Преди няколко години, хартиени форми за Kulukhay се появиха в продажба. Тази нова форма на изобретението помага домакинята. Те пестят време, не изискват предварителна подготовка и да се запази свеж торти.
Какви са формите за торти от хартия
В магазина или на пазара можете да си купите малки, средни или големи форми. По-добре е да ги вземе по-тесен - тортите са подходящи за тях. Всички форми на продажба са с боядисани: фолклорни мотиви, великденски символи, ангелски и т.н. Дъното на формите е направена от картон, а стените са изработени от тънка хартия.
Като пещ на торти във форми хартия
Процесът на печене не е различно от традиционното, в т.е. Метални форми. Но ако това е желателно да поставите избършете хартия за печене в метални форми, не е нужно да се инвестира в хартията. Нейната само от вътрешната страна трябва да се смазват с растително масло - за това се използва четка или дори конвенционален салфетка. Освен това тестото се наслагва върху 1/2 от своя страна и се поставя на топло да се повиши. Когато тя се превръща в 2/3 от формата, можете да го изпратите във фурната. Температурата на избелване е на стойност не повече от 190-200 градуса по инсталиране, така че хартията не започне овъглява. Преди да започнете процеса, формата се инсталира на лист за печене. "
Curichs се пекат, докато тестото се покрива от по-горе и не се сравни с горната част на формуляра. Готовност Препоръчително е да се провери дълъг бамбуков прът: ако остане сухо - продуктът е готов.
Как да се украсяват торти в хартиени формуляри
Формулярите се вече украсяват kulchi, защото те стоят в тях, докато използване. Независимо от това, че е на стойност декоративни торти и традиционната пудра и светъл прах. Глазурата се прилага в началото на Kulichy след окончателното им охлаждане. Веднага, докато глазурата не изсъхне, многоцветен прах пада върху него или тематична фигурка от мастика е поставен.
Какво тесто е подходящ за хляб в хартия
Продукти:
- Брашно - 1 кг.
- Млечни топли - 1,5 чаши.
- Яйца - 6 бр.
- Масло сметана смекчена към състоянието на заквасена сметана - 300 г
- Захар - 2 чаши.
- Пресни дрожди - 50 g.
- Сол - 3/4 часа.
- Ванилин - 1 чанта.
- Стафиди, ядки, кукати - 150 гр.
Как да готвя тесто:
- От цялото мляко, дрожди, две захарни лъжици и 0,5 кг брашно правят пъзел. Дай й да се оправи.
- Жълтъците на яйцата да бъдат объркани с останалата захар и ванилията.
- Бели протеини със сол в пяна.
- Смесете слоя, разкъсан със захарни жълтъци, масло и протеини. Добавете останалото брашно към тях. Смесете тестото добре с миксер с помощта на винтова дюза. Поставете тестото на топло място и изчакайте увеличението си два пъти.
- В тестото слагам стафиди, ядки и бонбони и разбъркайте отново. Незабавно се излага под формата.
Тъй като тестото е доста течно, тогава е възможно да го приложите във форма с голяма лъжица.
Красивите хартиени форми са много по-лесни печене. Единственият недостатък е, една еднократна употреба. Но такива форми са толкова евтини, че има смисъл да ги купуват всяка година нови. Ако не се продават хартиени форми, те са много лесни за работа със собствените си ръце - за това подробно за видеото, представено по-долу.
0
512
