Popcorn е свързана с гледане на филма в киното, тъй като той е популярен деликатес на такова събитие. Но можете да си уредите вкъщи, гледат любимите си филми с нискокалорични и питателна пуканки! Направи въздушно царевица себе си, и че ще бъде полезна, отколкото закупени в магазина.
Как да се готви пуканки - предварителна подготовка
За да се подготви вкусна пуканки ще ви трябва:
- царевица. Не всички житни зърна са подходящи за пържене. Предназначена е за готвене царевица, която се отглежда в градините, няма да отговарят. Вземете див клас, тези зърна се характеризират с по-еластична и плътна обвивка. И обикновена царевица бързо избухва по време на готвене и не се чувствам добре. Препоръчително е да се пържи пуканки от "Дик" - некултивирани царевица. Но не намери такова разнообразие - покупка в магазин полуготови продукти, подготвени за пържене пуканки или да се зърната на природен обикновена царевица;
- топлоустойчив sudine. Вземете най-голям тиган, който имате в къщата. Можете да използвате тенджера с дебело дъно;
- растително масло. Най-добрият вариант е царевично олио, но слънчогледово рафинирано. За приготвянето на храната пуканки без масло, да вземе изведнъж с покритие с незалепващо;
- сол, захар или подправки за вкус.
Преди горещо, сложи добре изсушени царевични зърна във фризера поне половин час. Ако можете да си - да ги държат там от 2 до 3 часа.
Как да се готви пуканки на печката
В 100 г царевично, отнеме 2-3 супени лъжици масло. Налейте масло в тиган или в тенджера. Сложете на котлона и работата добре. Освен това действията ви са както следва:
- squry на царевични зърна в долната част на горещата селянин и веднага се покрива капака наведнъж. Запържете на малък пожар. За получаването на една порция отнема около 10 минути;
- очаквайте появата под капака на характерните звуци - памук от експлодиращи зърна. На първо място, памука ще се чува често, тогава интензивността намалява. Вземете тиган зад дръжката, не отваряйте капака и разклатете леко, така че всички царевица е напоена с масло. Не отваряйте капака, може да получи изгаряне! След 2-3 минути царевица, спиране взривяване;
- изключете газта и запази тиган да се охлади малко. Всички inexpired в процеса на пържене храни все още ще бъде разкрита в горещо масло.
След 10 минути, отворете капака и гледам на пуканки. Поръсете с плитка сол или захар и разклатете я със затворен капак. Пийте деликатността само когато напълно се охлади.
Как да се готви пуканки в микровълновата?
На дъното на пластмасовия контейнер, поставени на царевични зърна в един ред. Е, ако страните са високи. Не слагайте много, зърнени храни ще се увеличи по обем. Изсипете малко количество масло. Покрийте съда с капак и се разклаща за равномерно разпределение на петрол в житото. Изпрати го с покрит капак в микровълновата и включете пълна сила. За приготвянето на една порция ще отнеме 2 минути. След намаляване на чести силни памук, че е желателно да се провери на съда, така че да не изгаря. Готови пуканки спрей сол или захар.
Как да се готви пуканки - даде ястие вкус
В допълнение към сол и захар, можете да разнообразите вкуса на пуканки по следните начини:
- пречистването на вкус на цитрусови плодове. Премахване на жар от портокал или лимон предварително и се изсушава. Смелете със захар на пясък в кафемелачка и поръсете готовия въздух житото. Пуканки ще успее в жълто и с приятен вкус;
- направете карамел пуканки. Предварително се стопи малко масло крем в кофата или в отделен тиган. Веднага щом се почувствате приятен аромат - добавете малко захар. Постоянно се бърка и да видим кога ще започне карамел топене. След няколко минути, сместа става карамел. Направи го пуканки след зърната се отварят в тиган.
Алкохол въздушни зърна като отделна чиния или използване за получаване на салати и десерти. Добави пуканки за сладолед или мляко коктейл и радостта от отлага няма да е ограничение. Сезон ястието с всякакви подправки на вкус и да се насладите на вкусни пуканки.
0
533
