Вероятно няма такива хора, които не обичат да се поглезите себе си и своите домакинства с апетитни домашно приготвени бисквитки. За да се пекат вкусни бисквитки, което трябва да се подготви добре тесто. И за това, любителите на кулинарията ще изисква висококачествени съставки, постоянство и желание за създаване на кулинарни чудеса. Бисквитката е най-различна: бутер, солено, сладко, пясък, извара, перото. Всеки тип бисквитка има вкусови различия и определен вид. Бисквитките са най-популярните и бързо печене. Идеално подходящ за приготвяне на чай и всяка празнична трапеза.
Как да си направим масленки тесто за домашни бисквитки
Рецепта съставки:
- Пшенично брашно - 2 чаши.
- Маргарин - 200 грам
- Soda - 1/2 C.L.
- Захар - 0,5 очила.
- Ванилия захар е една щипка.
Процес на готвене:
- Маргарин се втрива в голям ренде в голяма дълбока купа или тенджера. Ако неприличното е на една ръка разстояние, Маргарин може да бъде нарязан на ситно.
- Всички брашно се добавят в купата, половината от количеството захар, hawkering сода и ванилин. Soda се гаси чрез добавяне на оцет. На 1/2 чаена лъжичка сода представлява 1/2 чаена лъжичка оцет. В лъжица с сода, оцет постепенно се излива преди изчезването на пяна. Когато процесът на образуването на пяна е приключил, това означава, че содата се погасява.
- Всички съставки се смесват с ръцете си. Началният етап е консистенцията на тестото, подобна на трохи. Тестото се смесва, докато стане хомогенна. След това топката се почиства в хладилника за 20 минути.
- Етап на готвене тест за пясъчни бисквитки е завършена. Сега можете да се разточва и изрежете бисквитки.
Как се прави тесто за домашни бисквитки за бира
Рецепта съставки:
- Пшенично брашно - 400 гр
- Крем масло (замразени) - 200 гр.
- Beer светлина - 130 мл.
- Захар - 4 супени лъжици.
Процес на готвене:
- Замразени масло се втрива в основен ренде в голяма дълбока купа. Превъртане брашно, захар и бира се добавя към маслото.
- Хомогенен топка тесто се смесва. Тя се поставя в купа с храна филм или чиста кърпа. Казанът е поставен в хладилник за 1 час. След това тестото се счита за готов за подвижен и бутане бисквитки.
Как да си направим овесени тесто за домашни бисквитки
Рецепта съставки:
- Пшенично брашно - 70
- Овесено брашно - 300 грама
- Маргарин - 90
- Кокошите яйца - 2 бр.
- Захар - 125
- Сол - 1/2 C.L.
- Ванилин е една щипка.
- Сода - на върха на ножа.
Процес на готвене:
- Преди да използвате овесени ядки, те трябва да ги пресея от боклук. Следваща, овесени ядки от 1 супена лъжица. Маргаринът е хвърлен в тенджера, се добавя 1 супена лъжица. Сахара.
- Останалите маргарин се залети със захар, ванилия и яйца, сол на хомогенен, буйни маса.
- Пшенично брашно се пресява и смесва с маргарин яйце смес и овесено брашно, сода. Тестото трябва да е хомогенна. Купа със тест се поставя в хладилник за 30 минути. След края на времето, продуктът се счита за готов за печене овесени бисквити.
Как се прави тесто за домашни курабийки с коняк
Рецепта съставки:
- Пшенично брашно - 600 гр
- Кремообразна масло - 400 грама
- Коняк - 75 мл.
- Бадем натрошени - 100 грам
- Яйце пиле - 1 бр.
- Захар на прах - 1 чаша.
- Басейнова - 1 бр.
- Сода - 1 чаена лъжичка.
Процес на готвене:
- Най-омекотена масло се смесва в дълбока купа с яйце, пудра захар, бренди, сода и бакпулвер. Брашното се пресява от боклук и се смесва с яйца коняк смес и натрошен бадем.
- Брашно се меси в купа, докато формите на топката. Освен това, в резултат на топката лежи на борда, поръсена с брашно, така че да не се придържаме към повърхността. Тесто е готов за печене във фурната. Бисквитки с бадеми се окажат вкусно и необичайно на външен вид, с пукнатини. Такава печене може да се съхранява дълго време на тъмно и хладно място.
Запечени с любовни Cookies може да стане както декорация на маса за хранене, както и подарък добра рожден ден. Вкусът на домашно приготвени бисквитки е много различен от магазина. Идеите за теста са почти безкрайни, например бисквитките, може да бъде солено и сладко, със сметана и извара, нежна бисквити и твърди в шоколадова глазура. Тестото се оформя на ръка и с помощта на специални форми (метал, силикон).
0
449
