Шарлот, Може би най-простият пай, който има наистина изискан вкус. Съчетанието на меко тесто и пекат ябълки не може да остави равнодушен дори и тези, "които не са сладки." В тази статия, нека да говорят за Шарлот, а също и да си представи своя стъпка по стъпка рецепта в класическата изпълнение.
Това, което започна?
"Баба" на днешната Спорът беше бял хляб с яйчен крем, плодове и ликьор. След това се счита за една подобрена версия на английски пудинг, който е горещо. Гледката, в който сме свикнали да видите тази торта, Шарлот, получена в началото на благодарение на френски готвач, който е бил в служба на цар Александър I. нарича тази торта с "ябълка на баба" на ХIХ век. Но името й е charlotka, получил Charlot от Queen, съпругата му Джордж III, който беше просто влюбен в този десерт.
Продукти за готвене класически кавги
Караницата не изисква голям списък на съставките, от които се оказва, светлина, в насипно състояние, пухкав тесто, изпълнен с най-много пълнеж. Ето списък на продуктите, които са необходими за класически кавги.
- Пет кокоши яйца.
- Една чаша захар.
- Една чаша брашно.
- Soda 1/2 гл л.
- Ябълките за пълнене.
Що се отнася до последния продукт, трябва да се отбележи, че най-много "effectful" се вписват в цялостната вкус GAMUT ябълките на кисели сортове, като Antonovka. Те превишава сладостта на тестото, което прави този сладкиш наистина аристократично.
Стъпка по стъпка инструкции за създаване на класически кавги
Тъй като баницата се извършва много бързо, а след това, преди да започне "справяне" с теста, включете фурната за затопляне. Температурата в него трябва да достигне до 180 C. Сега ние ще се върне към десерта.
- Разделете белтъците и жълтък жълтъците в две цистерни.
- Катерици се охладят и постепенно добавяне на захар, за да ги победи в пяна готино.
- Жълтъците да трия. Най-добре е да се работи с топла продукт.
- Внимателно се намесва с пяна белтък в жълтъци.
- Добавете сода и брашно, за да влезете малко по малко, за да "не отбележите" тестото.
- Формите смазват с растително масло. Налейте половината от приготвеното тесто на дъното.
- Поставете ябълките, нарязани от филийки. Тези, които обичат подправки, могат леко да поръсят с ябълки с канела. Ако имате ябълки за кисело разнообразие, след това допълнително свинете ябълки със захарен пясък.
- Над оставащото тесто.
- Фурната вече се нагрява. Сега трябва да поставите формата в нея и да печете шарлотитрия за 25 минути.
Рецепти за бързина. Днес тя се приготвя с различни пълнежи. Не по-малко популярни пломби от сливи, круши, кайсия и дори череши. Но според изявленията на Gourmets по-добра комбинация, отколкото с ябълки да не се намерят. Вие избирате рецептата, която е най-подходяща за вашето семейство. Удоволствие затваряне на десерти и приятен апетит.
0
592
