От цялото печене, което съществува, тарталетите са особено популярни, защото е невероятно вкусен десерт, който е лесен и просто подготвен. Освен това, тази сладост може да бъде направена нискокалорична, ако използвате правилните съставки. Ще споделим с вас няколко рецепти за подготовка на вкусни тарталети в формите.
Рецепта за шоколадови кексчета
Изискванията, необходими за печене:
- 165 g масло (от които 150 g ще отидат до тестото, и 15 g за смазване на форми за печене на тарталети);
- 150 g захарен прах (в този случай, не забравяйте да използвате прах, а не захар пясък);
- жълтъци - 3 бр;
- протеини - 2 бр.;
- мляко - 40 мл (сметана или кондензирано мляко);
- 1 ч.л. сода (ако има тесто за тесто, тогава можете да го използвате);
- ванилин - 1 щипка;
- шоколад - 50 г (говорим за разклатен шоколад);
- царевично брашно - 350 гр.
Процесът на готвене на шоколадови кексчета:
- Първо трябва да приготвите буйна маса на базата на масло и пудра захар. За да направите това, е желателно да се използва миксер, тъй като ще бъде трудно да се направи това ръчно. Постепенно ще бъде необходимо да се добавят жълтъци с протеини при разбиване.
- Когато масата стане великолепна, добавете ванилин в нея, сода с мляко. Всички смеси с лъжица.
- След това добавете шоколад и пресякло царевично брашно в кремавата маса. Смесете тестото с лъжица. Това не работи с ръцете си, защото според последователността трябва да бъде кремаво. Между другото, на този етап можете да добавите други допълнителни съставки - ядки, стафиди, мармалад или нещо, което вашето домакинство обича.
- Смазване на формите за печене на крем маслото, а след това ги напълнете с теста.
- Загрейте фурната до 200 °, а след това сложи тарталети в нея в продължение на 25 минути.
Рецепта за извара тарталети в калъпи
Съставки, които трябва да бъдат подготвени да се подготви извара тарталети:
- 250 г мазни къщи (опитни готвачи все още се препоръчва да изберат извара);
- захар пясък - 375 g;
- яйца - 5 бр;
- маргарин - 100 g;
- пшенично брашно - 450 g;
- басейн или сода - 10 g;
- ванилин - 1 щипка;
- мляко или сметана - 50 ml;
- допълнителни съставки (много добре тук ще отговарят на стафидите).
Процесът на готвене на керамични курти в плесени:
- Първо, победи масата на изварата, добавяне на яйца, ванилин и захар в нея. Използвайте миксера едновременно.
- Когато масата стане хомогенна, добавете маргарин с мляко.
- 5 минути след предишната стъпка добавете печене на прах.
- Когато масата започне да се пяна, добавете брашно към тестото, което трябва да пресеете предварително.
- След това добавете стафиди или други съставки и затопляне на фурната до 200 °.
- Междувременно излагайте лъжица тесто в плесените, които са предварително смазочни маргарин.
- Тартата се пекат в рамките на 30 минути.
Рецепта за банан тарталети в плесени
Съставки, които ще са необходими за подготовка на тази версия на хранителни тарталети в плесените:
- бананов пулп - 200 g;
- 100 г масло;
- яйца - 2 бр.;
- 150 g захар или захарен прах;
- 250 g от всяко брашно (пшеница или царевица или царевица);
- 1/2 c.l. сода или печене на прах.
Процесът на готвене бананови тарталети:
- Първоначално кремавата маса е бита: разтопяване на масло до стайна температура, смесете го със захар и яйца, а след това бийте смесителя.
- Добавете бананов пулп и печене на прах в кремообразна маса. След 15 минути добавя половин брашно, смесващо всичко, след това добавете останалата половина на брашното.
- Загрейте фурната до 180 °, разстелете тестото в кремообразното масло и след това изпратете тарталети, за да бъдат печени за 30 минути.
- Докато кифлите се пекат, можете да приготвите крем за тях, за да смажете върховете или да запълвате средата с сладкарска спринцовка.
Поздравете домакинствата си с вкусни и полезни сладкиши! Нека всяко чаено парти във вашето семейство ще бъде незабравимо с тарталети, които се подготвяте според рецептите.