
Как да се готви торта Наполеон
Класическа рецепта:
- брашно - 600 грама;
- маргарин - 300 г;
- яйца - 2 бр.
- вода е непълна стъкло;
- salt - щипка;
- оцет - 1 чаена лъжичка.
Получаване на утайката "Наполеон":
- Маргарин може да бъде взета направо от хладилника (а именно, че ще бъде необходимо), така че да е удобно да го хванете в голям ренде.
- След Маргарин е натрошен, в купа, което трябва да излея пресява брашното, разбърква маргарин с брашно направо с ръце, за да получите масло за трохи.
- В отделна купа, е необходимо да се съчетаят яйца, вода, сол и оцет. Разбийте много.
- Тази течност трябва да се налива в средината масло, разбърква се отново, не месят дебелина тесто.
- Тестото за Кортес трябва да е еластична и не се придържат към ръката.
Печене cortery:
- От теста трябва да се формират едни и същи топки, всяка опаковка във филма храна, поставени в хладилника да се охлади.
- Вземи охладени кифлички от хладилника в едно: тестото се разточва на тънка питка.
- Необходими са изпържи мекиците в добре загрята фурна. За да може да се korge почивка равномерно, на няколко места тя е прорязана от вилица.
- Corges при печене ще бъде променена по размер, така че да се идеално равна, торти, които трябва да се използва табелата на желания диаметър или капака. Почистването също не бързайте да изхвърляте, те могат да бъдат поставени в близост до печене лист, след това да използвате за украса на тортата.
Как да си направим торта крем Наполеон
За да се подготви за въздух, буквално топене сметана, ще ви трябва:
- яйца - 4 бр.;
- мляко - 1 л;
- брашно - 100 г;
- захар пясък - 300 грама;
- ванилия захар е по избор.
Как да си направим крем:
- Прясно мляко нужда да се изсипва в тенджера, да доведе до възпаление.
- Докато мляко се затопля, яйца трябва да се бърка с захар, ритъм преди появата на бяла пяна.
- В процеса на побоя трябва да добавите брашно. Ако планира да обогати вкуса на крема, можете да добавите и ванилин. И ако използвате захар, а след това той трябва да бъде подложен на яйцата заедно с пясък захар.
- Hot мляко (просто не доведе до етапа на кипене), трябва да се излее тънка струя към основната маса, разбърква непрекъснато, така че бучки не са образувани.
- За да поставите тенджера с крем върху печката (върти на малкия отопление) при непрекъснато бъркане, за да се постигне желаната степен на дебелина.
- Кремът е готов - ние приемаме, страничната линия, за да се охлажда.
Крем може да се приготви веднага, а след това да вземе печенето на кората на главния мозък.
Монтаж торта Наполеон
Най-интересният и прост окупация е торта сглобяване. Необходимо е да се присъединят към всички торти с крем, образуват торта. Кремове не съжалявам, изобилно намажете всеки суров!
украса торта не отнема много време, трябва да се смила в голяма троха подстригване тестото, която се присъедини заедно с korges, доверие с тази троха. Бока организира подобно - да се измие със сметана, поръсва се с трохи.
Торта трябва да се сложи в хладилника поне 4 часа, така че да се накиснат. Веднага след като тортите стават меки, можете да сложите на масата и варя чай. Това е време да опитате вкусни "Наполеон" торта.
0
1209
