Ароматно печене с ябълки ни обичат от детството. Но това не е само вкусен десерт, но и полезен. Ябълките дори в изпечената форма съдържат много витамини и минерали. Най-често домакинята обича печката на Шарлот - това е една от простите рецепти, които ще изискват минимум на съставките. Но, въпреки простотата на ястието, трябва да можете да пеете буйния пай с вкусен пълнеж.
Рецепта Шарплети с ябълки във фурната
Тортата традиционно се пече във фурната. За рецептата, подгответе такива продукти:
- зелени или червени ябълки - 3 бр.;
- пшенично брашно - 200 гр.;
- захарен пясък - 200 гр.;
- пилешки яйца - 4 бр.;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. l.;
- bustyer - 1 ч. Л.;
- масло за смазване;
- канела, Ванилин - на вкус.
Съвети. За торта, киселите сортове ябълки са най-подходящи. Те имат плътна пулпа и ще бъдат отстранени от ястието.
Рецепта:
- Преди месене на тестото, пригответе ябълки. Изплакнете ги старателно, изсушете върху хартиена кърпа. Не забравяйте да отрежете кожата. По време на петото, тя може да се отдели от пулпата и разваля ястието.
- След това нарязайте всеки плод на две части и отстранете семената с мембрани.
- Сега прилагат ябълки на кубчета или филийки. Поставете приготвените плодове в контейнера и поръсете с лимонов сок. Под влиянието на плодова киселина пулпата на ябълките няма да потъмнее.
- Включете фурната с 180 градуса. Необходимо е гардерът на пещта да поставят пая за печене.
- За приготвянето на тестото в отделен резервоар, задвижвайте яйцата и се налива захар. На този етап можете да добавите ванилин.
- С помощта на миксера ще използвате добре яйцата. Камшик, докато се появи пяната с мехурчета.
- Скица брашното, изсипва се в него един breakdler или сода и в малки части се добавят към тестото. Но в същото време използването на миксер е невъзможно! Леко разбъркайте сместа под горе. В противен случай, тестото бързо ще се asced и вие няма да получите торта с пищна гребец.
- Когато сместа е внимателно загладени, сложи ябълките върху него и да се слее леко, така че те са покрити с теста.
Важно! Не оставяйте тестото за дълго време, незабавно да сложи го пече. Тъй като бакпулвер започва да действа веднага след смесване с течен компонент на сместа, то е важно да не се пропусне този момент.
- Формата за печене е добре смазване със сметана масло или маргарин. Изсипете тестото с ябълки в нея. Ако желаете, можете да украсите тортата отгоре. За да направите това, един измамник плодове нарязани на ивици и поставени в началото на тестото, а не отделяне на част.
- Печете тортата на 180 градуса не повече от 30 минути. Готовност Проверете в мача - ако тя излезе от суха торта, това означава, че ястието е готово.
Рецепта Charpets с ябълки в Multicooker
Модерни кухненски уреди са предназначени за улесняване на готвене процес. В този брой Multicooker помага домакинята.
За теста ще трябва се отнася за:
- ябълки - 2-3 бр .;
- бялата захар - 150 гр .;
- мляко - 0,5 очила;
- яйца - 4-5 броя;
- пресято брашно - ¼ чаша;
- galetny бисквитки - 3 бр .;
- хлебни прах - 10 г .;
- ром - 50 мл .;
- hammer канела - 1 щипка;
- масло за смазване купа.
Напредък:
- Ябълките Почистете кожата и семена, нарязани на филийки. Място в отделен контейнер, изсипете половината захар и се изсипва ром. Покрийте купата, оставете плодовете да имат сироп за 1 час.
- В същото време, подготовка на тестото. Първо, да вземе яйцата с останалата захар и канела, добавете пресятото брашно заедно с пекарна на прах. Леко разбъркайте тестото. Тънък weekeeper излее топло мляко. Разбърква се сместа с силикон шпатула до хомогенност. Добави ябълки, и леко се намесва в тестото.
- купа топла Multicooker по предварителния отопление, смажете го с дъно с крем масло. Изсипете тестото с ябълки.
- Затваряне на капака, изберете печене режим, създаден по време на 50-та минута и натиснете "Start".
Съвети. По време на печенето на тортата не можете да отворите капака на multicooker, като на вратата на фурната. От кога студен въздух получава, тестото се asced.
- След звуковия сигнал, не веднага да вземе тортата от купата. Дай му малко хладно.
Рецепта Charpets с ябълки в Микровълнова
Ако често използвате микровълнова печка, а след това се пекат плодове пай в него. Съставки за кавги:
- sweet-сладки ябълки - 0,5 кг;
- най-високата степен на брашно - 0.5 л .;
- захар пясък - 0.5 л .;
- кокоши яйца - 3-5 парчета;
- солена сол -. ¼ ч л .;
- лимонов сок - 1 чаена лъжица;
- масло - 100 гр .;
- храни за хляб - 5 гр .;
- канела, индийско орехче, ванилин - до вкус.
Тествайте процес на готвене:
- Ябълките Подгответе по обичайния начин: Измийте, суха, чиста и се нарязват на филийки.
- След това ги сложете в купата, изсипете отгоре 1 супена лъжица. л. Захар, разбъркайте и капак.
- Сложете 80 грама в резервоара за тест. Омекотена крем масло. Използването на почивка за смазване на формуляра. Минете останалата захар и да вземат миксера при минимална скорост.
- Добавете яйцата към сместа.
- Бъди добър с миксер тесто, постепенно увеличаване на скоростта му. Трябва да имате мехурчета по повърхността.
- Смесете брашното със сода и се добавя към тестото.
- След това изсипете канела с индийско орехче и се изсипва лимонов сок. Смесете тестото добре.
- Увеличаване на формата, изсипете половината от тестото. Най-високо да се сложи ябълки и се изсипва останалата смес.
- Печете тортата на 10-15 минути с мощност от 650 W.
- Ако това не стане жертва, след което включете микровълновата за още няколко минути.
Преди да сервирате, изсипете с пудра захар. Добър апетит!