Рецепти на тестото без мая ще харесат стюардеси, които не искат да прекарват много време за готвене, но все още обичат да себе си и вкусна печене лечение. В допълнение, рецепти са идеални за тези, които не издържат на миризмата на мая. Основен съставки Често има такива продукти: кисело мляко, заквасена сметана, серум, Мляко и дори минерална вода. За да получите въздух тесто, което трябва да се обърне правилно рецептата, вземете свеж пълнене и се готви с добро настроение.
Как да се готви bewearing тесто върху заквасена сметана
Рецепта Съставки:
- Пшенично брашно - 250 гр.
- Сметана - 130гр
- Захар - 1 чаена лъжичка.
- Сол - 1/4 част от една чаена лъжичка.
- Яйце пиле - 1 парче.
- Крем масло - 1 супена лъжица.
Готвене процес:
- Тестото може да се приготви по два различни начина: прегъва или използване на автоматичен режим блендра. Да работи Б. авторско право Това е достатъчно, за да изтеглите всички съставки в блендера и ритъма. Консистенцията се припомни, от появата на кус-кус (готови пшеница бариера).
- "Kusks" смени върху дървена дъска. Тестото се смесва в лъскава топка.
- готвене без блендра: Желаното количество брашно се излива в дълбока купа. В центъра на слайда, фуния се прави за останалите съставки: заквасена сметана, захар, сол, пресни яйца, масло. Тестото постепенно се топи. Дървена дъска, поръсена с брашно, така че брашното да не се придържа. Топката се намазва до хомогенна върху плоска повърхност. Ако няма пръчки, брашно, брашно, е добро месене брашно. Тя е по-ефективно да работят с ръцете си, а не лъжица. Освен това, преди да започнете, трябва да се отстрани от бижутата с пръсти и да постави престилка.
- Следващата стъпка ще бъде да настоява на теста в хладилника под филма храна в. поток 30 минути. След охлаждане, трябва да напусне продукта в продължение на 5 минути. при стайна температура и може да продължи да продължи.
- По-добре е да се търкаля на тестото до прозрачност. Избран пълнеж се поставя в центъра. Опции за попълване на нови рамки Тестът може да бъде смес от стафиди, ванилия, дом или магазин извара. Ябълките са предварително принудителна до получаване мекота, нарязани пречи канела, захар. Сместа от ябълка се подредени в горната част на печене.
- Можете да образуват няколко малки пайове, както и една голяма тесто слой, на който цялата Пълнежът е изложена. Ако тортата е голям, а след това ръбове опаковани вътре, и сода за разточва Като ролка.
- Тестото се смазват на върха на бита яйце и се поставят в загрята фурна, за да 180 ° С За 30 минути с чек.
- Рецептата е подходяща за сладки и солени видове пълнежи. Добър замразяване тестото не трябва да се придържаме към пръстите. Продуктът се съхранява лесно в хладилника или във фризера.
Как да се готви bewearless тесто за мляко
Рецепта Съставки:
- Пшенично брашно - 3 чаши.
- Мляко - 1/2 чаша.
- Кокошите яйца - 2 броя.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
- Сол - 1 чаена лъжичка.
Готвене процес:
- Пшенично брашно се пресява през сито за насищане на кислород и пречистване от случаен боклук, грешки.
- Мляко и яйца се смесват в удобен контейнер. Млякото се загрява до стайна температура. Следваща поплавък масло се излива сместа се разбива с клин на хомогенно състояние.
- Следващият етап е добавянето яйце мляко Смеси в брашно. Брашното е фуния, която излива яйце смес. В пресява брашното пада на малки порции, за да не бъде comko форма статус. По-добре се намесва съставки Ръце.
- Омесваща настъпва равномерно и ефективно. Добър тесто без бучки, изглаждане, uniform. Приблизително време за Zames - 15 мин. Процесът се появява върху дървена дъска, процъфтява.
- Готовият продукт се поставя в хладилник при мокра кърпа. Време на експонация - 30 мин.
- Следваща тесто разточва, Използва се от назначаване (моделиране, попълване).
- Cropra тесто за мляко със сол е идеална за пайове с пълнеж сол.
Важен етап в производството на тест без мая е месене и свежест съставки. С добри продукти, печене е фин и мек. Блюдото ще украса всеки празничен маса. Тайната на потъващия тестото е лекотата на подготовка. Така че маята роза нужди поддържане на помещението в топла, защото процесите на ферментация може да спре. СъставкиРецептата добавена трябва да бъде топла, но не гореща или студена. Ето защо bereraless Тестото е по-удобно за използване, тъй като не изисква допълнителна суматоха.
0
458
