Класически салата от раци - рецепта

Няма празнични таблични разходи без салата от раци. Това е изненадващо вкусна, светлина, но в същото време много питателна салата, която може да бъде в чиста форма или да се използва като пълнител за зеленчуци. Някои домакини неща са салатни зеленчуци, Pitaash, създавайки нови ястия. Ако никога не сте подготвили собствената си салата от раци, тогава в нашата статия ще научите класическа рецепта за нейната подготовка.

1

Историята на появата на салата от раци

Салата на раци има 2 версии на произход. И двете могат да бъдат надеждни:

1. Салата произлиза благодарение на усилията на Съда готвачи на френския крал Луи XIV, който е бил известен гастроном, любител на необичайно кухня и деликатеси. Ето защо първоначално салатата от раци е обявен за "Салата Луис."
2. Салата възникна в ново време - през 20-те години на ХХ век в Съединените щати в кухнята на един от хотелите във Вашингтон. Кулките, работещи в този хотел, реши да експериментира и добави към обичайната салата с месо от царевица.

Тъй като месото на раци е екзотичен продукт, който не е всеки да може да си позволи да покупка, раци пръчки се използват вместо това.

2

Класически рецепта за салата от раци

Съставки, които ще са необходими за приготвянето на салата с раци пръчици:

• 2 опаковки от раци;
• 2 консервирани царевични банки;
• 6 пилешки яйца;
• 100 г варен ориз;
• лук - 1 бр;
• 200 г майонеза;
• 2 зелени краставици;
• сол и зеленчуци на вкус.

Процесът на готвене на салата за раци:

1. Първо трябва да се вари ориз. Така че тя се оказва ронлива, тъй като е предвидена в рецептата, тя трябва да се изплакне добре първо, след това да я хвърли в кипяща вода и само след тази сол и да се добави щипка лимонена киселина, благодарение на който прилича на ориза Снежанка. Веднага след като оризът е готов, я изплакнете под течаща вода. Важно е охладеният ориз към салатата, така че го оставете да се охлади.
2. След това се вари яйцата. Те трябва да се заваряват трудно. Така че те са добре почистени, те се нуждаят от тях, извадите от печката, поставен под студена вода.
3. Когато яйцата са сварени, почистете ги и ги нарежете на кубчета. По същия начин, е необходимо да се нарязани краставици и раци пръчки (тях или доклади до всяка друга топлинна обработка готвене не е необходимо).
4. Почистете лука от люспите и по-тънък нарязани. Той ще позволи на сок в салата и допълва вкуса му.
5. Отворени банки с царевица и изчакайте, докато зърната имат всички сока.
6. Свържете всички съставки в един контейнер, разбъркайте добре. Добавете всяка зеленина и сол на вкус и сложи салата в хладилника. Преди да сервирате, направи ястие от майонеза.

Съвременните домакини вече не смятат, салата от раци нещо екзотично и често това се подготвят само за обяд или вечеря. В крайна сметка, всички съставки, които трябва да бъдат използвани, са много достъпни. Трябва да се отбележи, че оризът не винаги се добавя и салатата не е по-малко вкусна и по-лесно. В този случай, може да се комбинира с всяка гарнитура. Оказва се, много вкусно, ако ви служи салата с картофи картофено пюре. Ако давате салатата на масата в класически дизайн, а след това гарнитура няма нужда, защото ориз ще направим това отговаря и питателна.