Торта суфле - рецепта

Cake-Soffle е вкусен и въздушен десерт на базата на крем. Шоколад, плодове, сушени плодове, заквасена сметана и други съставки, които правят вкуса на тортата по-наситени и уникални. Как да приготвя вкусна торта-суфле?

1

Шоколадова торта SUFFLE.

Какво е необходимо за готвене

1. Надлежно пшенично брашно 9 супена лъжица.
2. Мазнина от 15% 400 г
3. Захар 6-7 супена лъжица.
4. Сол 1 щипка
5. Пиле яйце голям размер 2 бр.
6. Кремообразно масло 80-90 г
7. Шоколадово мляко настърга с 2 супени лъжици.
8. Ванилин на вкус
9. Скорч картофе 2 супена лъжица.

Секвениране

1. Охлаждайте маслото и содата го на фина ренде.
2. Смесете кремавото масло със сол и две супени лъжици захар. Добавете към смес от 7 супени лъжици брашно. Защо съставките се смесват добре.
3. Отделете жълтъка от протеина и го добавете към сместа от брашно. След това добавете брашно и ванилин в смес от 2 супени лъжици. Всички съставки старателно смесват и месят тестото от тях.
4. Поставете приготвеното тесто в купа, покрийте го с кърпа и дайте тесто, за да се отпуснете.
5. Разделете катериците от жълтъците и кипейте протеините в отделен контейнер.
6. Смесете жълтеника със скорбяла, захар, катерици и заквасена сметана. Всички съставки се смесват, докато сместа не е хомогенна върху последователността.
7. Смажете формата за печене на капка растително масло и поставете суфлек върху него. Печете го във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 40-45 минути.
8. Разтопете шоколада на водната баня и го разпределете по охладения суфле.

2

Къща за торта на извара

Какво е необходимо за готвене

1. Водна къща 400 г
2. Пиле яйце 4 бр.
3. Захарни 2 очила
4. Лимон ½ бр.
5. Крем с мазнини съдържание от 25-30% 1 чаша
6. Пшенично брашно 1 стъкло
7. Gelatin 5 ppm.
8. Сол 1 щипка
9. Филтрирана вода 700-800 ml.
10. Ванилия и захарен прах на вкус
11. Bustyer 1 TSP.
12. Растително масло

Секвениране

1. Вземете две кокоши яйца и отделни катерици от жълтъци. Сложете белтъците в отделна купа и ги добре. Добавете чаша захар и малко ванилия към протеините. След това разбъркайте добре. Сместа трябва да се смесва, докато стане хомогенен цвят и консистенция.
2. Скица брашното и се добавя към сместа от протеини и захар. Разбърква сол с бакпулвер и ги добавят към сместа. Всички съставки се смесват добре и се месят тестото.
3. Смазване формата на превръзка с растително масло или постави върху него за печене хартия. Сложете под формата на приготвеното тесто и го пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15-20 минути. Дайте печене хладно и нарязани бисквитите на 2 части. В резултат на това две lackless нагласи трябва да излезе от това.
4. Добави желатин във водата и го оставете да престои, докато тя се събужда.
5. Изстискайте сока от лимон и прекарват жар на ренде на глоба.
6. Докато е в дълбока купа, двамата останали жълтък и я смесете с чаша захар, извара и сок и лимонови кори. Внимателно пот сместа.
7. Вземете 3 яйца и отделни катерици от жълтъци. Добри размахване протеини.
8. В отделна купа, да вземе маслен крем, добавете протеини за тях, желатин и смес от извара. Всички съставки се смесват старателно. Поставете варени пълнене в хладилника за 10-15 минути.
9. Сложете под формата на един Korzh, сложи плънката върху него и в близост то с втория korze.
10. Сложете тортата в хладилника за 20-30 минути. През това време, тортата да закупите форма и замръзване.
11. Ако желаете, поръсете извара торта пудра захар.

Варени торта суфле може да бъде украсена с парченца ягоди или различни плодове (ананас, круши и т.н.). Сервирайте този десерт е нужен само след като се охлади.