Шоколад Брауни - класическа рецепта

Един от най-вкусните американски десерти е шоколад Брауни. Това е кекс, който е бил на повече от 100 години, но не е загубил популярността си от това, а напротив. Модерните сладкарници разработват много рецепти. Те добавят различни пълнежи, излезе с уникални вариации на глазура за Browni, но най-вкусните остава класически вариант. Става дума за него, че ще ви кажем в тази статия.

1

Историята на нарастващото вкусен десерт

Browni е шоколадово кафяво торта, поради което той има такова име. Версии, като рецептата за тази невероятна сладост е възникнала:

• През 1893 г. капризната богата дама, наречена Berta Potter, се стигна до модерната изложба на това време в Чикаго Хотел Палмерхаус. Тя поиска местните готвачи да приготвят такъв десерт за нея, който ще бъде поставен в кутията за обяд на всяка жена. Така се появява Брауни - тънка торта с течност гмуркане на шоколад, покрита с глазура и кайсиево сладко.
• През 1906 г. American Maigan приготви шоколадов пай у дома, но забрави да добави дрожди по време на процеса и се движеше с шоколад и ядки. Когато го отрежеше, той видя, че шоколадът излезе от тортата, но десертът беше с вкус, за да бъде невероятен. Децата Магня наистина харесваха.

Кои от тези версии е вярно, то определено не е известна. Но класическата версия на Брауни е запазена и искаме да споделим с вас.

2

Classic Готварски рецепти американски Brauni

Съставките, които трябва да бъдат използвани в процеса на готвене (количество е представена от 4 порции):

• 175 g масло;
• плочки от черен горчив шоколад;
• 350-400 g захар;
• 150 г брашно;
• 3 яйца.

Процесът на готвене Шоколадова торта:

1. На първо място, е необходимо да се разтопи на водна баня шоколад, това смесване веднага с масло. Само имайте предвид, че шоколадът трябва да бъде естествен, високо качество. Купете плочката или парче шоколад.
2. Отделно бита с миксер яйцата със захарта.
3. Когато и двете смеси са готови, те трябва да бъдат комбинирани в една маса.
4. След това, брашното е само въведена. Препоръчително е предварително да се пресее него.
5. Обърнете калъпа за печене. то кораб с пергамент и намажете маслото.
6. Попълнете в тази форма, получена шоколад тесто.
7. Загрейте фурната до 170 °, а след това пуснати на тортата в нея, така че да се пече за около половин час. да не преяждаме тортата във фурната, в противен случай просто ще изсъхне. Ако смятате, че миризмата на шоколад в кухнята, когато десерта ще бъдат изпечени, това означава, че вече е време да го получи.
8. Когато получите brownini, можете да го напръскайте със захар на прах или парченца шоколад.

Тя се сервира такъв кексче с чаша кафе не гореща. Сладкарите съветват да я държи за няколко часа в хладилника, след като готвене, така че тортата не се отнася сурово. Той може да бъде украсяваме с плодове или парченца шоколад. Вкусът изготвен от класическата рецепта светлокестенява прилича Съветския Cupcake "картофи". В идеалния случай, Brauni трябва да има кора, перфектно, и суров шоколадов пълнеж.