Тиква съдържа такива полезни вещества като бета-каротин, калий, калций и т.н., съответно, и ястия се получават не само красива, но също полезен. Тиквата може да се дъвче, пекат с други зеленчуци и го добавете към печене. Ние предлагаме да се подготви тиквен пай за различни рецепти, всеки от които ще ви изненадат приятно.
Тиква пай: проста рецепта
Какво е необходимо за приготвяне на храна
- Тиква целулоза 250 грама
- Пшенично брашно 200-230 грама
- Зеленчуци или зехтин
- Сол
- Захар пудра за декориране на тиква торта
- Яйце пиле голям (Категория С1 или C0) 3 бр.
- Захар 1 чаша
- Bustyer 1 чаена лъжичка.
Секвениране
- Поемете дълбоко купа и да вземат две кокоши яйца в нея. След това постепенно се добавя захар и всичко се разбърква. Добави сол, захар и бакпулвер към смес и разбъркайте добре отново.
- Скица пшенично брашно T постепенно се добавят към сместа. Нуждите тестото да бъдат постоянно смесени, тъй като в противен случай могат да се образуват бучки.
- Cut тиква с парчета и го сода на ренде плитка. Добавяне на решетка тиква в сместа и разбъркайте всичко добре.
- Смазване формата за печене растително (зехтин) масло и пуснати получената тестото в нея.
- Пече се на тиквен пай в нагрява до около 180-220 градуса фурна за 30-35 минути. Готовността на тортата може да се определи, ако го прониже с клечка за зъби. Ако тя остава суха, а след това на тортата може да бъде изваден от фурната.
- Изчакайте, докато тортата тиква ще се охлади малко, а след това се поръсва с пудра захар.
Тиква торта и кондензирано мляко
Какво е необходимо за приготвяне на храна
- Тиква тиква 450
- Канела чук за вкус
- Масло 120 гр
- Egg 3 бр.
- Пшенично брашно 2 чаши
- Захар 50 гр
- Мляко кондензира със захар (естествени, без консерванти) една банка
Секвениране
- Нарежете тиквата на малки парченца. След това го поставя в тенджера с вода и се вари в продължение на 30 минути. След това изчакайте, докато охлажда тиква и я смениш с блендер.
- Добавяне на кондензирано мляко, канела и едно яйце за тиквата. Пречат на всички съставки, с помощта на блендер.
- Скуош пшенично брашно и я смесете с топено крем масло. След като сместа се повтаря в средината, добавете захар и 2 жълтък с него. Разбъркайте всичко отново и месят тестото. Увийте приготвеното тесто във филма храна и я оставете да престои 30 минути.
- Намажете формата за печене на кекс с растително масло и сложи варени тесто на дъното. След това сложете тиква плънката отгоре.
- Пече се на тиквен пай със сгъстено мляко в фурна загрята до 200 градуса за 30 минути.
Тиква ябълков пай
Какво е необходимо за приготвяне на храна
- Тиква целулоза 250 грама
- Пшенично брашно двестаграм
- захар 200
- Сладки ябълки 3 бр.
- Канела на вкус
- Крем масло 10-15 грама
- Кокошите яйца 3-4 бр. (В зависимост от размера)
- Масло 100 грам
- Смели (или сода) 1 щипка
Секвениране
- Отделни катерици от жълтъци. Сложете жълтъка в купа и добавете 170-180 захар към тях.
- Разтопете маслото и го добавете към жълтъците, разбъркайте добре.
- Събудете се протеини в друга купа преди пяната и ги добавете към жълтъците. Смесва добре цялата смес, така че да е хомогенна.
- Скица пшенично брашно и го смесват с бакпулвер (сода). Смесете разбъркайте добре.
- Добавете брашното с яйце смес. Всички микс и месят тестото. Оставете го да се размножават в рамките на 10-15 минути.
- Stit тиквата на ренде, почистете ябълките от кората и премахване на ядрото. Нарязани ябълки с малки кубчета тиква и сода на ренде. Смесете тиква с ябълки и ги залейте с 1-2 супени лъжици захар, добавете канела. Цялата смес се разбърква добре и да го варят в продължение на 10 минути.
- Смазване на хартия за печене с олио и я поръсете с брашно.
- Разделете тестото на 2 части, едната от които, поставени на дъното на формата за печене. Сложете сместа на тикви и ябълки върху тестото и го затворете с останалата тестото.
- С цел постигане на торта в резултат на печени и придобива златист цвят, смажете го със смес от масло с жълтък.
- Пече се на тиквен пай в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 25-30 минути.
Тиква пай могат да бъдат украсени с пудра захар или плодове (боровинки, ягоди, касис, и т.н.). Също така за украса можете да използвате плодове и подправки.
0
557
