Великден е един от най-светлите християнски празници. На този ден, Възкресението на Исус Христос припомня. Според Библията, Исус Христос е бил разпънат на кръст, посветен и на кръста, след което тя е възкръснал след три дни. На този ден, не само се поклонят, но също така и на тържеството на масата. На масата се събира в чест на Великден, можете да намерите много голямо разнообразие от ястия. Като правило, всяка домакиня поставя традиционни празнични ястия. Какво може да се готви за Великден?
Какво да се готви за Великден - боядисани яйца
Това е една от основните великденски ястия, които трябва да присъстват на всяка маса. Като правило, те са боядисани с бои и лук люспи. Така че те са много празнично и ще украсяват всеки бюро. Как да се готви яйца на масата Великден.
Съставки:
- Кокошите яйца 10 бр.
- Long обвивка (колкото е възможно).
- Вода.
Секвениране:
- Сложете обвивката в тенджера със студена вода. Сложете на огъня, изчакайте пълното вода на кипене и я държи на огън за още 30 минути.
- Охладете отвара и я напрягат, за да се отстранят остатъците от люспите.
- В охладена отвара, сложи яйцата и сложи тенджера на огъня. Донесете вода да заври и варете яйца за още 10 минути.
- Вземи яйцата от смелите и ги оставете да се охлади.
Какво да се готви за Великден - козунак
Това е и основното ястие на празничната трапеза, символът му. Има много рецепти за готвене. Той също така добави сушени плодове, различни подправки и добавки. Ние даваме един от най-често срещаните рецепти за празнични филийки.
Съставки:
- Пшенично брашно 700-800 гр.
- Яйца 6 бр.
- Мляко 0.5 л.
- Захар 350 гр.
- Захар на прах 100 гр.
- Суха мая 1 супена лъжица. л ..
- Стафиди 100 гр. (Можете да се предприемат и други сушени плодове)
- Ванилин 1 щипка.
- Кремообразна масло 200 гр.
- Лимон 1 бр.
Секвениране:
- Добави мая за топло мляко и всичко се разбърква добре. Smeak брашно и го разделете на две части. Сложете първата част в млякото с маята и всичко се разбърква добре. Контейнерът, в който се намират всички съставки, трябва да се покрие капака и оставете го затопли в продължение на 30 минути. През това време, тестото трябва да се удвои.
- Разделяне на яйца и жълтъци и Разтопете маслото. Жълтъци нужда да се разбърква със захар, добавете ванилин и разтопено масло. Цялата смес трябва да се добавя към теста, получен в предишния етап.
- След добавянето на жълтъци, трябва да се добавят постепенно протеини смесва със сол.
- Добави в цялата смес останалата пресява брашното и всичко се разбърква добре. Полученото тесто не трябва да се придържаме към ръката. Поставяме тестото на топло място за един час.
- Потапя стафиди в топла вода в продължение на 15 минути. След изтичане на вода и се изсушава стафидите. Добавете го към получения теста, разбърква се и отново го поставете на топло място за 10 минути.
- Смазване на формата на печене с олио и поставете тестото в нея. Тя не трябва да отнеме повече от половината от общия обем.
- Сложете вграждане форма на фурна до 180 градуса за около един час.
- Получената тортата може да бъде украсена с пудра, плодове или други добавки.
Какво да се готви за Великден - Великден с извара
В основата на това ястие винаги се крие извара. Въпреки това, различни сушени плодове, мед, ядки и много други добавки могат да действат като добавка. Всички те успешно допълват извара Великден, който е един от най-важните символи на празничната трапеза. Помислете за един от най-вкусните рецепти от извара Великден.
Съставки:
- Извара 500гр.
- Захар 100 гр.
- Кремообразна масло 100 гр.
- Стафиди 50 гр.
- Tsukata 50 гр.
- Ядки 50 гр.
- Ванилин ¼ CHL
Секвениране:
- Извара старателно разпръсна през сито (можете да използвате блендер).
- Добавете захарта и ванилин да извара. Смесете всичко добре.
- Почистете маслото и го добавете към извара със захар и vaniline. Смесете всичко добре.
- Стафидите, които оставяме в топла вода за 10 минути, и гайките са смачкване. Cuts, нарязани на малки парченца. Ние добавяме стафиди, ядки и захаросани за извара. Смесете всичко добре.
- Вземете един асистент и да постави извара Великден върху нея. Най-високо то се покрива с плака и се оставя потисничеството. Поставете извара Великден до хладилника.
- След 8-10 часа, извара Великден ще бъде готов.
Ярката Великденска почивка е голяма причина да се среща в кръг от близки в празничната великденска маса. Те дори могат да бъдат изненадани от традиционните рецепти, в които всеки домакиня може да направи своите бележки. Готвенето на ястия на дадените рецепти може да бъде точно уверено, че ще поискат да опитат абсолютно всички.