Сладките трябва да са не само вкусни, но и полезни. Една от тези варианти за десерт са бисквитките, приготвени въз основа на извара. Има няколко оригинални рецепти за приготвяне на такива сладкиши у дома за техните домакинства. Именно те ще бъдат посветени на нашата статия.
Проста рецепта за бисквитки със сирене
Съставки, които са необходими за готвене на бисквитки от извара:
- 250 g маргарин (1 пакет);
- 250 извара или извара;
- 600 g пшенично брашно;
- 250 g захар;
- 1/2 ч. Л. Газирани напитки;
- vanilin - 1 щипка.
Процесът на готвене на вили сирене бисквитки:
- Първо разтопете маргарина до стайна температура и пресейте брашното. Комбинирайте тези съставки, за да вземете бебе.
- Добавете към него извара, сода и ванилин. Омесете тестото с ръце, така че да се окаже стегнато, но добре залепване.
- Разточете от него един слой от правоъгълна форма. Дебелината на този слой трябва да бъде 5 mm.
- Изрежете фигурите от тестото с помощта на специални устройства за печене, поръсете всяка бисквитки в изобилие със захар.
- Разстелете пергамента върху лист за печене и поставете бисквитките върху него.
- Загрейте фурната до 190 °. Изпратете бисквитки до него, така че да се изпече за 25 минути.
Рецепта за бисквитки със сирене „Рози“
Съставките, които ще са необходими за приготвянето на бисквитки „рози“:
- 1 Опаковка на масло или маргарин при стайна температура;
- 250 g пакетирано извара;
- 2 яйца;
- 180 g захар;
- 15 g ванилин;
- 1 ч.л. Газирани напитки;
- kefir - 1 tbsp.;
- 600 g брашно;
- 150 g захарен прах.
Процесът на готвене на бисквитки от извара „Рози“:
- Правим детайлна част за тестото: смесете в едно контейнерно масло със захар, ванилия, яйца, пакетирано извара и сода, блъснати в кефир.
- Смесете всичко с лъжица, след което добавете брашното.
- Омесете плътно тесто, увийте го в хранителен филм и го оставете за 20 минути, за да се поберат.
- Разточете слой от тестото, чието дебелина трябва да бъде 3 mm.
- Нарежете кръговете с обикновена стъкло.
- Сляп 4 кръга сред вас и превърнете получената гирлянда в тръба и след това изправете полуколите, така че да приличат на розови венчелистчета.
- Разпределете върху лист за печене, за да печете пергамент. Поставете розите върху него.
- Загрейте фурната до 180 °. Поставете бисквитките в него за 20 минути.
- Когато е готов, изобилно отрежете върховете си с пудра захар. Можете също така да ги излеете с мед.
Извара бисквитки „гребени“
Съставките, които ще са необходими за приготвянето на тази бисквитка:
- 200 g извара или извара сирене;
- половин чаша брашно;
- захар - 1 с.л.;
- сол - 1/2 ч.л;
- захарен прах - 150 g;
- всяко сладко е на вкус.
Процесът на приготвяне на вили сирене „гребени“:
- Първо смесете тестото - смесете брашното със сол и извара. Омесете го с ръце, така че да се окаже гъст.
- Разточете тестото в квадратен слой, така че дебелината му да е 3 mm.
- Нарежете този квадрат на квадрати.
- Поставете сладкото в едната половина от получените квадратчета и след това ги разточете с ролки, оставяйки 2 см от ръба. Тези ръбове ще трябва да бъдат нарязани с гребена.
- Дайте на черния дроб с черния дроб и включете фурната. Тя трябва да се затопли до 190 °.
- Поставете бисквитките пекат за 20 минути и след това го отрежете в изобилие.
Има много опции за готвене на бисквитки от извара. Но тези, които ви представихме, най -лесните. След няколко минути можете да приготвите сладостта за чай за вечеря за вашето семейство.