Прост и вкусна рецепта за Великден

Kulich - традиционни сладкиши, които се подготвят преди празника Великден. Ароматен, полирани с пудра и украсени - без празнична пиенето на чай без него. Проста рецепта заради вкусна уста в Великден у дома.

Съставки:

бяло бяло брашно - 4 ул.;
захар за тест - 8 супени лъжици. l;
захарен прах за глазура - 8 супени лъжици. l;
кремообразно масло - 8 супени лъжици. l;
яйца - 8 бр;
дрожди (живи) - 20 гр. (За предпочитане е да се използва жива мая, но ако не са, след това ги замени със 7 g сухо. Често е точно една малка торба);
. Сол - 0.5 часа л;
мляко 3.2% мазнини - 1 ул.;
сушени плодове / ядки - 1 ул. (Можете да вземете изсушени плодове по ваш избор. Големи резени смачкват).

Проверете outpass. За да направите това, леко затопляйте млякото и разбъркайте в нея и една чаша брашно. Разбърквайте внимателно към хомогенността. Покрийте колоната с найлоново фолио и поставете на топло място за ферментация в продължение на поне 30 минути. В зависимост от температурата, този процес може да отнеме до един час. Ако на повърхността се появи големи мехурчета - Opara е готов.

Когато оформлението е готово, пристъпите към приготвянето на теста. За да направите това, добавете 6 жълтъка и 2 цели стаи на стайна температура, сол, захар. На вашия вкус на този етап можете да добавите лимон или ванилия. Разбърква тестото добре за поне 10 минути.

Загрейте маслото до меко. Добавете го в края на месене, внимателно попречие. Покрийте с капак на тестото и оставете на топло място около 60 минути.

Изсушени плодове и ядки, избрани от вас за пълнене, смилайте и нарязани на брашно. Малки сушени плодове, като стафиди, оставят цели.

Когато тестото стои 60 минути и се издига добре, добавете приготвени сушени плодове. Разбъркайте, така че пълнежът да е равномерно разпределен.

Подгответе печене форми. Дъното и стените ще отприщи пергамента. Ръбовете на пергамент трябва да бъде над стените на формата. Смекчаване на крем маслото и смажете ги пергамент от вътрешната страна, така че готовите торти не са изгорени. Попълнете формата с тест за 3/4 обем.

Дайте тестото малко изкачване. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете бъдещи хляб в него. Печете 40 минути. Готовност Проверка на дървена пръчка. Тя не трябва да се мокри. Крайни продукти освободи от формата и се оставя на мрежа за охлаждане.